Kökschef Restaurang Stortorgskällaren i Gamla Stan

6 days ago


Stockholm, Sweden Restaurang Stortorgskällaren AB Full time

Kökschef sökes till Stortorgskällaren i hjärtat av Gamla Stan

Stortorgskällaren är en välrenommerad restaurang med anor, belägen vid det historiska Stortorget i Gamla Stan. Vi erbjuder en upplevelse där klassiska smaker möter moderna influenser, med fokus på högkvalitativa råvaror och förstklassig service.

Nu söker vi en passionerad och erfaren kökschef som vill leda vårt köksteam och fortsätta utveckla vår meny och matupplevelse.

Om rollen

Som kökschef hos oss får du en nyckelroll i restaurangens utveckling. Du ansvarar för att leda och inspirera köksteamet, säkerställa en hög och jämn kvalitet på maten samt bidra till att skapa en hållbar och lönsam verksamhet.

Dina huvudsakliga arbetsuppgifter inkluderar:

✅ Menyplanering och receptutveckling

✅ Säkerställa kvalitet och smaker i alla rätter

✅ Leda och coacha köksteamet

✅ Ansvara för inköp, lagerhållning och kostnadskontroll

✅ Följa och implementera hygien- och säkerhetsföreskrifter

Vem är du?

Vi söker dig som har en stor passion för mat och en stark ledarskapsförmåga. Du har tidigare erfarenhet av att arbeta som kökschef eller souschef och är van vid att arbeta i en dynamisk miljö med höga krav.

Vi tror att du:

? Har minst 3 års erfarenhet som kökschef eller i en liknande roll

? Är kreativ och har ett öga för detaljer

? Har erfarenhet av att arbeta med färska, lokala råvaror

? Är organiserad och strukturerad i ditt arbete

? Trivs i en ledarroll och brinner för att utveckla ditt team

Vad vi erbjuder

✨ En möjlighet att arbeta på en anrik restaurang i en historisk miljö

✨ En kreativ och inspirerande arbetsplats med möjlighet att påverka menyn

✨ Ett engagerat team och en familjär stämning

✨ Konkurrenskraftig lön och goda utvecklingsmöjligheter

Låter detta som din nästa utmaning? Skicka din ansökan med CV och personligt brev till Jobb@stortorgskallaren.com så snart som möjligt.

Vi ser fram emot att välkomna vår nya kökschef till Stortorgskällaren



  • Stockholm, Stockholm, Sweden Restaurang Stortorgskällaren AB Full time

    Stortorgskällaren AB söker en experterad Kökschef för att leda vårt kök i Gamla Stan. I den här rollen kommer du att självständigt planera menyer, leda köksteamet och se till att all mat serveras med högsta kvalitet.Rollen kräver:Menyplanering och receptutvecklingKvalitetskontroll av alla rätterLedarskap och coaching av kökspersonalenInköps-,...


  • Stockholm, Stockholm, Sweden Restaurang Stortorgskällaren AB Full time

    Vi söker en erfaren och passionerad Kökschef till vår restaurang i hjärtat av Gamla Stan. Som ledande köksperson ansvarar du för att leda och inspirera ditt köksteam, säkerställa hög kvalitet på maten och bidra till en hållbar verksamhet. Rollen innefattar:Planering av menyer och receptutvecklingSäkerställa kvalitet och smaker i alla...


  • Stockholm, Stockholm, Sweden Restaurang Stortorgskällaren AB Full time

    Hitta din nya utmaning som Kökschef hos oss! Vi letar efter en framgångsrik och driven person som vill leda vårt kökteam i Gamla Stan.Rollen innefattar:Samordning av menyutveckling och kokningsprocesserMekanismer för kontroll av matens kvalitetBefallande och övervakande funktion inom inköp och lagringOmvärldsanpassade inköpslogiska aktiviteterVi ser...


  • Stockholm, Sweden Magnani smyckesdesign AB Full time

    Hej! Vi söker dig som är glad, utåtriktad och nyfiken. Vi är ett smyckesföretag som sticker ut från mängden. Vår design är annorlunda, rolig och kreativ. Vår passion för att skapa och ta hand om våra kunder har gjort oss till ett attraktivt besöksmål för en trogen skara kunder från världens alla hörn. Våra butiker är belägna på olika...

  • Arbetsledare

    7 days ago


    Stockholm, Stockholm, Sweden Gamla Rökeriet Restaurang AB Full time

    Vi på Gamla Rökeriet Restaurang AB söker en ny arbetsledare. Som arbetsledare hos oss kommer du att vara ansvarig för att leda och utveckla vår personal.">">Vår restaurang har en stark tradition av god mat och trevliga arbetare. Vi vill fortsätta att bygga vidare på detta genom att anställa personer som delar våra värderingar och kan bidra till...


  • Stockholm, Sweden PostNord Sverige AB Full time

    Är du en sällskaplig person som älskar kombinationen av att arbeta med både människor och kulturhistoria? Lockas du av att få bli del av ett nyskapat team i samband med en återstart av museiverksamheten? Då tycker vi att du ska titta närmare på rollen som Museivärd/butiksstöd på Postmusem. PostNord är ett av Sveriges äldsta och största...

  • Kock

    1 day ago


    Stockholm, Sweden Fracema Restaurang HB Full time

    Kock sökes till vårt mysiga Restaurang Rodolfino since 1972 i gamla stan som ligger mitt på Riddahustorget. VI BEHÖVER DIG. Söker kockar! Struntar i stjärnor och vad du gjort innan. Du ska kunna röra dig i ett kök och vara självgående. Inga knepiga personligheter för vi vill ha kul på jobbet. Värdesätter lojalitet, punktlighet och...


  • Stockholm, Sweden Minh Mat AB Full time

    Minh Mat är en vietnamesisk bistro med ambition att visa på det vietnamesiska kökets mångfald. Vi använder högkvalitativa lokala råvaror. · Listad i Guide Michelin 2024 · Mycket God Klass i White Guide 2016-2025 · Listad på Star Wine List 2018-2025 · 5/6 i Svenska Dagbladet · Kollektivavtal och medlem i Visita Vi söker en biträdande...


  • Stockholm, Sweden Sjöstadsgruppen AB Full time

    Restaurang Himlen ligger på 25:e och 26:e våningen i Skrapan mitt på Götgatan. Vår ambition är att ge våra gäster en helhetsupplevelse i en miljö med fantastisk utsikt och avslappnad söderkänsla. Våra två restauranger håller hög kvalité både i mat och dryck samt service. Köket, med 46 platser och Grill & Cocktail, med 60 platser och...

  • Pizzabagare

    2 weeks ago


    Stockholm, Sweden Fracema Restaurang HB Full time

    Pizzabagare sökes till vårt mysiga Restaurang i gamla stan som ligger mitt på riddarhustorget. Vi serverar dagens lunch mån-fre samt sallader, soppor, pizza, pasta. På helgerna är det endast a la carte som gäller. Vi vill gärna att du har erfarenhet av pizzabagare Pizza Romana och verkligen tycker om att laga italiensk mat. Vi lagar allt från...


  • Stockholm, Sweden Refcap AB Full time

    Vi söker vi dig som vill vara med och utveckla vårt kök tillsammans med oss! Vi erbjuder en spännande resa och en nyckelroll i vårt lilla ambitiösa team som är i planeringsfasen för vår nya lunchrestaurang där vi beräknar att servera ca 150-200 matglada gäster dagligen. Som ansvarig Kökschef / Köksmästare har du en central roll i köket. Du...

  • Kock

    1 week ago


    Stockholm, Sweden Gamla Rökeriet Restaurang AB Full time

    Du ska vara trevlig ,streståligt, kunna jobba i högt tempo . Skall kunna samarbeta med andra i grupp . Har jobbat tidigare på sommar restauranger, etc


  • Stockholm, Sweden Acklein Skolrestauranger AB Full time

    Kleinskitchen söker kökschef till kök i Södertälje, ett kök där vi tillagar mat till elever i skola. Vi söker dig som har kunskap om måltidernas betydelse för en bra skoldag. Du kommer arbeta med planering, inköp av råvaror och tillagning. Service är också en viktig del av arbetet då kundkontakt med skolans personal och elever ingår i...


  • Stockholm, Sweden AB Bistro Casper Full time

    Vi letar efter en engagerad och erfaren kökschef som vill vara en del av vårt lilla familjeföretag. Du brinner för matlagning och service och har ett genuint intresse för att leda och utveckla både köket och ditt team. Som kökschef hos oss ansvarar du för den dagliga driften i köket, vilket inkluderar: - Planering och skapande av menyer -...


  • Stockholm, Stockholm, Sweden Stockholm Live AB Full time

    Vi söker en erfaren och engagerad kökschef som vill ta ansvaret för kökets dagliga driften på Stockholms mest ikoniska arenor.Stockholm Live AB är en del av ASM Global, ett världsledande företag inom arenadrift och evenemangsstrategi som driver över 235 arenor. Varje år besöker över 3,5 miljoner människor våra arenor och det gör oss till den...

  • Sushi Kock

    3 days ago


    Stockholm, Sweden Mogge Sweden AB Full time

    Mogge Sushi Östermalm och Gamla stan. Nu söker vi 2 personer som kan jobba i köket. Vi söker dig som gillar att jobba med service och har en positiv inställning. Beredning och tillagning av sushi och alla förekommande arbetsuppgifter i köket. Det är viktigt att kunna kommunicera på svenska och engelska.


  • Stockholm, Stockholm, Sweden Stockholms kommun Full time

    Stockholms kommun söker en erfaren ledare som vill driva ett av Sveriges mest intressanta och uppmärksammade stadsutvecklingsprojekt. Nya Slussen omfattar nya gator och torg, park, ny bebyggelse över och under mark samt broar mellan Södermalm och Gamla stan.En ny vattenanläggning; Victoriaslussen, har byggts som minskar risk för översvämning i...


  • Stockholm, Sweden Brasserie Maison Restaurang och Catering AB Full time

    Brasserie Maison är en liten familjeägd restaurang i Abrahamsberg/Bromma med ca 20 sittplatser inne och lika många på vår uteservering. Här serveras vällagad mat inspirerat av det franska köket. Vi har också ett Cateringkök. Det är dit vi söker dig för en tjänst som innebär att köra ut mat med vår cateringbil (Lätt Lastbil)...


  • Stockholm, Stockholm, Sweden Froda Sweden Full time

    What You'll Get from UsA dynamic and exciting environment in a fast-growing and profitable scale-up companyInsurance and pension plan to secure your futureA centrally located office with a fabulous view of Gamla stan and SkeppsholmenA friendly culture that values work/life balance

  • Servitör

    2 weeks ago


    Stockholm, Sweden Tamarind Kök och Bar AB Full time

    Ny öppnat Indisk restaurang mitt i stan driven av mång-årig erfaren känd kock. Nu letar företag ytterligare en servitör.