Restaurangchef till Villa Dagmar

4 days ago

Stockholm, Stockholm, Sweden Growisit - Vi rekryterar för besöksnäringen Full time 900,000 - 1,200,000 per year

Brinner du för service i världsklass, inspirerande ledarskap och att skapa oförglömliga upplevelser? 
Villa Dagmar
är platsen där dina ambitioner kan bli verklighet. Vi söker nu en Restaurangchef som vill leda vår restaurangverksamhet med samma själ och precision som genomsyrar hela hotellet – personligt, levande och med en unik känsla för detaljer.

Om rollen

Som Restaurangchef på Villa Dagmar har du det övergripande ansvaret för vårt 
Front of House
där restaurangen, baren, vår uppskattade frukost, konferens- och eventytor samt roomservice ingår. Du leder ett engagerat team och ser till att varje gäst möts av värme, stil och äkta omtanke. Rollen passar dig som älskar att kombinera det strategiska med det närvarande – du trivs lika bra i matsalen med gäster som att skapa långsiktiga mål , och du vet hur man skapar flöde, energi och engagemang i ett team.

Dina huvudsakliga ansvarsområden

  • Leva varumärket i alla gästmöten
  • Leda och inspirera arbetet i restaurang, bar och frukost med ansvar för 25 medarbetare.
  • Ansvara för rekrytering, utbildning, utveckling och schemaläggning.
  • Följa upp och ansvara för nyckeltal, budget och lönsamhet.
  • Säkerställa kvalitet, säkerhet och gästupplevelse på högsta nivå.
  • Att vara ansiktet utåt och en ambassadör för Villa Dagmar.

För att lyckas i rollen ser vi att du har:

  • Flera års erfarenhet i en ledande roll inom restaurang- eller hotellbranschen.
  • Dokumenterad vana av personalansvar, drift, ekonomisk uppföljning och är kostnadsmedveten.
  • En naturlig känsla för värdskap, stil och service.
  • Erfarenhet av system som Caspeco, WaiterAid och Trivec är meriterande, liksom god kunskap inom arbetsrätt och schemaläggning.
  • Flytande kunskaper i svenska och engelska i tal och skrift.

Vem är du:

Du är en närvarande ledare som inspirerar med energi, omtanke och professionalism med förmågan att skapa struktur utan att förlora spontaniteten. I en miljö där högt tempo och höga ambitioner möts trivs du bäst. Du är kommunikativ, affärsmässig och har en varm personlighet som får kollegor omkring dig att växa och gäster att trivas.

Vi erbjuder

En inspirerande miljö där gastronomi, design och värdskap står i centrum. Hos oss får du utvecklas i en kultur präglad av kvalitet, omtanke och entreprenörsanda. Genom utbildning, mentorskap och samarbete mellan våra hus får du chansen att växa – både som ledare och människa.

Om Villa Dagmar & Diplomat Collection

Villa Dagmar är en del av Diplomat Collection, en familjeägd unik samling av personliga boutiquehotell som förenar Hotel Diplomat, Villa Dagmar och Villa Dahlia. Gemensamt för hotellen är ett varmt och genuint värdskap, tidlös elegans, noga genomtänkt design och en passion för gästupplevelser med själ.

Övrigt

Du rapporterar till F & B Manager. Anställningen är heltid/tillsvidare, efter sex månaders provanställning. Kollektivavtal finns. Medlem i Visita.

Kontakt

I denna rekrytering har vi valt att samarbeta med 
Growisit
 - Vi rekryterar för besöksnäringen

För frågor om tjänsten:

Kontaktperson: Niclas Ingwall

Tel:

Sista ansökningsdag är men vi genomför urval och intervjuer löpande.

Vi ser fram emot din ansökan

  • Restaurangchef till Villa Dagmar

    4 days ago

    Stockholm, Stockholm, Sweden Grönklittsgruppen Full time 60,000 - 80,000 per year

    Om företagetVilla Dagmar är ett smakfullt boutiquehotell i hjärtat av Östermalm, Stockholm, för den världsvane resenären som söker ett boende med både personlighet och hjärta. Hotellet ligger på livfulla Nybrogatan, intill Östermalms saluhall och med Stureplan och dess pulserande nöjesliv runt hörnet.

  • Receptionist till Villa Dagmar

    2 hours ago

    Stockholm, Stockholm, Sweden Hotel Diplomat Stockholm Full time 10,000 - 15,000 per year

    OM UPPDRAGETVi söker nu enReceptionistpå heltid till vårtFront Officeteam.Som person är du professionell, driven och passionerad, en målinriktad lagspelare med känsla för kvalité och personlig service. Det är till fördel om du har ett intresse av hotell och branschen i stort.Arbetsuppgifter somreceptionistpå Villa Dagmar innebär blanda annat;In-...

  • Souschef på

    2 days ago

    Stockholm, Stockholm, Sweden Villa Källhagen Full time

    Är du en erfaren gastronom med passion för ledarskap?Då kan du vara den Souschef vi söker på Villa Källhagen Vi letar efter en engagerad och drivande person som vill bidra till vårt kök och leda teamet med entusiasm och kompetens.Villa Källhagen, en välrenommerad hotell- och restauranganläggning belägen i hjärtat av Stockholm, söker nu en...

  • Assisterande Restaurangchef Vasastan

    4 days ago

    Stockholm, Stockholm, Sweden Bastard Burgers Full time 250,000 - 450,000 per year

    Leader of Bastard BurgersVälkommen till Bastard Burgers Hos oss får du möjlighet att arbeta i en mycket progressiv och ständigt utvecklande miljö. Tillsammans med andra kollegor är du med och skapar nästa generations streetfood.I din roll kan du förvänta dig mycket skratt, samarbeten, utmaningar och utveckling.Att vara en Leader of Bastard betyder...

  • Assisterande Restaurangchef

    4 days ago

    Stockholm, Stockholm, Sweden Brödernas Restauranger Full time 450,000 - 550,000 per year

    Är du sugen på nya utmaningar, en karriär inom restaurangbranschen och ett företag där det går snabbt att växa? Då har du kommit rättVilka är Brödernas?Brödernas bedriver med framgång sin verksamhet i hela Sverige från Umeå i norr till Malmö i söder. Brödernas expanderar i en rasande takt med visionen att bli känt även utanför Sveriges...

  • Erfaren serveringspersonal till Villa Foresta

    2 days ago

    Stockholm, Stockholm, Sweden Stockholm Meeting Selection Full time 250,000 - 400,000 per year

    Serveringspersonal till Villa Foresta – LidingöNu söker vi serveringspersonal med erfarenhet av à la carte till Villa Foresta – en historisk mötesplats som åter väcks till liv med gastronomi, musik, möten och upplevelser.Vi vill skapa en varm, personlig och sofistikerad miljö, och söker dig som har ett genuint intresse för människor och...

  • Wedholms Fisk söker Restaurangchef

    4 days ago

    Stockholm, Stockholm, Sweden Stockholm Restauranger och Wärdshus Holding AB Full time 600,000 - 1,200,000 per year

    På Wedholms Fisk kompromissas det vare sig med service, råvaror eller tillagning. I köket förädlas varsamt de finaste råvaror från havet utifrån ett kompromisslöst urval och gediget mathantverk. I matsalen möter du en vida omtalad servisstyrka, som serverar med både charm och skicklighet. Med ett unikt läge på Nybrokajen erbjuder vi våra...

  • Vik. Restaurangchef 6 mån

    4 days ago

    Stockholm, Stockholm, Sweden Bastard Burgers Full time 600,000 - 800,000 per year

    Leader of Bastard BurgersVälkommen till Bastard Burgers Hos oss får du möjlighet att arbeta i en mycket progressiv och ständigt utvecklande miljö. Tillsammans med andra kollegor är du med och skapar nästa generations streetfood.I din roll kan du förvänta dig mycket skratt, samarbeten, utmaningar och utveckling. Att vara en Leader of Bastard betyder...

  • Frukostkock

    4 days ago

    Stockholm, Stockholm, Sweden Stockholm Meeting Selection Full time

    Foresta eller Villa Foresta, som är det ursprungliga namnet på borgen som entreprenören Wilhelmina Skogh lät uppföra ska få nytt livNu inleder vi en ny era med ambitionen att åter skapa en levande mötesplats för gastronomi, musik, möten, upplevelser och ett vardagsrum för hela Lidingö. Tidlöst, världsvant och kultur är våra ledord - nu söker...

  • restaurang- och eventchef sökes till restaurang panza i vasastan

    2 days ago

    Stockholm, Stockholm, Sweden Elite Hotels of Sweden Full time 450,000 - 700,000 per year

    RESTAURANG- OCH EVENTCHEF SÖKES TILL RESTAURANG PANZA I VASASTAN"La cucina generosa. La mia passione servita su un piatto."Vi söker dig som vill leda med hjärtat, skapa minnesvärda upplevelser genom mat och utveckla ett team där värme och kvalitet står i centrum. Du brinner för att varje gäst ska känna sig som en hedersgäst hos ossPå vår...