Chef för mat och dryck

1 month ago


Norrtälje Kommun, Sweden Marholmen Full time
Om rollen

Vi söker en erfaren och driven Chef för mat och dryck som vill vara med och utveckla Marholmens serveringsutbud. Du kommer att arbeta tillsammans med ett hängivet team i en unik miljö och ha det övergripande ansvaret för utveckling och drift av Marholmens totala serveringsutbud och olika restaurangkoncept.

Uppdraget

• Skapa minnesvärda måltidsupplevelser och utveckla nya koncept för såväl privat gäster som konferensgrupper.
• Produktutveckla mat- och dryckesutbudet på hela ön, optimera alla säljbara ytor och utveckla nya matkoncept utifrån rådande trender tillsammans med övriga avdelningar och samarbetspartners.
• Optimera intäktsmöjligheter, merförsäljning och säkerställa lönsamhet i alla led.
• Ansvara för att dina medarbetare utvecklas, trivs och att bemanningen följer aktivitetsnivån i verksamheten.
• Tillsammans med övriga ledningsgruppen skapa och arbeta utifrån Marholmens gällande affärsplan, vision och uppsatta mål.

Vem är du?

Du är en erfaren ledare som har dokumenterad erfarenhet av restaurangdrift i hotell med flera målgrupper, erbjudanden, koncept och säsonger. Du har en stark passion för mat och dryck och är van att leda, styra, utveckla och följa upp en mångfacetterad måltidsverksamhet. Du är en trygg ledare som är duktig på att engagera och utveckla ditt team och har en strategisk förmåga att utveckla dina ansvarsområden på ett systematiskt sätt.

Vad kan vi erbjuda?

Marholmen är en ö i Roslagens skärgård endast en timmes bilfärd från Stockholm. Du kommer att arbeta tillsammans med ett hängivet team i en unik miljö och ha möjlighet att påverka premisserna och vara med på vår vidare utvecklingsresa. Vi erbjuder konkurrenskraftiga anställningsvillkor med ett flertal förmåner för våra medarbetare.



  • Norrtälje Kommun, Sweden Marholmen Full time

    Om rollenVi söker en erfaren och innovativa Chef för mat och dryck som vill vara med och utveckla Marholmens serveringsutbud och restaurangkoncept. Som Chef för mat och dryck är du ansvarig för att skapa minnesvärda måltidsupplevelser för våra gäster och utveckla nya koncept för att öka intäkterna och lönsamheten.UppdragUtveckla och driva...


  • Norrtälje Kommun, Sweden Marholmen Full time

    Om rollenVi söker en erfaren och innovativa Chef för mat och dryck som vill vara med och utveckla Marholmens serveringsutbud och restaurangkoncept. Som Chef för mat och dryck har du det övergripande ansvaret för att skapa minnesvärda måltidsupplevelser för våra gäster och utveckla nya koncept för att hålla oss i framkant av...


  • Norrtälje Kommun, Sweden Marholmen Full time

    Om RollenVi söker en erfaren och innovativa Chef för Mat och Dryck som vill vara med och utveckla Marholmens serveringsutbud och restaurangkoncept. Som Chef för Mat och Dryck har du det övergripande ansvaret för att skapa minnesvärda måltidsupplevelser för våra gäster och utveckla nya koncept för att öka intäkterna och...


  • Norrtälje Kommun, Sweden Marholmen Full time

    Om rollenSom Chef för mat och dryck på Marholmen har du det övergripande ansvaret för att utveckla och driva Marholmens serveringsutbud och olika restaurangkoncept. Du ansvarar för att identifiera och utveckla alla möjligheter som ön erbjuder och att tänka utanför ramarna för att ge våra gäster oförglömliga mat- och dryckesupplevelser här på...

  • Chef mat

    2 months ago


    Norrtälje, Sweden Marholmen Full time

    Marholmen är en ö med broförbindelse i Roslagens vackra skärgård, bara en timmes bilfärd från Stockholm och Uppsala. I över hundra år har människor kommit hit för att vila, mötas, bada, njuta, utbildas, utforska eller bara vara. Idag finns 405 bäddar på ön i hotellrum, Skärgårdshus, villor och glampingtält. Vår verksamhet inkluderar även...


  • Norrtälje Kommun, Sweden Marholmen Full time

    Vi söker en erfaren matchefMarholmen är en unik destination med en rik historia och ett oöverträffat läge i Roslagens skärgård. Vi söker en erfaren matchef som vill vara med och utveckla vårt kök och restaurangkoncept.**Dina ansvarsområden**Utveckla och leda köket och restaurangenPlanera och genomföra matkoncept och erbjudandenAnsvara för...


  • Norrtälje Kommun, Sweden Region Stockholm Full time

    Vill du forma framtiden för hälso- och sjukvård? Vi söker en HR-chef till Tiohundra, där du får möjlighet att skapa optimala förutsättningar för verksamheten och ta dig an spännande utmaningar. Du som har gedigen erfarenhet inom strategisk HR och drivs av att implementera effektiva processer är varmt välkommen att läsa vidare. Om tjänsten Som...


  • Norrtälje Kommun, Sweden Region Stockholm Full time

    Vill du forma framtiden för hälso- och sjukvård samt omsorg? Vi söker en HR-chef till Tiohundra, där du får möjlighet att skapa optimala förutsättningar för verksamheten och ta dig an flera intressanta utmaningar. Om du har gedigen erfarenhet inom strategisk HR och drivs av att implementera effektiva och strategiska processer, är du varmt...


  • Norrtälje Kommun, Sweden Region Stockholm Full time

    Om tjänsten Vi söker en engagerad enhetschef för vårt demensboende. I denna roll kommer du att spela en central del i att utveckla och stödja våra medarbetare samt säkerställa en hög kvalitet på vården. Du kommer att ingå i ledningsgruppen och arbeta nära verksamhetschefen för att skapa en inspirerande arbetsmiljö. Ditt ansvar...


  • Danderyds Kommun, Sweden Region Stockholm Full time

    JobbbeskrivningVi söker en erfaren och kompetent chef för att leda vår Gynmottagning och Gynakuten. Som vårdenhetschef kommer du att vara ansvarig för verksamheten, personalen och ekonomierna för din enhet.KvalifikationerLegitimerad barnmorska eller sjuksköterskaNågra års klinisk erfarenhet inom din profession och minst ett år som chefMeriterande...


  • Danderyds Kommun, Sweden Attendo Full time

    Om RollenVi söker en erfaren och innovativa Chef för IT-arkitektur och Utveckling som kan leda vår digitala transformation framåt. Som Chef för IT-arkitektur och Utveckling kommer du att vara ansvarig för att definiera, utveckla och underhålla organisationens Enterprise Architecture-ramverk och säkerställa samverkan mellan affärs-, informations-,...


  • Strängnäs Kommun, Sweden The Bishops Arms Full time

    Välkommen till The Bishops Arms!Sökande efter en erfaren och utåtriktad restaurangchef som vill arbeta i en genuin engelsk miljö.Våra krav:• Erfarenhet av ansvarspositioner inom restaurang och service• Goda kunskaper om öl, mat och dryck• Förmåga att arbeta i en lag och vara en bra lagspelareVåra erbjudanden:• En dynamisk och levande...

  • Restaurangbiträde

    1 month ago


    Bodens Kommun, Sweden Compass Group Sverige Full time

    Om jobbetVi söker nu en ny medarbetare till vårt team på Restaurang Tre Renar i Boden. Som restaurangbiträde kommer du att vara en del av en dynamisk och serviceinriktad enhet som serverar mat och dryck till försvarsmaktens personal och besökare.UppdragetVårt uppdrag är att leverera högkvalitativ service och mat till våra gäster. Du kommer att...


  • Danderyds Kommun, Sweden Attendo Full time

    Om rollenVår vision är att skapa en bättre framtid för människor och samhälle. Som Chef för IT-arkitektur och Utveckling på Attendo har du möjlighet att bidra till att uppnå denna vision genom att leda och driva vår digitala transformation.UppdragetDu kommer att vara ansvarig för att utveckla och implementera vår IT-strategi och arkitektur, samt...

  • Servicemedarbetare

    3 weeks ago


    Strängnäs Kommun, Sweden The Bishops Arms Full time

    Vi söker en utåtriktad servitör/servitrisVi söker en utåtriktad person med flerårig erfarenhet av bar- och restaurangarbete. För att lyckas i rollen krävs stort intresse för Öl, mat och dryck i allmänhet och en stor passion för service. Du bör vara stresstålig och kunna ta initiativ för att lösa de utmaningar som kan uppstå under arbetstid....


  • Bodens Kommun, Sweden Compass Group AB Full time

    Om tjänstenVi söker en erfaren restaurangbiträde till vår enhet i Boden. Som restaurangbiträde kommer du att arbeta i ett team där serviceanda och lagarbete står i centrum. Du kommer att vara ansvarig för att leverera enastående service till våra gäster, inklusive förberedelse och servering av mat och dryck, kassahantering och att hålla...

  • Restaurangbiträde

    4 weeks ago


    Bodens Kommun, Sweden Compass Group Sverige Full time

    Om jobbetVi söker en positiv och serviceinriktad restaurangbiträde till vår enhet i Boden. Som restaurangbiträde hos oss kommer du att arbeta i ett team där serviceanda och lagarbete står i centrum.UppdragetUppdraget innefattar förberedelse och servering av mat och dryck, kassahantering samt hållande av arbetsplatsen och restaurangen ren och fin. Du...


  • Götene Kommun, Sweden Compass Group Sverige Full time

    TillVi söker en köksbiträde/ kaffe ansvarig till Arlas restaurang i Götene. I rollen kommer du att arbeta med förberedning, tillagning och servering av mat och dryck. Du kommer att ha ansvar för kaffe maskiner och egenkontroll.Vem söker vi?Vi söker en person som är över 18 år och har goda kunskaper i svenska. Du bör vara flexibel och kunna arbeta...


  • Bodens Kommun, Sweden Compass Group Sverige Full time

    Om RollenVi söker nu en erfaren restaurangbiträde till vår enhet MR Tre Renar i Boden. I rollen som restaurangbiträde kommer du att vara en del av ett team som arbetar tillsammans för att leverera enastående service till våra gäster.Uppdrag och AnsvarEn del av ditt ansvar kommer att vara att:Planera och förbereda mat och dryck för...


  • Danderyds Kommun, Sweden Region Stockholm Full time

    Om rollenVårdenhetschefen är en nyckelpost i vår kvinnoklinik och ansvarar för att leda och utveckla verksamheten. Du kommer att arbeta tillsammans med en erfaren och kompetent team av sjuksköterskor, barnmorskor och undersköterskor för att säkerställa att patienterna får den bästa möjliga vård.KvalifikationerLegitimerad barnmorska eller...