Köksansvarig till

Restaurang Himlen - Köksansvarig

Restaurang Himlen, belägen på 25:e och 26:e våningen i Skrapan vid Götgatan, strävar efter att erbjuda gästerna en unik helhetsupplevelse i en miljö med enastående utsikt och avslappnad atmosfär. Med två restauranger av hög kvalitet och service, inklusive köket med 46 platser och Grill & Cocktail med 60 platser samt bardelen med ytterligare 150 platser, erbjuds spännande menyer till besökarna. Upplev himlen så nära du kan komma. Välkomna

Bli en del av vårt härliga team på Restaurang Himlen, Södermalms egen Skybar högst upp i Skrapan. Vi presenterar två unika menyer i två matsalar och en vibrerande söderkänsla. Vårt fokus ligger på kvalitet och bästa möjliga service. Med stöd från Tareq Taylor, koncernens matinspiratör, skapas signaturrätter och temadagar för att berika upplevelsen.

• Erfarenhet som kock från à la carte kök av hög standard (minst 3 år).
• Tidigare arbetsledande roll som souschef.
• Godt ledarskap och passion för matlagning.

Ansvarsområden

Som Köksansvarig ansvarar du för ledning av köksteamet, säkerställer matkvalitet och enhetligt arbete. Hanterar inköp, övervakar råvarukostnader och personal. Nära samarbete med Back of House Manager.

Ditt drömjobb om du värderar

• Kvalitet och service i allt du gör.
• Teamarbete för att skapa bästa möjliga gästupplevelse.
• Att vara en del av ett roligt och passionerat team.

Om oss

Restaurang Himlen, en del av Sjöstadsgruppen, erbjuder enastående matupplevelser högst upp i Skrapan vid Södermalm. Koncernen inkluderar även Sjöstaden Skybar och Restaurang Göteborg i Hammarby sjöstad.