Restaurangchef till Restaurang Bryggan

1 day ago


Stockholm, Stockholm, Sweden Gåshaga Sjökrog AB Full time
RESTAURANGCHEF

Restaurang Bryggan ligger i Gåshaga Marina på Lidingö. Gästerna är till största del boende på Lidingö och allt från barnfamiljer till äldre. Vi erbjuder våra medarbetare en rolig, självständig och utmanande arbetsplats i en unik miljö. Delar du vår passion för trevliga upplevelser? Då är du den vi söker

Nu söker vi en Restaurangchef till Restaurang Bryggan.

Vad innebär rollen som restaurangchef?

Som Restaurangchef kommer du initialt att vara hands-on i den dagliga driften. Detta innebär att du aktivt deltar i operativa uppgifter för att förstå verksamheten inifrån och ut.

Dina huvudsakliga ansvarsområden inkluderar:

- Operativt ledarskap: Initialt aktivt delta och planera den dagliga driften för att säkerställa en hög gästupplevelse och effektivitet.
- Ekonomistyrning: Ansvara för budget, kostnadskontroll och lönsamhet i driften.
- HR & Rekrytering: Säkerställa att vi har rätt personal på plats och att de trivs.
- Process & Kvalitet: Standardisera och förbättra rutiner för att säkerställa en jämn och hög kvalitet i alla led.
- Planering av verksamheten inkluderar bland annat personal, råvaror, dryck, meny etc.
- Hantera leveranser, sopor, återvinning m.m.

Vem är du?

- Erfaren ledare inom restaurangbranschen.
- Resultat- och lösningsorienterad med ett starkt affärssinne.
- Trivs i en dynamisk miljö.
- Driven, flexibel och självgående. Tar initiativ och ger positiv energi in i teamet.
- Du ska vara serviceinriktad, lösningsorienterad och klara av att behålla helhetsgreppet i ett högt arbetstempo.
- Du är stresstålig, driftig och bra på att leda och utveckla din personal.

Information om tjänsten:

- Tjänsten är en säsongsanställning från mitten av april till slutet av augusti.
- Vi tar enbart emot ansökningar via vår email. Alla ansökningar kommer att behandlas löpande och tjänsten kan tillsättas innan sista ansökningsdag, varför vi ber dig att ansöka så snart som möjligt.

Vi ser fram emot att välkomna dig till oss på Bryggan.

Besök gärna vår hemsida för att få en bild av restaurangen.

  • Stockholm, Stockholm, Sweden Gåshaga Sjökrog AB Full time

    Restaurang Bryggan ligger i Gåshaga Marina på Lidingö. Gästerna är till största del boende på Lidingö och allt från barnfamiljer till äldre. Vi erbjuder våra medarbetare en rolig, självständig och utmanande arbetsplats i en unik miljö. Delar du vår passion för trevliga upplevelser? Då är du den vi sökerNu söker vi en kock till Restaurang...


  • Stockholm, Stockholm, Sweden Gåshaga Sjökrog AB Full time

    HovmästareRestaurang Bryggan ligger i Gåshaga Marina på Lidingö. Gästerna är till största del boende på Lidingö och allt från barnfamiljer till äldre. Vi erbjuder våra medarbetare en rolig, självständig och utmanande arbetsplats i en unik miljö. Delar du vår passion för trevliga upplevelser? Då är du den vi sökerNu söker vi en...

  • Restaurangchef

    3 weeks ago


    Stockholm, Stockholm, Sweden Rekryteringsgruppen i Stockholm AB Full time

    Rekryteringsgruppen söker en restaurangchef till vår kund som är en populär och framgångsrik restaurangkedja med ett 40-tal restauranger belägna i hela landet. Nu öppnar dom upp tre nya restauranger i Stockholm. Denna roll är perfekt för dig som har gillar ledarskap, har sinne för service och är passionerad för mat och till att ge den bästa...


  • Stockholm, Stockholm, Sweden Streetfood från Norrbotten AB Full time

    Leader of Bastard BurgersVälkommen till Bastard Burgers Hos oss får du möjlighet att arbeta i en mycket progressiv och ständigt utvecklande miljö. Tillsammans med andra kollegor är du med och skapar nästa generations streetfood.I din roll kan du förvänta dig mycket skratt, samarbeten, utmaningar och utveckling. Att vara en Leader of Bastard betyder...

  • Restaurangchef

    4 days ago


    Stockholm, Stockholm, Sweden Brödernas Restauranger Full time

    Om ossBrödernas är en framgångsrik restaurangkedja med över 90 enheter i Sverige. Vi expanderar snabbt och ser stort framåt.Vår ambition är att bli känt för god kvalité och fantastisk service, inte bara i Sverige utan också utanför landets gränser.Ledningen vid Brödernas är öppen och tillgänglig för alla anställda. Du som ska jobba hos oss...

  • Restaurangchef

    4 days ago


    Stockholm, Stockholm, Sweden Strawberry Full time

    Malmö Live - Ett Levande StadshuvudstadClarion Hotel Malmö Live reser sig 85 meter över marken och är Sveriges största hotell. Under samma tak som Malmö Live Konserthus, med 444 hotellrum, ett stort antal digitala mötesmöjligheter, Grand Italian, Cantina Otro Mas, The Terrace och mycket mer är vi en mötesplats långt utöver det vanliga både för...


  • Stockholm, Stockholm, Sweden Gåshaga Sjökrog AB Full time

    Vi erbjuder en unik möjlighet att arbeta på en restaurang som ligger i hjärtat av Gåshaga Marina. Om du är en driven och skicklig kock som vill utveckla din karriär, så är den här rollen för dig.Nyckeluppgifter:Presentation av matenTillagning av rätterSäkerställande av god serviceVad krävs?Erfarenhet från liknande arbeteBra...

  • Restaurangchef

    2 days ago


    Stockholm, Stockholm, Sweden Streetfood från Norrbotten AB Full time

    Leader of Bastard BurgersVälkommen till Bastard Burgers Hos oss får du möjlighet att arbeta i en mycket progressiv och ständigt utvecklande miljö. Tillsammans med andra kollegor är du med och skapar nästa generations streetfood.I din roll kan du förvänta dig mycket skratt, samarbeten, utmaningar och utveckling. Att vara en Leader of Bastard betyder...


  • Stockholm, Stockholm, Sweden Bastard Burgers Full time

    Bastard Burgers är ett ungt och snabbt växande företag som grundades år 2016. Idag finns det fler än 70 restauranger runt om i hela Sverige och ytterligare restauranger i Finland, Norge och New York.Vår kultur bygger på kvalité, kultur och människor. Vi söker dig som vill vara delaktig i vår innovativa och familjära känsla.Tjänstbeskrivning:Vi...

  • Restaurang diskare

    2 weeks ago


    Stockholm, Stockholm, Sweden Restaurang Mbq HB Full time

    Vi söker en deltids diskare till vår restaurang. Du bör ha lite branschens erfarenheter och god arbetshumör. Du ska bra samarbete med de andra. Restaurang MBQ ligger på Vasagatan 8 , 111 20 Stockholm. Vi har asiatiska mat och buffé.Öppen för allaVi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen...


  • Stockholm, Stockholm, Sweden Four Service AB Full time

    .Matsalsansvarig till restaurang & sommarkrogar i Stockholm För vår kund Swing by Golfbarens räkning rekryterar vi nu ett arbetsledande serviceproffs för en tillsvidareanställning på heltid. Restaurangen som är belägen ett stenkast från Odenplan har på ett lekfullt och inbjudande sätt skapat en mötesplats för par på dejt, aw-häng,...


  • Stockholm, Stockholm, Sweden Gåshaga Sjökrog AB Full time

    Rollen som RestaurangchefDen sökande kommer att bli del av ett unikt team på Bryggan som arbetar med målet att erbjuda sina gäster de bästa möjliga upplevelserna. Som chef har du stora ansvarsområden, men det innebär också stor frihet att påverka och forma arbetet efter dina egna idéer och prioriteringar.Du kommer att ha övervakningen av...


  • Stockholm, Stockholm, Sweden Elite Full time

    FöretagsbeskrivningVår restaurang är en destination för både lokalbefolkning och besökare från hela världen. Vi söker dig som har dokumenterad erfarenhet som bartender eller i en liknande roll och har stor kunskap om cocktails, vin, öl och andra drycker.Tjänsten rapporterar till vår restaurangchef som ansvarar för helheten kring vår restaurang...


  • Stockholm, Stockholm, Sweden Brödernas Restauranger Full time

    Syftet med din roll som Restaurangchef är att se till att varje restaurang som Brödernas startar eller köper upp lyckas så bra att de når topp tre lista. Eftersom vi vet att varje restaurang måste bygga ett eget omsättnings underlag, blir hållbarheten med att endast säga att det är pannkakorna som gjorde Brödernas så hettemorkigt oklokt i...


  • Stockholm, Stockholm, Sweden Brödernas Restauranger Full time

    Några saker om ossVi är en av Sveriges största restaurangkedjor med över 90 platser i landet.Vi har en stark vision om att expandera vår verksamhet till fler orter runtom i Sverige och vill därför komma igång med vår digitalisering.YrkesbeskrivningSom Restaurangchef på Brödernas kommer du att ha huvudansvaret för driften av en av våra...


  • Stockholm, Stockholm, Sweden Stockholms Restauranger och Wärdshus Holding AB Full time

    Vi söker en erfaren restaurangchef och barhandlare som vill vara med och skapa en unik gästupplevelse i vårt vackra Ångbåtsbrygga.Söker vi?Erfarenhet av att arbeta i en restaurangmiljöKunskap om olika drycker och dess tillverkningFörmåga att arbeta under tryck och leverera hög kvalitetVårt team på Ångbåtsbryggan är ett skrattande, gemensamt...


  • Stockholm, Stockholm, Sweden Holy Greens Full time

    Hur långt kan du komma? Välkommen till Holy Greens! Hos oss har du möjlighet att fullständigt gagna din karriär som Restaurangchef genom vår ständigt utvidgade utbildningsutbud.Våra anställda uppskattar varandra och tycks följa lagens anda vilket medför att den positiva moralen hänger sig väl fast. Om du redan nu ser fram emot framtiden, vill du...

  • Restaurangchef

    2 days ago


    Stockholm, Stockholm, Sweden Phil's Burger AB Full time

    Om ossPhil's grundades 2014 med ambitionen att revolutionera snabbmatsbranschen. Vår första restaurang öppnade på Kungsholmen i Stockholm och idag har vi 7 restauranger runtom i Sverige och ett starkt team med över 120 engagerade medarbetare. Men nu behöver vi en erfaren chef som kan leda vårt kök till nästa nivå.Att vara del av Phil's innebär att...


  • Stockholm, Stockholm, Sweden Brödernas Full time

    För att uppnå framgång krävs en stark ledare. Vi söker nu en erfaren Restaurangchef som har ett stort ansvar och betydelse för enhetens lycka.Vi är en av Sveriges snabbast växande restaurangkedjor, med över 90 öppnade enheter i hela landet. Vår ambition är att vara känt även utanför Sveriges gräns. Vi erbjuder en fartfylld arbetsplats där du...


  • Stockholm, Stockholm, Sweden Brödernas Restauranger Full time

    Om ossVi på Brödernas är passionerade om matlagning och servering och strävar efter att alltid erbjuda de bästa upplevelserna åt våra kunder.Med en stark vision om att expandera vår verksamhet till fler orter runtom i Sverige är vi stolta över att vara den snabbast växande restaurangkedjan i landet.Vår skandinaviska designinspirerade miljö har...