
Kock till Hvitfeldtska gymnasiet
1 week ago
Vår vision är att Göteborg ska vara en internationellt ledande utbildnings- och kunskapsstad. Utbildningsförvaltningen i Göteborg bedriver verksamhet inom kommunal gymnasieskola, vuxenutbildning, yrkeshögskola, anpassad gymnasieskola, komvux som anpassad utbildning, studie- och yrkesvägledning, modersmål samt skolutveckling.
I vårt arbete har vi ett tydligt elevfokus som sätter kunskap och färdigheter i ett sammanhang där inre motivation, medskapande och lust att lära är viktiga ingredienser. Vi arbetar utifrån alla människors lika värde och rättigheter. Tillsammans skapar vi en arbetsmiljö där både elever och medarbetare är delaktiga och verkar för varandras framgång.
ARBETSUPPGIFTER
På Hvitfeldtska gymnasiet formas framtiden sedan 1647 Vill du vara med? Hvitfeldtska gymnasiet har ca 2050 elever och 220 persona. Skolan ligger centralt belägen i Göteborg, och erbjuder en inspirerande miljö med gamla anor. Hvitfeldtskas kök är Göteborgs Stads största skolkök. Vi har två restauranger där vi erbjuder uppemot 3 000 elever en näringsrik och god skolmåltid. I skolrestaurangen har vi även ett elevcafé. Våra gäster kommer inte bara från Hvitfeldtska utan också från andra skolor. Köket servar även med omfattande catering både till Hvitfeldtska och andra skolor. Besök gärna vår hemsida www.hvitfeldtska.se för ytterligare information.
Vi söker nu en kock till vårt team Vi ser fram emot att utöka vår redan kompetenta kockgrupp med en driven person som vågar tänka nytt och bidrar med nya erfarenheter från branschen. Du kommer att vara en del av en större helhet där ditt arbete spelar en viktig roll i skolans verksamhet. Vi söker någon som ser möjligheter, är lösningsorienterad och vill vara med och utveckla vår skolrestaurang.
Din närmaste chef är kökschefen som är ytterst ansvarig för skolrestaurangens verksamhet, köksmästaren leder och fördelar det dagliga arbetet i köket. I din närmaste arbetsgrupp finns sex kollegor som producerar och utvecklar måltiderna som serveras tillsammans med 10 måltidsbiträden.
Som kock arbetar du utifrån de ekonomiska ramarna för verksamheten. Du upprätthåller kvaliteten och utvecklar måltiderna i linje med rådande riktlinjer samtidigt som du tar hänsyn till elevernas synpunkter. För oss är det viktigt att sätta matglädjen i fokus varje dag. Vi lagar även specialkost och vegetariskt och det är därför viktigt att du har goda kunskaper om detta.
I dina arbetsuppgifter ingår att planera och tillaga skolmåltider inklusive specialkost, för- och efterarbete i kök, brödbakning, disk- och svinnhantering. Du kommer att beställa varor och arbeta aktivt med egenkontroll.
Du tar ett stort ansvar för att livsmedels-, och arbetsmiljölagar tillämpas och efterföljs i det praktiska arbetet. Du verkar för ett hållbart samhälle genom att bland annat minimera matsvinnet och att andelen ekologiska råvaror, vegetariska måltider ökar samt tänker klimatsmart.
KVALIFIKATIONER
Vi söker dig som är utbildad kock på gymnasienivå och som har utbildning i HACCP. Du har minst 6 års dokumenterad erfarenhet av storkök och restaurang där du har arbetat med specialkost och vegetarisk matlagning. Du har god kunskap om livsmedelshygien och har erfarenhet av att arbeta med egenkontroll. För tjänsten krävs förmåga att kunna skriva, läsa och kommunicera på svenska då du har mycket kontakt med personal och elever.
För att bidra till god service i rollen som kock behöver du ha ett stort engagemang och intresse för mat och restaurangbranschen. Du har lätt för att anpassa dig och ditt arbetssätt utifrån ändrade förutsättningar och ny information. Du kan snabbt ändra ditt synsätt och förhållningssätt samt se möjligheter i förändringar. Vidare agerar du på egen hand utifrån vad situationen kräver.
Du är strukturerad och har god organisationsförmåga. Du arbetar för såväl tidseffektivitet som kostnadseffektivitet och har förmåga att planera både kort- och långsiktigt.
Som person kännetecknas du av engagemang, gott omdöme och god samarbetsförmåga. Du kan prioritera i dina arbetsuppgifter, fatta beslut, samarbeta i restaurangens uppgifter samt arbeta mot att beslut genomförs. Du är trygg i din roll, är en god lagspelare och har ett lösningsfokuserat förhållningssätt. Du uppskattar olikheter hos dina kollegor och är en förebild för andra.
Du har förmåga att arbeta tillsammans med andra för att utföra uppgifter och nå mål. Genom att vara intresserad och skapa förståelse för andra verkar du för ett respektfullt arbetsklimat. Du har intresse, vilja och förmåga att hjälpa andra och du anstränger dig för att framföra lösningar. Ett serviceinriktat förhållningssätt ser vi som en självklarhet och som person är du balanserad, positiv och observant i ditt kundbemötande.
Ordning och reda är en förutsättning för arbetet i skolrestaurangen. Du är ekonomisk och miljömedveten, ska kunna arbeta både i grupp och självständigt. Arbetstempot kommer stundvis vara högt, varför det är extra viktigt att du är strukturerad, flexibel och problemlösande. Arbetet kräver god fysik.
ÖVRIGT
Till din intervju behöver du ha med dig pass/nationellt id och eventuellt bevis på uppehållstillstånd om du har ett medborgarskap utanför EU/EES. Detta för att vi som arbetsgivare behöver säkerställa din identitet samt säkra att du har rätt att arbeta i Sverige.
Med hänvisning till lagarna som reglerar registerkontroll så måste den som erbjuds denna tjänst uppvisa utdrag ur belastningsregistret innan anställningsavtal kan upprättas.
Till de tjänster där det finns krav på utbildning kommer du som går vidare i rekryteringsprocessen att få lämna in underlag som styrker din utbildning, t.ex. legitimation eller examensbevis. Du kan även bifoga dem direkt i din ansökan.
Utbildningsförvaltningen erbjuder både friskvårdsersättning, cykelförmån och för bättre hälsa har vi rökfri arbetstid samt möjlighet till massage.
-
Lärare till IMA på Hvitfeldtska gymnasiet
2 weeks ago
Göteborg, Sweden GÖTEBORGS KOMMUN Full timeVår vision är att Göteborg ska vara en internationellt ledande utbildnings- och kunskapsstad. Utbildningsförvaltningen i Göteborg bedriver verksamhet inom kommunal gymnasieskola, vuxenutbildning, yrkeshögskola, anpassad gymnasieskola, komvux som anpassad utbildning, studie- och yrkesvägledning, modersmål samt skolutveckling. I vårt arbete har vi...
-
Kock
4 days ago
Göteborg, Sweden Smokey Dog AB Full timeDå vår ena kock valt att satsa på fotbollskarriär söker vi nu en glad, rask positiv kock. Vi är en kvarterskrog i Göteborg på gränsen till Mölndal som serverar grymma egenmalda burgare och erbjuder ca 80-90 olika öl. Vi lagar all mat från grunden och vi tummar inte på kvaliteten. Vi söker dig som kanske har bara lite eller mycket erfarenhet,...
-
Kock
3 weeks ago
Göteborg, Sweden Ostindiska Ölkompaniet AB Full timeVill du bli en del av ett kreativt och passionerat köksteam där matlagning är ett hantverk? Olkompaniet.com söker nu en erfaren och engagerad á la carte-kock till vår restaurang med fokus på högkvalitativa råvaror och innovativa smakupplevelser. Vi söker dig som: - Har minst 5 års erfarenhet som á la carte-kock - Brinner för att skapa...
-
Kock
3 weeks ago
Göteborg, Sweden Restaurang Kometen i Göteborg AB Full timeKock med vana sökes till Restaurang Kometen Restaurangen är känd för sin goda husmanskost och à la carte sedan 1934 Vi kan erbjuda mycket bra lön till rätt person Hör av er till PO 0733113699 koket@restaurangkometen.se
-
Kock & Köksbiträde till Asiatiska köket
1 week ago
Göteborg, Sweden Phi Phi Take Away AB Full timeSöker: En Kock och en Köksbiträde Vi söker nu en engagerad och pålitlig kock samt ett köksbiträde för att ansluta sig till vårt team. Tjänsterna kräver noggrant arbete, ett professionellt förhållningssätt och en stark arbetsmoral. Kock: - Minst 1-2 års erfarenhet inom restaurangbranschen - Ansvarstagande och noggrann i arbetet - Renlighet...
-
Kock
3 weeks ago
Göteborg, Sweden Restaurang Schnitzelplatz Lagerhuset AB Full timeNu söker vi på Krog Axet en ny kock! Vi söker dig som vill hitta ett kök där du kan stanna, trivas och utvecklas. Vi är ett litet team där alla jobbar tillsammans och stöttar varandra. Vi lagar all mat från grunden. Vi utvecklar vår meny kontinuerligt och byter rätter efter säsong och råvaror. Du som söker behöver vara en färdig kock och ha...
-
Lärarassistent till Schillerska Gymnasiet
3 weeks ago
Göteborg, Sweden GÖTEBORGS KOMMUN Full timeVår vision är att Göteborg ska vara en internationellt ledande utbildnings- och kunskapsstad. Utbildningsförvaltningen i Göteborg bedriver verksamhet inom kommunal gymnasieskola, vuxenutbildning, yrkeshögskola, anpassad gymnasieskola, komvux som anpassad utbildning, studie- och yrkesvägledning, modersmål samt skolutveckling. I vårt arbete har vi...
-
Kock till Turkiska köket
1 week ago
Göteborg, Sweden Avocado Swedish Catering AB Full timeVi behöver en kock till våran Turkiska restaurang..En som har erfarenhet om Turkisk Grill och meze rätter..har erfarenhet Mellanöstern mat..En som kan jobba i grup och noggrant..kan hantera stress.
-
Kock till Assaredsskolan
4 weeks ago
Göteborg, Sweden Assareds Skolkooperativ Ek För. Full timeAssaredsskolan är en fristående, icke vinstutdelande, F-9 skola med cirka 260 elever som ligger naturskönt beläget i västra Kortedala. Här arbetar engagerade vuxna tillsammans för att stödja elevernas lärande och utveckling. För att detta ska vara möjligt behöver både elever och personal erbjudas god och näringsrik kost och det är där du...
-
Kock sökes
6 days ago
Göteborg, Sweden La Terrazza AB Full timeLa Terrazza är en mötesplats för den som söker sig till det italienska köket. Måltiden hos oss symboliserar som en plats där man samlas med familj och vänner i en genuin miljö. Vi söker nu en kock till vårt team på La Terrazza! - Du ska ha intresse för yrket, hög arbetsmoral och klara av att jobba i team.Vi arbetar med en À la carte meny...
-
Kock till Östra sjukhuset
2 weeks ago
Göteborg, Sweden VÄSTRA GÖTALANDSREGIONEN Full timeFörsörjningsförvaltningen är en förvaltning inom Västra Götalandsregionen. Verksamheten bedrivs i hela Västra Götaland med fokus på försörjning och logistik till regionens olika verksamheter. Vi utvecklar och levererar bland annat tjänster inom måltider, tvätt, läkemedelsnära produkter och hjälpmedel, samt lagerhåller och distribuerar...
-
Kock till köket på Sahlgrenska
2 weeks ago
Göteborg, Sweden VÄSTRA GÖTALANDSREGIONEN Full timeFörsörjningsförvaltningen är en förvaltning inom Västra Götalandsregionen. Verksamheten bedrivs i hela Västra Götaland med fokus på försörjning och logistik till regionens olika verksamheter. Vi utvecklar och levererar bland annat tjänster inom måltider, tvätt, läkemedelsnära produkter och hjälpmedel, samt lagerhåller och distribuerar...
-
Brunchoteket söker extra kock
1 day ago
Göteborg, Sweden Brunchoteket Linné AB Full timeBrunchoteket söker extra kock Brunchoteket söker en extra kock som kan arbeta vid behov och stärka vårt köksteam. För rätt person kan tjänsten leda till fler timmar i framtiden. Kvalifikationer: - Erfarenhet av att arbeta i kök, gärna inom brunch eller à la carte - Förmåga att arbeta i högt tempo och hantera stressiga situationer - Noggrann,...
-
Kock till Nereby ungdomshem
1 day ago
Göteborg, Sweden Statens Institutionsstyrelse Full timeStatens institutionsstyrelse, SiS, är en myndighet som ansvarar för individuellt anpassad tvångsvård för ungdomar med komplex psykosocial problematik och för vuxna med missbruk. SiS verkställer även sluten ungdomsvård. Det gör vi på ungdomshem och hem för vuxna med missbruk, över hela landet. Hos oss på SiS blir ditt arbetsliv en spännande...
-
Kock löpare till förskolor på Hisingen
1 day ago
Göteborg, Sweden GÖTEBORGS KOMMUN Full timeGöteborgs Stads förskoleförvaltning ansvarar för utbildning och omsorg för cirka 25 000 barn i närmare 360 kommunala förskolor. Förvaltningen har cirka 7000 medarbetare som tillsammans arbetar med barnens lärande och utveckling i centrum. Förskoleförvaltningen söker dig som vill vara med att utveckla en trygg och lärorik förskola för alla...
-
Kock till Göteborg Wok
2 weeks ago
Göteborg, Sweden Backaplan Wok AB Full timeDu får arbeta i en modern restaurang med ett kök där förstklassiska råvaror används. Restaurangen kan samtidigt ta emot 120 matgäster. Du ska vara utbildad och kvalificerad kock och arbetat med husmanskost i minst 1 år. Även arbete i storhushåll är lämplig bakgrund med erfarenhetskrav. I uppgifterna kan utöver tillagning också ingå att...
-
Engagerad kock till Sodexos kund i Göteborg
2 weeks ago
Göteborg, Sweden Sodexo AB Full timeVill du vara en del av något större? Om du vill jobba tillsammans med människor med olika bakgrunder, Om du har stora ambitioner, inte är rädd för utmaningar och vill växa samtidigt som du bidrar till vår utveckling och tillväxt. Då är du välkommen till Sodexo! Som kock på Sodexo är du en lagspelare och matsvinnsbekämpare. Din passion för...
-
Kock, Asiatisk Fusion
4 weeks ago
Göteborg, Sweden Takame AB Full time#jobbjustnu Nu söker vi en ny kock till Takame Göteborg belägen i Hasselbladshuset mitt emot Nordstan på Östra Hamngatan 3. Ett Asiatiskt koncept med fokus på, Japansk och Koreansk mat. Vi söker dig som brinner för matlagning, kan planera ditt jobb och är snabb och organiserad. Vi är ett härligt team från olika delar av världen tex Japan,...
-
Pasta kock
2 weeks ago
Göteborg, Sweden Pizzeria Mums AB Full timeOm oss: På Pizzeria Mums är vi passionerade för god mat och utmärkt kundservice. Vi söker ett engagerat Pizzabagare/Pasta kock som vill utvecklas med oss och vara en del av ett dynamiskt team. Huvudsakliga arbetsuppgifter: -underhålla köket för att säkerställa en hygienisk och välkomnande miljö. - Hjälpa till med att förbereda mat i köket...
-
Kock/köksmästare
4 weeks ago
Göteborg, Sweden Göteborgs Gokartcenter AB Full timeGokartbanan i Torslanda letar nu efter en kock/kökschef som kan bemanna och sköta lunchrestaurangen. Göteborgs Gokartcenter har tidigare drivit en lunchrestaurang som fick läggas ner pga Covid-19. Nu är ambitionen att starta upp denna verksamheten igen och även utvidga den så att vi kan erbjuda företag genomarbetade och färdiga...