souschef till elite palace hotel

2 days ago

Stockholm, Stockholm, Sweden Elite Hotels of Sweden Full time 450,000 - 750,000 per year

SOUSCHEF TILL ELITE PALACE HOTEL

Souschef till Elite Palace Hotel, Stockholm

Vill du ta en nyckelroll i ett dynamiskt hotellkök med flera koncept?

Är du en trygg ledare som älskar struktur och kvalitet?

Då är detta din chans

Om ossElite Palace Hotel är ett livfullt destinationshotell i Vasastan med italienska Panza, gastropuben The Bishop's Arms, exklusiva Vana Spa och en flexibel konferensverksamhet. Här möts variation, högt tempo och höga krav på kvalitet, varje dag. Vi bygger ett köksteam där respekt, tydlighet och smart planering är grunden för trivsel och framgång.

Om rollen

Som souschef är du en operativ ledare som håller ihop vardagen i köket. Du planerar veckans drift, leder skiften och ser till att rutiner följs. Under service är du närvarande, coachar teamet och skapar lugn även när tempot är högt. Du bidrar till menyutveckling, inventering och beställningar och är en viktig länk mellan köksmästare och kockar.

Dina ansvarsområden

  • Leda skift och vara aktiv i produktionen under service.
  • Planera veckans arbete, organisera prep och säkerställa beställningar och lager.
  • Coacha och utveckla kockarna, skapa struktur och arbetsro.
  • Bidra till menyarbete och kvalitetssäkring.
  • Kommunicera tydligt och bygga en respektfull, positiv arbetsmiljö.

Vi söker dig som

  • Har erfarenhet som souschef eller liknande ledarroll i restaurangkök.
  • Är lugn, handlingskraftig och lösningsorienterad.
  • Tror på teamwork, respekt och ordning, och gillar att jobba smart.

Vi erbjuder

  • En operativ roll med möjlighet att påverka och växa.
  • Ett kök som prioriterar arbetsklimat, struktur och respekt.
  • Stöd från kökschef och köksmästare i planering och utveckling.

Tjänsten: Heltid, Stockholm. Lön enligt överenskommelse.

PASSAR DIG SOM

  • Har en genuin passion för mat och dryck

  • Är uthållig och stresstålig

  • Är organiserad och har god samarbetsförmåga

FAKTA OM TJÄNSTEN

STAD

Stockholm

HOTELL/PLATS

Elite Palace Hotel, Stockholm

PUBLICERINGSDATUM

21 november

REKRYTERANDE CHEF

Jani Pretsi

)

Mat och dryck är ett fascinerande område som kontinuerligt utvecklas och det är viktigt för oss att du delar denna fascination och har ett naturligt intresse för att ta del av utvecklingen och översätter den i våra menyer och erbjudande till våra gäster. Som arbetsgivare ger vi dig kontinuerligt möjligheten till vidareutbildning inom kökets alla olika delar och inriktningar.

Vi äter som bekant med både gom och öga, varför det är viktigt för oss att du även har en känsla för färg, form och presentation. Vad vi äter och dricker påverkar som bekant även vår prestation. Som kock eller kallskänka hos oss, har du därför en stor påverkan på vilken energi våra konferensgäster upplever, hur deras kväll i à la carte restaurangen blir eller vilken start på dagen de får från vår fantastiska frukost.

POOL PÅ VANA SPA I STOCKHOLM

OM ELITE PALACE HOTEL, STOCKHOLM

Elite Palace Hotel är ett modernt hotell beläget i centrala Vasastan. Här bor du i en fridfull miljö med närhet till tunnelbana, bussar och flygbussen som stannar precis utanför. I hotellet finns italienska restaurang Panza, gastropuben The Bishops Arms och Vana spa med bastubad, gym och välgörande behandlingar.

  • köksmästare till elite palace hotel, stockholm

    2 days ago

    Stockholm, Stockholm, Sweden Elite Hotels of Sweden Full time 560,000 - 680,000 per year

    KÖKSMÄSTARE TILL ELITE PALACE HOTEL, STOCKHOLMDrömmer du om att leda ett kök där kvalitet, teamwork och passion för mat står i centrum?Är du köksmästare eller en erfaren souschef som är redo för nästa steg?Då är detta din chans Om oss Elite Palace Hotel är ett levande destinationshotell i Vasastan med flera spännande koncept: italienska...

  • konferensvärd på elite palace hotel

    2 days ago

    Stockholm, Stockholm, Sweden Elite Hotels of Sweden Full time 360,000 per year

    KONFERENSVÄRD PÅ ELITE PALACE HOTELVi behöver förstärkning och söker en servicestjärna till vår konferensavdelning på Elite Palace Hotel i Stockholm.Vi ser gärna att du har erfarenhet från branschen samt har känsla för kvalitet och personlig service. Då vi tillhör den bransch som har öppet varje dag året runt varierar arbetstiderna.Som...

  • restaurang- och eventchef sökes till restaurang panza i vasastan

    7 hours ago

    Stockholm, Stockholm, Sweden Elite Hotels of Sweden Full time 450,000 - 700,000 per year

    RESTAURANG- OCH EVENTCHEF SÖKES TILL RESTAURANG PANZA I VASASTAN"La cucina generosa. La mia passione servita su un piatto."Vi söker dig som vill leda med hjärtat, skapa minnesvärda upplevelser genom mat och utveckla ett team där värme och kvalitet står i centrum. Du brinner för att varje gäst ska känna sig som en hedersgäst hos ossPå vår...

  • konferensvärdinna, elite hotel carolina tower

    2 days ago

    Stockholm, Stockholm, Sweden Elite Hotels of Sweden Full time 450,000 - 550,000 per year

    KONFERENSVÄRDINNA, ELITE HOTEL CAROLINA TOWERVill du bli den självklara länken mellan våra gäster och en riktigt välfungerande konferensupplevelse?På Elite Hotel Carolina Tower söker vi nu en erfaren konferensvärd/konferensvärdinna som vill vara med och fortsätta utveckla vår konferensverksamhet som vi har en större satsning på under 2026.Här...

  • Souschef The Sparrow Winebar

    2 days ago

    Stockholm, Stockholm, Sweden The Sparrow Hotel AB Full time 100,000 - 120,000 per year

    THE SPARROW HOTELThe Sparrow Hotel är ett elegant och modernt hotell beläget i hjärtat av Stockholm. Vi strävar efter att erbjuda våra gäster en minnesvärd och förstklassig upplevelse. Vi är dedikerade till att erbjuda högkvalitativ mat och service till våra gäster.OM BISTRONSparrow Winebar & Bistro är en klassisk fransk bistro, vilket speglas...

  • Souschef på

    5 hours ago

    Stockholm, Stockholm, Sweden Villa Källhagen Full time

    Är du en erfaren gastronom med passion för ledarskap?Då kan du vara den Souschef vi söker på Villa Källhagen Vi letar efter en engagerad och drivande person som vill bidra till vårt kök och leda teamet med entusiasm och kompetens.Villa Källhagen, en välrenommerad hotell- och restauranganläggning belägen i hjärtat av Stockholm, söker nu en...

  • housekeeping medarbetare- extra vid behov

    2 weeks ago

    Stockholm, Stockholm, Sweden Elite Hotels of Sweden Full time 240,000 - 320,000 per year

    HOUSEKEEPING MEDARBETARE- EXTRA VID BEHOVSom hotell städare är dina huvudsakliga arbetsuppgifter att ansvara för städning på hotellrum och de lokala ytorna på hotellet så som bland annat lobby, restauranger, gästtoaletter och konferensrum.Du upprätthåller renligheten på hotellet samt ser till att hotellens städ- och miljökoncept...

  • Souschef Event och Bankett

    2 weeks ago

    Stockholm, Stockholm, Sweden Grand Hôtel Stockholm Full time 90,000 - 120,000 per year

    Grand Hôtel är ett klassiskt landmärke mitt i centrala Stockholm. Som ett av Skandinaviens ledande femstjärniga deluxe hotell kombinerar Grand Hôtel en rik historia med ständig utveckling och förfining. Hotellet har idag 279 rum, varav 70 är sviter och 11 är signatursviter. Den mest spektakulära är Prinsessan Lilian sviten på hela 330 kvm. Här...

  • Souschef Teaterbaren Kulturhuset

    2 days ago

    Stockholm, Stockholm, Sweden Food Family Full time 250,000 - 350,000 per year

    Denna annons är publicerad i samarbete med Ansökan sker via hemsida.Brinner du för hållbar matlagning, hög kvalitet och vill vara med och utveckla ett av Kulturhusets mest välbesökta restaurang? Teaterbaren söker nu en driven Souschef eller 1e kock som vill ta nästa steg i sin karriär och bidra till att vårt gastronomiska erbjudande.Vår mat tar...

  • Hotellreceptionist helger-Brunnby Hotel

    2 days ago

    Stockholm, Stockholm, Sweden BRUNNBY HOTEL AB Full time 25,000 - 45,000 per year

    Brunnby Hotel, Årsta Partihallar – 44 rumVill du ha ett omväxlande extrajobb där du får ta ansvar och vara delaktig i flera delar av hotellverksamheten? Vi söker nu en hotellreceptionist för extraarbete, främst varannan helg, med möjlighet till fler pass under sommaren, men även enstaka vardagar i perioder.Om ossBrunnby Hotel är ett familjeägt...