Matlagningsledare för Frukost och Lunchverksamhet vid Hotell Birger Jarl

7 days ago


Stockholm, Stockholm, Sweden Hotel Birger Jarl Full time

Hotell Birger Jarl är ett etablerat hotell i Stockholms stadskärna med 271 rum och en professionell service.


I rollen som Matlagningsledare ansvarar du för att utveckla och leda hotellets frukost- och lunchverksamhet. Du skall säkerställa att kunderna upplever hög kvalitet på våra maträtter och även personlig service.



Ansvaret

  • Förbättra den nuvarande standarden på hotellets frukost och lunchservice.
  • Planera och genomföra kostnadsförbättringar inom kökets område.
  • Ledarskap över anställda i kök, där du använder dina ledaregenskaper för att motivera och hjälpa dem i sitt arbete.
  • Kontrollera all personalens inställning till arbetsmiljön och stämplar de som inte följer regler.
  • Inga brister kan finnas när det kommer till kundtjänst.

Villkor och Lön

Tillsvidareanställning med start efter överenskommen tidpunkt (6 månaders provanställning). I detta uppdrag ingår heltid och 5 veckors semester per år. Kvalificerad lön beror av erfarenhet.



  • Stockholm, Stockholm, Sweden Hotel Birger Jarl Full time

    Frukost och LunchfunktionVi söker en driven och ansvarstagande person som vill vara med och utveckla vår frukost- och lunchverksamhet till dess fulla potential.Om rollenI rollen som Frukost- och Lunchchef kommer du att ha det övergripande ansvaret för hotellets frukost- och lunchverksamhet. Du ansvarar för att avdelningen utvecklas, drivs strukturerat...


  • Stockholm, Stockholm, Sweden Hotel Birger Jarl Full time

    Om rollenVi söker en F&B-dagchef med fokus på frukost- och lunchverksamheten. Rollen innebår att du har det övergripande ansvaret för hotellets frukost- och lunchverksamhet. Du ansvarar för att avdelningen utvecklas, drivs strukturerat och effektivt samt att gåsterna får ett personlig och professionellt bemötande.UppdragetVi värdesätter att alla,...

  • Kock till Tulegatan 8

    3 weeks ago


    Stockholm, Stockholm, Sweden Hotel Birger Jarl Full time

    Om tjänstenTulegatan 8 by Hotel Birger Jarl är ett vardagsrum där våra gäster kan fylla på med energi över en generös frukostbuffé, träffa affärsbekanta över en lunch eller äta middag i lugn och ro efter en intensiv dag. Vår vision är att våra medarbetare ska känna sig som hemma hos oss. Vi söker en kock som vill vara en del av vårt...


  • Stockholm, Stockholm, Sweden Hotel Birger Jarl Full time

    Hotel Birger Jarl är ett av Sveriges mest anlitade hotell, beläget i hjärtat av Stockholm. Vår vision är att skapa en unik hotellupplevelse, där varje detalj räknas. Vi söker nu en Operativ F&B Chefschef med fokus på vår middagsservice. Som en del av vårt engagerade team kommer du att arbeta nära verksamheten och vara en viktig del i vår...


  • Stockholm, Stockholm, Sweden Hotel Birger Jarl Full time

    Vi letar efter en kreativ och självgående kock som vill vara med och forma menyn på Hotel Birger Jarl. Här är din chans att utvecklas i din yrkesroll, arbeta i ett vackert kök med stor möjlighet att bidra till att skapa unika rätter.Om tjänstenVår restaurang vid Tulegatan 8 erbjuder sina gäster en generös frukostbuffé, lunch och middag i lugn...


  • Stockholm, Stockholm, Sweden Clarion Hotel Sign Full time

    Om Clarion Hotel Sign:Clarion Hotel Sign är ett av Stockholms största hotell och en pulserande mötesplats för stora och små evenemang. Vi strävar efter att ständigt göra bra till bättre och jobbar tillsammans för att ge bästa möjliga service.I rollen som Hovmästare ingår:Att vara i driften och kapabel att utföra alla de uppgifter som utförs...


  • Stockholm, Stockholm, Sweden Scandic Hotels Full time

    Om rollen som Shift Leader FrukostVi söker en erfaren och driven Shift Leader Frukost till Scandic No 53. Som Shift Leader är du ansvarig för att skapa en gästupplevelse i världsklass och leda teamet i restaurangen.ArbetsuppgifterFörberedelser och framplockningFylla på bufféer enligt konceptUtföra egenkontrollerFölja Scandics LivsmedelspolicyFölja...


  • Stockholm, Stockholm, Sweden Clarion Collection Hotel Tapto Full time

    Om Clarion Collection Hotel TaptoClarion Collection Hotel Tapto är en del av Strawberry, Skandinaviens ledande hotellkedja. Våra hotell har en genuint mysig och varm känsla, och vi vill att våra gäster ska se oss som en varm, omtänksam vän att komma hem till.Lön: 55000 - 70000 per månad (ungefär)TjänstbeskrivningVill du vara en del av vår...


  • Stockholm, Stockholm, Sweden Clarion Hotel Sign Full time

    Klarion Hotel Sign söker en erfaren och smaksäker Kock till vår a la carte restaurang, The Social Bar & Bistro. Våra krav:Tillaga maträtter enligt de rutiner och lönsamhetsmål som finns uppsatta.Genomgång och förberedelse av arrangemang tillsammans med Sous Chef.Daglig mise en place, a la carte, luncher och kvällar. Bankett vid behov.Ansvar för...

  • Shift Leader Frukost

    4 weeks ago


    Stockholm, Stockholm, Sweden Scandic Hotels Full time

    Om rollen som Shift Leader FrukostVi söker en erfaren och engagerad Shift Leader för vår frukostbuffé. Du kommer att vara ansvarig för att skapa en fantastisk gästupplevelse och leda ett team av medarbetare.ArbetsuppgifterFörberedelser och framplockningFylla på bufféer enligt konceptDiskaRengöringHålla ordning i kök och allmänna utrymmenUtföra...


  • Stockholm, Stockholm, Sweden Clarion Hotel Sign Full time

    Om Clarion Hotel SignClarion Hotel Sign är en av de största och mest passionerade hotellen i Stockholm. Vår vision är att skapa en unik upplevelse för gäster och anställda genom att kombinera traditionell servicemindedhet med moderna lösningar.Lön & VillkorVi erbjuder en marknadsmässig lön samt förmåner som friskvårdsbidrag, matrabatter och...


  • Stockholm, Stockholm, Sweden Clarion Hotel Sign Full time

    Om Clarion Hotel SignClarion Hotel Sign är ett av Stockholms största hotell och en pulserande mötesplats för stora och små evenemang. Vi strävar efter att ständigt göra bra till bättre och arbetar tillsammans för att ge bästa möjliga service.Rollen som KockVi söker en erfaren och smaksäker Kock till vår a la carte restaurang, The Social Bar &...


  • Stockholm, Stockholm, Sweden Scandic Hotels Full time

    ArbetsuppgifterVälkommen till Södermalms hjärta Scandic Malmen är hotellet som är absolut bäst på söder, här myllrar det av härliga butiker, restauranger och ett kulturliv med gäster från hela världen.Hotell Malmen har lokalerna där bara fantasin sätter gränser. Nu söker vi dig som vill vara med att skriva vår historia.Nu söker vi en...


  • Stockholm, Stockholm, Sweden Clarion Collection Hotel Wellington Full time

    Om tjänstenVi söker en hotellvärdinna som är omtänksam och sprider glädje och värme. Som hotellvärdinna på Clarion Collection Hotel Wellington kommer du att vara ansvarig för att ge våra gäster den bästa starten på dagen med en god hemlagad frukost med fokus på detaljerna och vara pysslig med städ, blommor m.m.Arbetsuppgifter:Servering av...


  • Stockholm, Stockholm, Sweden Clarion Hotel Sign Full time

    Om Clarion Hotel SignClarion Hotel Sign är ett av Stockholms största hotell och en del av Strawberry. Vi strävar efter att skapa en unik och personlig upplevelse för våra gäster.Rollen som Sous chefVi söker en erfaren och driven Sous chef till vår a la carte restaurang, The Social Bar & Bistro. I rollen som Sous chef kommer du att arbeta som...


  • Stockholm, Stockholm, Sweden Comfort Hotel Arlanda Airport Full time

    Vi är Comfort Hotel – en hotellkedja som lovar att ge våra gäster vad de behöver, men skippar det onödiga. Vi har bra lägen, urbant utseende och vi erbjuder utvalda service, men servicen vi ger är stor.Vår vision är att vara Enkel på plånboken, ha Enkel tillgång, vara Enkel att njuta av och sist men inte minst: vara Enkel på jorden. Comfort...

  • Kock, heltid

    3 weeks ago


    Stockholm, Stockholm, Sweden Scandic Hotels Full time

    Rollbeskrivning:Här är en spännande möjlighet att arbeta som kock på Haymarket Hotell, ett av Stockholms mest ikoniska hotell. Vår vision är att skapa en gästupplevelse i världsklass och vi söker nu en erfaren kock som kan bidra till vår succé.Arbetsuppgifter:Den här rollen innebär att du kommer att arbeta i våra kök och vara ansvarig för...


  • Stockholm, Stockholm, Sweden Clarion Collection Hotel Tapto Full time

    För att skapa en härlig vardag för våra gäster söker vi en erfaren kockClarion Collection Hotel Tapto söker en varm och omtänksam kock som kan skapa en härlig vardag för våra gäster. Som kock i Clarion Collection Hotel Tapto arbetar du tillsammans med dina kollegor för att skapa en härlig miljö som våra gäster kan trivas i. Du kommer att...


  • Stockholm, Stockholm, Sweden Scandic Hotels Full time

    ArbetsbeskrivningVälkommen till Scandic Malmen, ett hotell som är absolut bäst på söder. Här myllrar det av härliga butiker, restauranger och ett kulturliv med gäster från hela världen.Huvuduppdraget är att skapa en gästupplevelse i världsklass genom att städa hotellrum, korridorer, pentry samt allmänna utrymmen. I rollen ingår också att...


  • Stockholm, Stockholm, Sweden Scandic Hotels Full time

    Om rollenVi söker dig som vill bidra till Scandics framgång genom att arbeta med företagsekonomin och analysI rollen som Revenue Manager har du ett övergripande ansvar för att arbeta med de strategiska och taktiska ramarna för prissättningen av din hotellportfölj. Hotellportföljen består av ett antal hotell i Stockholm. Ansvaret innebär att...