Restaurangchef, Fruktsamma Möjligheter
3 days ago
Fryksås Hotell och Gestgifveri är ett klassiskt hotell i Dalarna som nu befinner sig i en spännande fas där vi expanderar inom paketerade erbjudanden, konferens och bröllop. Vi söker en personlig ledare som kan ta hand om våra gäster och vår personal på bästa sätt.
Som Restaurangchef kommer du att ha det övergripande ansvaret över hotellets restaurang och bar inklusive all personal. Du kommer leda, stötta och coacha dina medarbetare för att skapa en positiv arbetsmiljö. Du kommer också driva den dagliga försäljningen och planera verksamheten efter säsong. Kommunikation och tydligt ledarskap är viktigt i din roll.
Arbetsuppgifter:
- Leda personal, bygga ledningsteamet samt kulturen för hela personalstyrkan.
- Driva, följa upp och ansvara för försäljningen på hela restaurangen.
- Ansvara för schemaläggning, rekrytering, semesterplanering och utbildning av personal tillsammans med kökschef och restaurangchef/hov.
- Kommunikation och veckomöten med kök och matsal, löpande kommunikation med ledningsgrupp och personal.
- Planera, leda och driva försäljningen för event.
- Utveckla och implementera rutiner.
- Ansvara för den övergripande kundkommunikationen.
Kvalifikationer:
- Erfarenhet från att självständigt drivit och ansvarat för restaurang med omsättning > 15 Mkr per år, eller motsvarande.
- Flera års erfarenhet som ledare med bevisad förmåga av att bygga starka team.
- Restaurangerfarenhet med matsalsvana. Mycket meriterande med sommelierutbildning.
- Vana av att jobba med Property management system (PMS) och bordsbokningssystem. Meriterande med Sociala medier, Visbook & Bookvisit.
- Viktigt med affärsmässighet och helhetsperspektiv på hotell och restaurang.
- Som person är du drivande och kommunikativ med en stor förståelse för företagande och entreprenörskap.
- Körkort B
- Svenska samt Engelska flytande i tal och skrift. Tyska meriterande.
-
Höganäs Kommun, Sweden VIKENTOMATER AB Full timeVIKENTOMATER AB - En plats där råvarorna står i centrumVi är ett prisbelönt familjeföretag med lång historia och en stark passion för hållbarhet. Vi erbjuder våra gäster en unik upplevelse med lokaltproducerade råvaror direkt från växthuset.Rollen som RestaurangchefVi söker en erfaren restaurangchef som kan leda och inspirera vårt team att...
-
Kungsbacka Kommun, Sweden Max Burgers AB Full timeFör den som vill driva en egen restaurang en dag är denna ledarroll ett perfekt första steg.Om tjänstenSom biträdande restaurangchef hos oss på Max Burgers AB är du ansvarig för restaurangens drift när restaurangchefen inte är närvarande. Du kommer att ha chansen att breda ut och fördjupa dina ledarkunskaper och lära dig alla arbetsuppgifter som...
-
Hotellchef, Fryksås Hotel
3 weeks ago
Orsa, Sweden Resebemanning & Rekrytering Sverige AB Full timeFryksås Hotell och Gestgifveri byggdes för snart 100 år sedan och ligger i en av Dalarnas finaste fäbodvallar -ett populärt område för naturupplevelser och rekreation. Här njuter vi av fiske, vandring eller cykling på sommaren och på vintern har vi ett av Sveriges bästa områden för längdskidåkning. För 2 år sedan tog Ekensdal med Mathias...
-
Hotelldirektör, Entreprenöriellt Ledarskap
3 days ago
Orsa Kommun, Sweden Resebemanning Full timeFryksås Hotell och Gestgifveri ligger i en av Dalarnas vackraste miljöer - ett populärt område för naturupplevelser och rekreation. Här njuter vi av fiske, vandring eller cykling på sommaren och på vintern har vi ett av Sveriges bästa områden för längdskidåkning.I 2 år har Ekensdal med Mathias Herlev Hansson och Petter Kylberg drivit Fryksås...
-
Hotellchef, Fryksås Hotel
3 weeks ago
Orsa Kommun, Sweden Resebemanning & Rekrytering Sverige AB Full timeFryksås Hotell och Gestgifveri byggdes för snart 100 år sedan och ligger i en av Dalarnas finaste fäbodvallar -ett populärt område för naturupplevelser och rekreation. Här njuter vi av fiske, vandring eller cykling på sommaren och på vintern har vi ett av Sveriges bästa områden för längdskidåkning.För 2 år sedan tog Ekensdal med Mathias...
-
Tranås Kommun, Sweden Badhotellet Tranås AB Full timeVill du vara med och vidareutveckla vårt härliga Badhotell och Axels matsalar?Vi söker en erfaren och passionerad restaurangchef till vårt team på Badhotellet i Tranås. Om du har erfarenhet inom restaurangbranschen och brinner för service, värdskap och nöjda gäster, vill vi gärna höra från digOm tjänsten:· Anställningsform: Deltid - heltid·...
-
Kungsbacka Kommun, Sweden Max Burgers AB Full timeSom biträdande restaurangchef på Max Burgers AB har du ansvaret för restaurangens drift då restaurangchefen är frånvarande.Om ossVi är ett framgångsrikt snabbmatsföretag med expansion i Sverige och utomlands. Vår vision är att vara Sveriges bästa burgarkedja med varumärken som engagerar och utmanar kunderna.MedarbetaregenskaperNoggrann och...
-
Botkyrka Kommun, Sweden Botkyrka kommun Full timeVill du ha meningsfulla arbetsuppgifter som gör skillnad i människors liv? Välkommen till kommunen som är långt ifrån lagomBotkyrka kommun är den sjätte största kommunen i Stockholms län och består av kommundelarna Alby, Fittja, Hallunda, Norsborg, Tullinge, Tumba, Vårsta och Grödinge. Botkyrka kommun har cirka 95 000 invånare och drygt 6 400...
-
Ledande roll inom restaurangbranschen
7 days ago
Knivsta Kommun, Sweden Jobbet Sverige AB Full timeVi letar efter en erfaren och lösningsfokuserad restaurangchef som kan hjälpa oss att fortsätta utveckla vår verksamhet. Som en del av hotellets ledningsteam har du en viktig roll att spela i att säkerställa att vår verksamhet fortsätter att växa och utvecklas.I rollen kommer du att arbeta tillsammans med olika delar av verksamheten för att...
-
Kungsbacka Kommun, Sweden Max Burgers AB Full timeHos oss på Max Burgers AB söker vi en erfaren och serviceinriktad ledare som vill delta i vår fortsatta tillväxtresa.TjänstebeskrivningSom biträdande restaurangchef kommer du att ha ansvaret för restaurangens drift under restaurangchefens frånvaro. Detta innebär att du måste ha ett starkt ledarskap och kunna driva restaurangen mot våra...
-
Chefstjänst med stark Ledarskapsroll
7 days ago
Täby kommun, Sweden TN Sweden Full timeVår restaurang på växlande marknad lider av brist på erfarna chefer. Vi söker nu dig med sin genuina passion för service och försäljning. Som ledande kraft på vår restaurang har du ett brett ansvar och stor möjlighet att lämna ditt varma spår.I din roll som restaurangchef blir du delaktig i hela processen och representerar dessutom Pinchos i...
-
Restaurangchef med Utvecklingsfokus
7 days ago
Täby kommun, Sweden TN Sweden Full timeVem vill inte arbeta på en plats där folk trivs? Det är vad vi letar efter - en chefsprofil som älskar personalens trygghet, gemenskap och vardagshems influenser.Vår grundtanke är att leda varandra som individer snarare än att dominera över andra individuella händer. I den enhetliga tanken vill vi behålla vårt sammanhang med moderniseringen av...
-
Båstads Kommun, Sweden Torekov Hotell Resort AB Full timeTa chansen att jobba en sommar i Torekov på den fantastiska BjärehalvönHar du ett genuint intresse för mat, dryck och förstklassig service? Brinner du för det goda värdskapet och gör allt för att dina gäster ska må bra? Då ser vi fram emot att just DU blir vår nya kollegaOm oss Bistron är hjärtat i Torekov Hotells verksamhet och vi är extremt...
-
Vi söker glada
1 week ago
Kungsbacka Kommun, Sweden Subcom Sweden AB Full timeTidigare erfarenhet av tillredning av mat, catering, detaljhandel och/eller kundtjänst är önskvärt, men inte nödvändigt – du får fullständig utbildning och kommer att gå olika kurser på University of Subway. Det är viktigare att du är en lagspelare med vinnarattityd. Om du för närvarande jobbar i kundtjänst, i detaljhandeln som...