A la carte-kockar sökes till nya Thon Hotel Vasa

2 weeks ago

Stockholm, Stockholm, Sweden Thon Property Full time

Älskar du att ge gäster förstklassiga upplevelser? Har du känsla för service, detaljer och ett genuint intresse för mat och dryck? Då vill vi gärna få din ansökan

Hotellet, med restaurang och bar under namnet Salon Terminal, öppnar i april 2026.

Thon Hotel Vasa blir ett premiumhotell med höga ambitioner. Hos oss ska varje gäst känna sig väntad och välkommen. Restaurang, bar och möten blir viktiga delar av hotellet.

Thon Hotel Vasa ligger på Vasagatan 20 i hjärtat av Stockholm, i en vacker, totalrenoverad fastighet från slutet av 1800-talet med sju våningar och 144 rum.

Vår restaurang planeras att bli ett klassiskt brasserie med skandinaviska inslag.

Vi ska skapa ett extraordinärt hotell och nu söker vi dig som vill vara med

Ansvarsområden/uppgifter:

  • Varm-och kallkök, prepp och service
  • Säkerställer renlighet, ordning och stil
  • Samarbetar med hotellets övriga avdelningar för att säkerställa en gästupplevelse i världsklass. Målet är att varje gäst känner sig som en hedersgäst
  • Arbetar enligt schema dag-kväll-helg

För att trivas och lyckas i denna position bör du ha:

  • Kunskaper i svenska och engelska, tillräckliga för att konversera på arbetet
  • Minst 3 års erfarenhet från arbete som a la carte-kock i högklassigt restaurangkök
  • Utbildning och god kunskap om HACCAP
  • Gedigen kunskap om råvaror
  • Genuint intresse av mat och dryck
  • Du ska drivas av att skapa minnesvärda upplevelser för våra gäster
  • Du ska trivas i att söka lösningar och göra det bästa av varje situation
  • Du behöver vara en bra arbetskamrat som vill vara med och skapa en god arbetsplats
  • Du klarar av att ge och få feedback, både positiv och utvecklande
  • Du har ett öga för detaljer och du gillar ordning och reda

Vi erbjuder:

  • Att få vara en del av öppningsteamet för Thon Hotel Vasa och Salon Terminal. Hotellet blir Thon Hotels första egenägda hotell i Sverige
  • Att få inspiration och möjlighet till kompetensutveckling inom matlagning
  • Att vara med och bygga en härlig arbetsplatskultur i ett extraordinärt hotell
  • Att få möjlighet att själv påverka arbetsplatsen och det egna arbetet
  • Att bli en del av den stora Thon-koncernen som finns i flera länder
  • Thon erbjuder utveckling och utbildning med målet att var och en ska ha möjlighet att göra karriär

Tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdag. Rollen söks via vårt rekryteringsverktyg.

Kockarna rapporterar till kökschef som tillträder i början av året. Frågor om tjänsten besvaras tills vidare av hotelldirektör Jessica Norgren som nås på mejl:

Thon är medlemmar i Visita och har kollektivavtal med Unionen och Hotell-och Restaurangfacket.

  • Hovmästare sökes till nya Thon Hotel Vasa

    2 weeks ago

    Stockholm, Stockholm, Sweden Thon Property Full time

    Hotellet, med restaurang och bar under namnet Salon Terminal, öppnar i april 2026.Thon Hotel Vasa blir ett premiumhotell med höga ambitioner. Hos oss ska varje gäst känna sig väntad och välkommen. Restaurang, bar och möten blir viktiga delar av vår verksamhet.Hotellet ligger på Vasagatan 20 i hjärtat av Stockholm, i en vacker, totalrenoverad...

  • Servis sökes till nya Thon Hotel Vasa, 80-100

    5 days ago

    Stockholm, Stockholm, Sweden Thon Gruppen Full time

    Älskar du att ge gäster förstklassiga upplevelser? Har du känsla för service, detaljer och ett genuint intresse för mat och dryck? Då vill vi gärna få din ansökanHotellet, med restaurang och bar under namnet Salon Terminal, öppnar i april 2026.Thon Hotel Vasa blir ett premiumhotell med höga ambitioner. Restaurang, bar och möten blir viktiga...

  • Sous Chefs sökes till nya Thon Hotel Vasa

    2 weeks ago

    Stockholm, Stockholm, Sweden Thon Gruppen Full time

    Är du en passionerad och skicklig kock med känsla för smak, kvalitet och ledarskap?Hotellet, med restaurang och bar under namnet Salon Terminal, öppnar i april 2026.Thon Hotel Vasa blir ett premiumhotell med höga ambitioner. Hos oss ska varje gäst känna sig väntad och välkommen. Restaurang, bar och möten blir mycket viktiga delar av hotellet. Thon...

  • Receptionist sökes till nya Thon Hotel Vasa

    2 weeks ago

    Stockholm, Stockholm, Sweden Thon Property Full time

    Thon Hotel Vasa blir Thon Hotels första egenägda hotell i Sverige. Vi öppnar dörrarna i april 2026 och söker dig som vill vara med på en spännande resa från start.Thon Hotel Vasa blir ett premiumhotell med höga ambitioner. Hos oss ska varje gäst känna sig väntad och välkommen. Restaurang, bar och möten blir viktiga delar av helheten.Hotellet...

  • Runners sökes till nya Thon Hotel Vasa

    2 weeks ago

    Stockholm, Stockholm, Sweden Thon Property Full time

    Thon Hotel Vasa blir ett premiumhotell med höga ambitioner. Hos oss ska varje gäst känna sig väntad och välkommen. Restaurang, bar och möten blir viktiga delar av vår verksamhet.Hotellet ligger på Vasagatan 20 i hjärtat av Stockholm, i en vacker, totalrenoverad fastighet från slutet av 1800-talet med sju våningar och 144 rum.Hotellet, med...

  • Head Chef sökes till nya Thon Hotel Vasa

    3 days ago

    Stockholm, Stockholm, Sweden Thon Property Full time

    Har du ett genuint intresse för högklassig matlagning och ledarskap? Då vill vi gärna få din ansökanHotellet, med restaurang och bar under namnet Salon Terminal, öppnar i april 2026.Thon Hotel Vasa blir ett premiumhotell med höga ambitioner. Hos oss ska varje gäst känna sig väntad och välkommen. Restaurang, bar och möten blir mycket viktiga...

  • Bartenders sökes till nya Thon Hotel Vasa

    2 weeks ago

    Stockholm, Stockholm, Sweden Thon Property Full time

    Älskar du att ge gäster förstklassiga upplevelser? Har du känsla för service, detaljer och ett genuint intresse för mat och dryck? Då vill vi gärna få din ansökanHotellet, med restaurang och bar under namnet Salon Terminal, öppnar i april 2026.Thon Hotel Vasa blir ett premiumhotell med höga ambitioner. Hos oss ska varje gäst känna sig väntad...

  • Receptionist sökes till nya Thon Hotel Vasa

    2 weeks ago

    Stockholm, Stockholm, Sweden Thon Gruppen Full time

    Brinner du för att skapa extraordinära gästuppleveler? I så fall vill vi gärna få din ansökanHotellet blir Thon Hotels första egenägda hotell i Sverige. Vi öppnar dörrarna i april 2026 och söker dig som vill vara med på en spännande resa från start.Thon Hotel Vasa blir ett premiumhotell med höga ambitioner. Hos oss ska varje gäst känna sig...

  • Pastry Chef sökes till nya Thon Hotel Vasa

    2 weeks ago

    Stockholm, Stockholm, Sweden Thon Gruppen Full time

    Har du känsla för service, detaljer och viljan att skapa något riktigt bra, i samarbete med ett gott gäng kollegor? Då vill vi gärna få din ansökanHotellet, med restaurang och bar under namnet Salon Terminal, öppnar i april 2026.Thon Hotel Vasa blir ett premiumhotell med höga ambitioner. Hos oss ska varje gäst känna sig väntad och välkommen....

  • Nattreceptionist sökes till nya Thon Hotel Vasa

    2 weeks ago

    Stockholm, Stockholm, Sweden Thon Gruppen Full time

    Thon Hotel Vasa blir ett premiumhotell med höga ambitioner. Vår vision är att skapa ett levande hotell där minnesvärda gästupplevelser står i centrum. Hos oss ska varje gäst känna sig väntad och välkommen. Restaurang, bar och möten blir viktiga delar av vår verksamhet.Hotellet ligger på Vasagatan 20 i hjärtat av Stockholm, i en vacker,...