Souschef på

9 hours ago


Stockholm, Stockholm, Sweden Villa Källhagen Full time

Är du en erfaren gastronom med passion för ledarskap?

Då kan du vara den Souschef vi söker på Villa Källhagen Vi letar efter en engagerad och drivande person som vill bidra till vårt kök och leda teamet med entusiasm och kompetens.

Villa Källhagen, en välrenommerad hotell- och restauranganläggning belägen i hjärtat av Stockholm, söker nu en kvalificerad Souschef som har erfarenhet inom gastronomi och ledarskap. Som Souschef arbetar du nära vår kökschef och har en nyckelroll i att upprätthålla våra höga standarder samt leverera förstklassiga matupplevelser till våra à la carte-gäster, hotellgäster, konferensdeltagare och festbesökare.

Vi söker dig med minst tre års erfarenhet i en liknande roll, där du haft ansvar för att leda och inspirera ett köksteam. Du har god förståelse för kostnadsstyrning och kvalitetskontroll, arbetar strukturerat och har både kvalitet och effektivitet i fokus. För tjänsten krävs goda kunskaper i svenska och engelska, både i tal och skrift, då kommunikationen inom teamet och med våra gäster är en viktig del av arbetet.

Vi erbjuder en kreativ och inspirerande arbetsmiljö med kollektivavtal.

Tjänsten

Heltid, 100 % på plats

Tillträde omgående eller enligt överenskommelse

Varierande arbetstider: dag, kväll och helg

Ansökan

Intervjuer sker löpande. Vänligen skicka din CV och ett personligt brev via e-post till

Observera att både frågor och ansökningar gällande tjänsten endast hanteras av Jean via ovanstående e-postadress. Vi kan tyvärr inte ta emot eller besvara ansökningar via LinkedIn.

Varmt välkommen med din ansökan

Jean Ferraru

Executive Chef

Om Villa Källhagen

Villa Källhagen är en anrik och välrenommerad restaurang belägen vid vattnet med en fantastisk utsikt över Djurgårdsbrunnsviken. Villa Källhagen har 36 hotellrum, 9 konferenslokaler samt en festvåning för alla typer av tillställningar, från bröllop och födelsedagar till företagsfester och minnesstunder. Vi strävar efter att erbjuda våra gäster en unik gastronomisk upplevelse i en avslappnad och elegant miljö med familjär känsla.



  • Stockholm, Stockholm, Sweden Food Family Full time 250,000 - 350,000 per year

    Denna annons är publicerad i samarbete med Ansökan sker via hemsida.Brinner du för hållbar matlagning, hög kvalitet och vill vara med och utveckla ett av Kulturhusets mest välbesökta restaurang? Teaterbaren söker nu en driven Souschef eller 1e kock som vill ta nästa steg i sin karriär och bidra till att vårt gastronomiska erbjudande.Vår mat tar...


  • Stockholm, Stockholm, Sweden Stockholm Restauranger och Wärdshus Holding AB Full time 250,000 - 400,000 per year

    Att komma till Ulla Winbladh ska kännas lite som som att komma hem. Själva idén med ett värdshus bygger på att ge dig personlig service varje dag, året runt. I nöd och lust, här håller vi bröllop och dop såväl som begravning. Vi har öppet 363 dagar om året och håller hårt på traditionerna, både smak- och kalendermässigt. Ulla Winbladh är...


  • Stockholm, Stockholm, Sweden Melanders Fisk AB Full time 450,000 - 550,000 per year

    Ända sedan den första Melanders-butiken öppnade 1961 i Östermalms Saluhall har vår främsta drivkraft varit att erbjuda de absolut finaste råvaror naturen kan uppbringa.Melanders Dalagatan är en folklig kvarterskrog i Vasastan där du kan njuta av en härlig middag eller dagens lunch i äkta fransk brasseriemiljö, och samtidigt känna dig som hemma....


  • Stockholm, Stockholm, Sweden Elite Hotels of Sweden Full time 450,000 - 750,000 per year

    SOUSCHEF TILL ELITE PALACE HOTELSouschef till Elite Palace Hotel, Stockholm Vill du ta en nyckelroll i ett dynamiskt hotellkök med flera koncept?Är du en trygg ledare som älskar struktur och kvalitet?Då är detta din chans Om ossElite Palace Hotel är ett livfullt destinationshotell i Vasastan med italienska Panza, gastropuben The Bishop's Arms,...


  • Stockholm, Stockholm, Sweden Stockholm Restauranger och Wärdshus Holding AB Full time 450,000 - 550,000 per year

    Ända sedan den första Melanders-butiken öppnade 1961 i Östermalms Saluhall har vår främsta drivkraft varit att erbjuda de absolut finaste råvaror naturen kan uppbringa. Melanders Dalagatan är en folklig kvarterskrog i Vasastan där du kan njuta av en härlig middag eller dagens lunch i äkta fransk brasseriemiljö, och samtidigt känna dig som hemma....


  • Stockholm, Stockholm, Sweden Melanders Fisk AB Full time 450,000 - 550,000 per year

    Ända sedan den första Melanders-butiken öppnade 1961 i Östermalms Saluhall har vår främsta drivkraft varit att erbjuda de absolut finaste råvaror naturen kan uppbringa.I hjärtat av Södermalm, på Åsögatan 111, ligger vårt nyaste tillskott i Melanders-familjen. En Melanders i modern tappning med en livlig bar samt restaurang.Vi söker en souschef...


  • Stockholm, Stockholm, Sweden The Sparrow Hotel AB Full time 100,000 - 120,000 per year

    THE SPARROW HOTELThe Sparrow Hotel är ett elegant och modernt hotell beläget i hjärtat av Stockholm. Vi strävar efter att erbjuda våra gäster en minnesvärd och förstklassig upplevelse. Vi är dedikerade till att erbjuda högkvalitativ mat och service till våra gäster.OM BISTRONSparrow Winebar & Bistro är en klassisk fransk bistro, vilket speglas...

  • Souschef Sökes

    2 days ago


    Stockholm, Stockholm, Sweden Stockholm Live AB Full time 350,000 - 550,000 per year

    Våra arenor – Avicii Arena, Strawberry Arena, 3Arena, Annexet, Hovet och Södra Teatern – utgör tillsammans ett av Sveriges största och mest dynamiska F&B-områden.Vi erbjuder en bred och varierad mat- och dryckesupplevelse anpassad efter allt från världskonserter och stora idrottsevenemang till privata fester, banketter och kulturevenemang.På...


  • Stockholm, Stockholm, Sweden Grand Hôtel Stockholm Full time 90,000 - 120,000 per year

    Grand Hôtel är ett klassiskt landmärke mitt i centrala Stockholm. Som ett av Skandinaviens ledande femstjärniga deluxe hotell kombinerar Grand Hôtel en rik historia med ständig utveckling och förfining. Hotellet har idag 279 rum, varav 70 är sviter och 11 är signatursviter. Den mest spektakulära är Prinsessan Lilian sviten på hela 330 kvm. Här...


  • Stockholm, Stockholm, Sweden YesChef Full time 350,000 - 550,000 per year

    Nu söker vi en Kökschef till ett boutiqehotel i Trosa.Jobbet innefattar schemaläggning, beställning utav varor, köksekonomi, Service och planering utav menyer.Vi söker dig med tidigare erfarenhet i rollen eller som är redo att kliva upp ett steg ifrån souschef/senior souschef.Boende finns på plats och skjuts kan ordnas ifrån stockholm.