Kvällsansvarig i köket på Restaurang Himlen

2 days ago


Stockholm, Sweden Sjöstadsgruppen AB Full time

Restaurang Himlen ligger på 25:e och 26:e våningen i Skrapan mitt på Götgatan. Vår ambition är att ge våra gäster en helhetsupplevelse i en miljö med fantastisk utsikt och avslappnad söderkänsla. Våra två restauranger håller hög kvalité både i mat och dryck samt service. Köket, med 46 platser och Grill & Cocktail, med 60 platser och ytterligare 150 platser i bardelen, erbjuder vi våra gäster spännande menyer. Så nära himlen man kan komma Välkomna.

Läs mer om oss på https://www.restauranghimlen.se/

Är du vår Kvällsansvariga i köket på Restaurang Himlen?

Vi söker dig som har jobbat i à la carte kök av hög standard, haft en arbetsledande roll under en tid och som vill vara med oss på resan mot att bli en klassiker på Södermalm. Du har ett naturligt ledarskap, är kvalitetsmedveten och vill jobba med ett team som älskar gästen.
Tjänsten är främst kvällstid men lunchpass förekommer.

Om rollen

Dina huvudsakliga arbetsuppgifter är att arbeta aktivt i service och leda köksteamet i det dagliga arbetet på ett strukturerat och effektivt sätt. Du kvalitetssäkrar maten och ser till att alla jobbar åt samma håll. Du är ansvarig för inköp och ser till att råvarukostnad och personalkostnader hålls.
Du jobbar tätt med Kökschef som är din närmsta chef. Det största administrativa ansvaret ligger på Kökschef som även kommer att vara aktiv i produktion och service men främst under dagtid.

Vi tror att du har


Minst 3 års erfarenhet som kock från à la carte kök av hög standard.


Erfarenhet från arbetsledande funktion så som souschef.


God ledarskapsförmåga.


Passion och intresse för matlagning.

Det här kan vara ditt drömjobb om du värderar


Kvalité och service, i allt du gör.


Att vara en del av ett team där vi tillsammans skapar den bästa upplevelsen för våra gäster.


Att tillhöra ett roligt och passionerat gäng.

Om oss

Bli en del av vårt härliga gäng på Restaurang Himlen, Södermalms egna Skybar Högst upp i Skrapan erbjuder vi våra gäster två olika menyer i två olika matsalar och en härlig söder-puls.

Restaurang Himlen ligger på 25:e och 26:e våningen i Skrapan mitt på Götgatan. Vår ambition är att ge våra gäster en helhetsupplevelse i en miljö med fantastisk utsikt och avslappnad söderkänsla. Våra två restauranger håller hög kvalité både i mat och dryck samt service. Köket, med 46 platser och Grill & Cocktail, med 60 platser och ytterligare 150 platser i bardelen, erbjuder vi våra gäster spännande menyer. Så nära himlen man kan komma

I koncernen Sjöstadsgruppen ingår Restaurang Himlen, högst upp i Skrapan mitt på Södermalm och Sjöstaden Skybar i Hammarby sjöstad.

Läs mer om oss på https://www.restauranghimlen.se/



  • Stockholm, Sweden Brasserie Maison Restaurang och Catering AB Full time

    Brasserie Maison är en liten familjeägd restaurang i Abrahamsberg/Bromma med ca 20 sittplatser inne och lika många på vår uteservering. Här serveras vällagad mat inspirerat av det franska köket. Vi har också ett Cateringkök. Det är dit vi söker dig för en tjänst som innebär att köra ut mat med vår cateringbil (Lätt Lastbil)...


  • Stockholm, Sweden Casa De La Planka AB Full time

    Kock sökes till restaurang i Älvsjö Vi söker en erfaren och kunnig kock som vill ta ansvar för köket i sin helhet hos vår restaurang i Älvsjö. Vi är en restaurang som värdesätter kvalitet, kreativitet och professionellt ledarskap i köket. Arbetsuppgifter: • Ansvara för den dagliga driften i köket. • Leda och planera kökspersonalen...


  • Stockholm, Sweden FIGFY AB Full time

    Kale & Crave söker Matbud för utkörning till våra restauranger. Tjänsten går ut på att varje morgon mellan 8-12 köra ut råvaror & mat till våra restauranger från vårat preparationskök och därefter köra tillbaka och hjälpa köket med diverse upppackning/hämtningsuppgifter. God fysik är meriterande då arbetsuppgifterna kräver en del...


  • Stockholm, Stockholm, Sweden Restaurang Heping AB Full time

    Om Rollen:Kinakock är en viktig del i vårt team och bidrar till att ge våra gäster en autentisk matupplevelse. Som kinakock arbetar du nära kökets ledning och huvuddelen av din tid ägnas åt att laga kinesiska rätter.Krav:- Erfarenhet av att laga kinesiska rätter är ett krav på denna tjänst.- Kunskaper i svenska eller kinesiska språket är ett...


  • Stockholm, Sweden Curry Ville AB Full time

    En indisk restaurang som funnits i över 12 år. Vi är en familjär restaurang med många stamkunder belägen i Södra Stockholm. Vi serverar både kött och vegans mat och även klassiska indiska rätter. Vi söker en restaurang ansvarig, som ska ansvara för inventering, inköp samt kunna jämföra priser med leverantörer. En kock som kan det indisk...


  • Stockholm, Sweden Globe Restaurang AB Full time

    Mr Italiano är en italiensk restaurang som ger en enastående blandning av livlig matlagning och nådig gästfrihet. På restaurang Mr Italiano tror vi på att sätta gästerna i centrum. Vi söker därför trevliga medarbetare som kan erbjuder kunden ett urval av det allra bästa som Italien har att erbjuda i form av en spännande meny med italiensk...


  • Stockholm, Sweden Kafé Kanel AB Full time

    Vi är en italiensk restaurang som funnits i över 20år. Vi är en familjär restaurang med många stamkunder belägen i centrala stockholm. Vi serverar vedungspizza och klassiska italienska rätter. Vi söker en kock som kan det italienska köket och har minst 4 års erfarenhet, gärna svensktalande. Du ska kunna tillaga italienska rätter, såsom fisk,...


  • Stockholm, Sweden Utepedagogik Sverige AB Full time

    Till våra tre kollogårdar i Värmland söker vi nu dig med intresse för matlagning och service som vill utvecklas vidare inom detta. Vi utbildar dig så du behöver ingen formell utbildning, däremot värdesätter vi ditt intresse för matlagning, att du trivs att arbeta i högt tempo och att du vill hjälpa till att utveckla vår verksamhet. Vi tror att...


  • Stockholm, Sweden Utepedagogik Sverige AB Full time

    Till våra tre kollogårdar i Värmland söker vi nu dig med intresse för matlagning och service som vill utvecklas vidare inom detta. Vi utbildar dig så du behöver ingen formell utbildning, däremot värdesätter vi ditt intresse för matlagning, att du trivs att arbeta i högt tempo och att du vill hjälpa till att utveckla vår verksamhet. Vi tror att...


  • Stockholm, Sweden Restaurang Stortorgskällaren AB Full time

    Kökschef sökes till Stortorgskällaren i hjärtat av Gamla Stan Stortorgskällaren är en välrenommerad restaurang med anor, belägen vid det historiska Stortorget i Gamla Stan. Vi erbjuder en upplevelse där klassiska smaker möter moderna influenser, med fokus på högkvalitativa råvaror och förstklassig service. Nu söker vi en passionerad och...


  • Stockholm, Stockholm, Sweden DGF Restauranger AB Full time

    Kom in i vårt team!">Vår restaurang, Järnet Bar, är ett ställe där vi strävar efter att alltid ge våra gäster den absolut bästa upplevelsen. Vi vill att du ska känna dig som en del av laget och vara engagerad i det vi gör.">I vårt kök jobbar vi enligt principen 'smak, presentation och pris' - vi vill att varje rätt ska vara perfekt i alla...

  • Ledare i köket

    5 days ago


    Stockholm, Stockholm, Sweden TN Sweden Full time

    Ledare i köket - nya utmaningarSök en proaktiv ledare som vill bidra till att stärka köksorganisationen vid Sjöstadsskolan.I den här rollen blir du en nyckelperson i köket och ansvarar för att leverera hela organiseringen av lunchserveringen. Du kommer att få chansen att utveckla din egen färdighet inom specialkost och näringsrik mat och arbeta...


  • Stockholm, Sweden Brasserie Maison Restaurang och Catering AB Full time

    Brasserie Maison ligger i Bromma och består av en liten restaurang och ett stort modernt Cateringkök. Menyn är franskinspirerad och därför är det viktigt att du har tidigare erfarenhet av detta . Vi söker dig som är utbildad kock och som vill fortsätta utvecklas i din yrkesroll. Vi förväntar oss att du brinner för att laga god och för ögat...


  • Stockholm, Sweden Malongen AB Full time

    Kock till Ponti Ponti är en bar & restaurang som öppnar i början av mars 2025 på Nytorget i Stockholm. Vi är influerade av det italienska köket och med inspiration från Kaliforniens italiensk-amerikanska restauranger, där säsongsbetonade råvaror sätter sin prägel på menyn. Om tjänsten: Tjänsten är på heltid. Arbetspassen är uppdelade i...


  • Stockholm, Sweden Utepedagogik Sverige AB Full time

    Till våra tre kollogårdar i Värmland söker vi nu skiftledare med intresse för matlagning och service och tidigare erfarenhet av att arbetsleda som vill utvecklas vidare inom detta. Vi utbildar dig så du behöver ingen formell utbildning, däremot värdesätter vi ditt intresse för matlagning, att du trivs att arbeta i högt tempo och att du vill...


  • Stockholm, Sweden Nära Vänner Macelleria AB Full time

    Hovmästare/Restaurangchef på Italiensk Restaurang i Stockholm Vill du leda och inspirera ett passionerat team på en genuin italiensk restaurang? Är du en erfaren ledare med ett öga för detaljer och en stark känsla för service? Då söker vi dig till rollen som Hovmästare/Restaurangchef på vår restaurang i hjärtat av Stockholm. Om oss: Vi är...


  • Stockholm, Stockholm, Sweden Restaurang Heping AB Full time

    Rollens Uppgift:Vår restaurang söker nu en kock med stark bakgrund inom kinesisk matlagning. Om du har intresse och modet att lära dig något nytt är detta jobbet för dig! I rollen som kinakock kommer du att arbeta nära kökets ledning och variera ditt dagliga arbete mellan serveringarna. Krav på Dig:- Att du har erfarenhet av att laga kinesiska...

  • Kökets Ledare

    6 days ago


    Stockholm, Stockholm, Sweden Stockholm Live AB Full time

    Stockholm Live AB söker en erfaren och engagerad huvudkock som vill ta ansvaret för köket på en av Stockholms mest ikoniska arenor.Vi driver Norden mest besökta arenor. Varje år besöker över 3,5 miljoner människor våra arenor. Det gör oss till den absolut största arena operatören i Norden.Vi är en del av ASM Global, ett världsledande företag...


  • Stockholm, Sweden Sodexo AB Full time

    När du vill att jobbet ska vara mer än bara ett jobb erbjuder vi variation på olika sätt. Hos oss får du vara dig själv! För vi vet att en inkluderande arbetsplats ger framgång och det blir roligare att gå till jobbet. Hos oss får du intressanta och utmanande arbetsuppgifter. Till kunds Huvudkontor i Stadshagen söker vi en positiv och engagerad...


  • Stockholm, Sweden Nära Vänner Macelleria AB Full time

    Servitör/Servitris på Italiensk Restaurang i Stockholm Är du en passionerad och serviceinriktad person som älskar att ge gäster en exceptionell upplevelse? Vill du vara en del av ett härligt team på en traditionell italiensk restaurang i Stockholm? Då söker vi just dig till rollen som servitör/servitris! Om oss: Vi är en populär italiensk...