![Compass Group Sverige](https://media.trabajo.org/img/noimg.jpg)
Kökschef till Restaurang Food
1 week ago
Vikariat, heltid 100%
Tillträde så snart som möjligt
Vem söker vi?
Nu söker vi en passionerad, nyfiken och entusiastisk kökschef/enhetschef som ska bygga, inspirera och leda ett team där serviceanda och lagarbete står i centrum. Du är en organiserad och naturlig ledare som ansvarar för arbetet i köket samt restaurangen såväl operativt som ekonomiskt och kvalitetsmässigt. Du kommer även att ha personalansvar för hela teamet.
Som kökschef/enhetschef ansvarar du för att följa lagar och rutiner samt Compass Groups policys, regler och värderingar. I tjänsten ingår bland annat ansvar för egenkontroll, inventering, för- och efterkalkylering av alla rätter, uppföljning av satta nyckeltal, svinnhantering och inköp. Du ansvarar även för att skapa hållbara rätter och menyer utifrån trender, säsong och gästernas preferenser.
Om Restaurang Food & Co Time Building
Food & Co Time Building är belägen i Kista och serverar ca luncher om dagen. På restaurangen arbetar det fyra personer. Vi behöver under minst ett år tillsätta en position där man arbetar som kombinerad kökschef/enhetschef. Vi serverar tre olika rätter om dagen från buffé. Arbetstiden är förlagd mån-fre 06:30-15:00, kvällar kan förekomma vid beställningar.
Vem är du?
- Du har utbildning inom hotell och restaurang med kockinriktning eller motsvarande
- Du har minst 5 års erfarenhet som kock eller motsvarande
- Du har minst 2 års erfarenhet av personal- och resultatansvar
- Du bör ha erfarenhet av arbete med menyplaneringssystem
- Du har mycket goda kunskaper inom gastronomi, näringslära, köksekonomi och svinnhantering
- Du har en analytisk förmåga och är resultatinriktad
- Du har en förmåga att planera och strukturera arbetet effektivt
- Du har förmågan att leda och fördela arbetet samt omsätta beslut i handling
- Du är uppmärksam och lyhörd och har goda kunskaper inom arbetsrätt och arbetsmiljö
- Du är kreativ och lösningsorienterad
- Du ser din betydelse i nöjda gäster, är positiv, stresstålig och har lätt för att samarbeta och kommunicera
- Du tar genom din passion ansvar för att hålla en hög service- och kvalitetsnivå på det du levererar
- Du gillar fartfyllda dagar, kan ta egna initiativ och är flexibel i din yrkesroll
- Du talar och skriver svenska obehindrat
- Du har god datavana och kunskaper i Office365
Om Compass Group
Vi är en del av Compass Group som är en världsledande leverantör inom mat, dryck och supportservice. Över hela världen har vi över kollegor. I Sverige har vi cirka 450 verksamheter runt om i landet, vilket gör att det finns fantastiska utvecklingsmöjligheter hos oss. Vi har förmåner genom kollektivavtal som årlig löneökning, försäkringar och tjänstepension.
Compass Group i Sverige omsätter cirka 3 miljarder kronor och drivs under varumärken som Food & Co, Marketplace, Medirest, Amica, Chartwells, Levy Restaurants, UNISON, Eurest och fler. Compass Group Sverige är en del i koncernen Compass Group PLC. Koncernens omsättning uppgår globalt till 250 miljarder SEK Våra kunder är företag, arenor, universitet, skolor, vård och omsorg med flera. Vi tillhandahåller service såsom mat och dryck, konferens, reception, lokalvård, vaktmästeri med mera. Vill du läsa mer om Compass Group, besök gärna vår hemsida.
Varför ska du välja oss?
- Vi rekryterar schysst Vi tror att mångfald, olika erfarenheter och kompetenser gör den bästa stjärnhimlen.
- Vi älskar service och vi vill leverera service i världsklass genom att alltid ge det lilla extra.
- Vi tror på hållbarhet Både när det gäller vår planet och våra kollegor.
- Vi levererar kvalitet i allt vi gör
Rekrytering på Compass Group
Rekryteringen sker löpande så varmt välkommen in med din ansökan idag Vi tar enbart emot ansökningar via webben, ansökningar som kommer in på annat sätt behandlas inte. För mer information om hur Compass Group AB behandlar dina personuppgifter, klicka här.
-
Operativ Food
1 week ago
Stockholm, Stockholm, Sweden Clarion Collection Hotel Tapto Full timeClarion Collection Hotel är en samling hotell med en genuint mysig och varm atmosfär. Våra hotell finns mitt i stan, för närvarande i Sverige och Norge. På våra hotell får du inte bara en bekväm säng och en läcker frukostbuffé. Vi erbjuder också fika och, som den enda hotellkedjan i Norden, en omtyckt kvällsmat varje dag. Vi strävar efter att...
-
Kökschef utbildningsförvaltningen
1 week ago
Stockholm, Stockholm, Sweden Stockholmscienceandinnovationschool Full timeStockholms stad, Utbildningsförvaltningen, Kvickenstorpsskolan Stockholm utvecklas och förändras för framtiden. Våra ambitioner är höga. Nu söker vi dig som vill vara med och forma morgondagens Stockholm.Kvickenstorpsskolan/Hästhagsskolan är en skola under uppbyggnad. Skolan ska bli en F-9-skola med kapacitet på ca 900 elever och sommaren 2024...
-
Restaurang
1 week ago
Stockholm, Stockholm, Sweden Snabb Jobb Sverige AB Full timeRestaurang som serverar husmanskostVi söker:- ServitrisVi söker dig som är service-minded, glad och trevlig, har ett stort intresse för matRollen innebär att du framförallt komma hjälpa till med förberedelser av mat samt lägga upp mat på tallrikar under lunchtid. Lite erfarenhet krävs men det är viktigt att du har ett intresse för mat och gärna...
-
Köksansvarig till
1 week ago
Stockholm, Stockholm, Sweden Restaurang Himlen Full timeRestaurang Himlen - Köksansvarig Om Restaurang Himlen Restaurang Himlen, belägen på 25:e och 26:e våningen i Skrapan vid Götgatan, strävar efter att erbjuda gästerna en unik helhetsupplevelse i en miljö med enastående utsikt och avslappnad atmosfär. Med två restauranger av hög kvalitet och service, inklusive köket med 46 platser och Grill &...
-
Kock till Restaurang Skeppet på Muskö
1 week ago
Stockholm, Stockholm, Sweden Compass Group Sverige Full timeKock för sommarjobb på Muskö i Stockholms södra skärgårdVisstidsanställning under Sommaren, Hel eller deltidTillträde enligt överenskommelseVi söker en erfaren självgående kock till Militärrestaurangen Skeppet. Jobb dagtid/sen eftermiddagI tjänsten ingår bland annat dagligt arbete med egenkontroll, att ha god kännedom om allergener och kunna...
-
Kock till Himlen
1 week ago
Stockholm, Stockholm, Sweden Restaurang Himlen Full timeRestaurang Himlen ligger på 25:e och 26:e våningen i Skrapan mitt på Götgatan. Vår ambition är att ge våra gäster en helhetsupplevelse i en miljö med fantastisk utsikt och avslappnad söderkänsla. Våra två restauranger håller hög kvalité både i mat och dryck samt service. Köket, med 46 platser och Grill & Cocktail, med 60 platser och...
-
Assisterande Front of House manager till
1 week ago
Stockholm, Stockholm, Sweden Restaurang Göteborg Full timeRestaurang Göteborg - Assisterande Front of House Vi är en modern kvarterskrog med fokus på kvalitet och svenska råvaror. Besöket hos oss är trevligt och familjärt. Under sommarhalvåret utökar vi med terrass och brygga för att njuta av solnedgångar. Är du vår Assisterande Front of House på Restaurang Göteborg? Kom och bli en del av vårt...
-
Restaurangchef till Himlen
1 week ago
Stockholm, Stockholm, Sweden Restaurang Himlen Full timeRestaurang Himlen - Ledig tjänst som Restaurangchef Om oss Beläget på 25:e och 26:e våningen i Skrapan, erbjuder vi en härlig restaurangupplevelse med fantastisk utsikt. Vi strävar efter att ge våra gäster en helhetsupplevelse med avslappnad söderkänsla. Hög kvalité i mat, dryck och service präglar våra två restauranger. Om tjänsten Vi...
-
Thaikock till snabbmatsrestaurang sökes
1 week ago
Stockholm, Stockholm, Sweden Restaurang Yougi AB Full timeJust nu söker vi en thailändsk kock till vår restaurang, belägen i Brommaområdet.Vi är en liten familjär restaurang som serverar både sushi och thailändsk wok. Hos oss är det viktigt att vi fungerar i ett lagteam i och med vi är en liten verksamhet.Vi söker dig som är bekant med det thailändska köket. Som person är du trevlig, ambitös och...
-
Servitris/servitör till italiensk restaurang
1 week ago
Stockholm, Stockholm, Sweden Villaggio AB Full timeNu söker vi personal till en Italiensk restaurang med centralt läge i Östermalm.Du har tåg och bussar i närheten för att ta dig hit.Detta är en restaurang som har både lunch och A la carte middag.Vem är du?Vi söker en driven person som har en vana med stressig miljö och kan hantera flera saker samtidigt då mycket kan ske, du är duktig på att...
-
SOMMARSÄSONG Förste servis
1 week ago
Stockholm, Stockholm, Sweden Restaurang Göteborg Full timeRestaurang Göteborg med det bästa, sjönära läget längst upp i Sickla kanal är en modern kvarterskrog med stil med stort fokus på kvalitet i allt vi gör. Att besöka oss är trevligt och familjärt. Maten speglar vårt fokus på svenska råvaror i toppklass där vi tar tillvara på vad varje årstid har att erbjuda. Under sommarhalvåret utökar vi...
-
Stockholm, Stockholm, Sweden Sodexo Full timeVill du vara en del av något större? Om du vill jobba tillsammans med människor med olika bakgrunder, Om du har stora ambitioner, inte är rädd för utmaningar och vill växa samtidigt som du bidrar till vår utveckling och tillväxt. Då är du välkommen till Sodexo Restaurang Lerkrogen drivs på uppdrag åt Sandvik i Västberga, Södra Stockholm,...
-
Kock till Restaurang Tastory Hammarbybacken
1 week ago
Stockholm, Stockholm, Sweden Compass Group Sverige Full timePermanent position, full-time 100%.Who are we looking for?We are currently seeking a passionate chef to join a team focused on customer service and teamwork. If you are curious and enthusiastic about creating tasty and well-prepared dishes with a focus on sustainability, then this position is for you.The role involves daily tasks such as self-checks, having...
-
Stockholm, Stockholm, Sweden Stockholms stad Full timeLärare i textilslöjd till Midsommarkransens skola Stockholms stad, Midsommarkransens skola Stockholm – vår huvudstad med miljoner drömmar, förväntningar och ambitioner. Vi jobbar för alla som lever här idag och i framtiden. Nu söker vi dig som vill tänka stort, nytt och annorlunda med oss – för stockholmarna. Vill du vara med och bidra...
-
Grillkockar/Kökspersonal Retro Restauranger
1 week ago
Stockholm, Stockholm, Sweden Retro Restauranger Sverige AB Full timeRetro Restauranger i Stockholm söker kökspersonal.Retro är en sportbarskedja i Stockholm med en enklare amerikansk restaurangmeny med fokus på smashed burgers, men även kötträtter, sallader mmVi söker dig med erfarenhet av köksarbete. Du ska vara sammarbetsvillig, stresstålig och ha rätt inställning till arbetet.Sök tjänsten via mail.
-
Stockholm, Stockholm, Sweden Food Folk Sverige AB Full timeNu har McDonald's Kista Galleria möjlighet att erbjuda dig tjänster med sysselsättningsgrad %. Arbetstiderna är flexibla och rullar på schema med olika tider i schemat. Det kan vara allt från morgon- till kvällspass. En anställning på McDonald's ger dig erfarenheter som du har nytta av resten av livet och för den som vill utvecklas finns en tydlig...
-
Tennstopet söker kock
1 week ago
Stockholm, Stockholm, Sweden Restaurang Tennstopet AB Full timeVi söker en kock efter sommaren med några års erfarenhet till vårt team på Restaurang Tennstopet och Tennstopet grill.Vi ser gärna att du är lösningsorienterad, flexibel och att du har erfarenhet av att jobba i ett högt tempo.Du är positiv och bidrar med bra energi och kan hantera stress som kan uppstå i restaurangmiljö.Vi ser fram emot din...
-
Servitris
1 week ago
Stockholm, Stockholm, Sweden Fracema Restaurang HB Full timeRistorante Rodolfino kvarterskrog, som har legat på Stora Nygatan 1 i Gamla Stan sedan 1972. Har varit i Italiensk regi sedan dess. Vår fokus är på traditionell och kvalitativa produkter från Italien.Tidigare erfarenhet av Á la carte servering är ett krav. Talar du italienska är det en merit men engelska är ett krav samt Svenska är ett krav.VI...
-
Legitimerad lärare F-6
1 week ago
Stockholm, Stockholm, Sweden Stockholmscienceandinnovationschool Full timeStockholms stad, Utbildningsförvaltningen, Midsommarkransens grundskola Stockholm – vår huvudstad med miljoner drömmar, förväntningar och ambitioner. Vi jobbar för alla som lever här idag och i framtiden. Nu söker vi dig som vill tänka stort, nytt och annorlunda med oss – för stockholmarna.Välkommen till Midsommarkransens skola En skola i...
-
Support Associate
1 week ago
Stockholm, Stockholm, Sweden Wolt Full timeWolt is a Finnish technology company and were best known for our food delivery platform. In , Wolt operated in 4 countries and 10 cities across the Nordics. Fast forward to today, were a team of + people in 25 countries and over + cities, servicing over 29M registered users and have 50+ Wolt Market stores across our Wolt markets. As the platform economy is...