Pastery chef till Taverna Brillo
4 weeks ago
Taverna Brillo har öppnat i ny tappning. Danyel Couet och Sebastian Thureson har nu tagit rodret som krögare. Nu söker vi en konditor/pastry chef som vill vara med på vår resa. Vi söker dig som vill skapa en spännande dessertmeny som ständigt utvecklas.
Om rollen:
Som pastry chef på Taverna Brillo kommer du att vara ansvarig för den dagliga produktionen av en mängd olika typer av desserter och bakverk. Utföra bageriaktiviteter inklusive brödbakning och hantering av degar. I rollen är du även tillsammans med oss ansvarig för att skapa och förnya logistik och receptur löpande. Arbeta med kreativa presentationer och metoder för att säkerställa kvalité och såklart samarbeta med kökspersonalen för att säkerställa ett smidigt arbetsflöde.
Kvalifikationer:
För att vara framgångsrik i rollen ser vi att du har flerårig erfarenhet som pastery chef/konditor. Är kreativ med en förmåga att skapa innovativa och aptitretande desserter. Färdigheter i bageri och bakning samt grundläggande kunskaper om livsmedelssäkerhet och hygien.
Vad erbjuder vi?
Vi erbjuder dig en spännande och unik utvecklingsresa med en koncern som är mån om hållbara resultat för planeten, människan och vår ekonomi.
Vi vill tillsammans med dig skapa en arbetsplats full med möjligheter och kreativitet. Vi erbjuder en trygg anställning, varierade arbetstider, bra förmåner, tjänstepension, försäkringar och villkor enligt kollektivavtal.
Tjänsten är en tillsvidareanställning på heltid med sedvanlig provanställning om 6 månader. Start är enligt överenskommelse men vi ser gärna en så snabb start som möjligt. Tjänsten är framförallt dagtid under vardagar, men kan komma att variera.
Är du intresserad?Skicka in din ansökan till oss. Rekryteringsarbetet sker löpande under ansökningstiden.
Varmt välkommen med din ansökan
Vi ser fram emot att välkomna en talangfull konditor till vårt team och fortsätta leverera fantastiska smakupplevelser till våra gäster på Taverna Brillo.
Om oss
Svenska Brasserier är ett samlingsnamn för Sturehof, Sturehofs Matmarknad, Riche, Teatergrillen, Taverna Brillo, Luzette, Aira, The Hills, Riche Fenix, Gondolen och Ulriksdals Värdshus. Till våren öppnar vi även Café Klotet på Södermalm.
I likhet med internationella brasserier vi inspirerats av har vi stora restauranger med många sittplatser och generösa öppettider, men till skillnad från våra förebilder, har våra restauranger sin utgångspunkt i svensk gastronomi och estetik.
Svenska Brasserier har en värdegrund som vilar på orden generositet, tillgänglighet, trovärdighet och underhållande.
-
Kock till Taverna Brillo
4 weeks ago
Stockholm, Sweden Svenska Brasserier Full timeTaverna Brillo har öppnat upp i ny regi och med förnyat matkoncept. Nu söker vi fler kockar med erfarenhet och stor passion för matlagning för att hoppa på tåget. Här är jobbet för dig! Efter en lättare renovering, förnyad inredning och två nya stjärnkockar vid spisen gör sig Danyel Couet, Sebastian Thureson och kökschefen Ronni...
-
Kock till Taverna Brillo
4 weeks ago
Stockholm, Sweden Svenska Brasserier Full timeOm rollen Du kommer att arbeta som en i teamet av kockar hos oss så det är viktigt att du är en lagspelare. Här får du laga mat från grunden med råvaror av hög kvalitet. Maten har inspiration och smaker från hela Medelhavsregionen. Hos oss finns möjligheten att jobba vid olika stationer i köket. Vem söker vi? Vi söker dig som har...
-
Souschef till Taverna Brillo
4 weeks ago
Stockholm, Sweden Svenska Brasserier Full timeOm rollen I din roll som souschef leder och fördelar du arbetet i köket. Med ett tydligt ledarskap motiverar och entusiasmerar du personalen så att alla jobbar mot samma gemensamma mål, även när arbetstempot är högt. Du kommer dagligen att laga mat från grunden med råvaror av högsta kvalitet där din känsla för kvalitet och passion för...
-
Restaurangbiträde deltid
4 weeks ago
Stockholm, Sweden Brillo Pizza Full timeVi växer så det knakar och letar därför efter fler goda medarbetare. Vi söker dig som har en positiv inställning, viljan att lära och älskar pizza. Allt för att jobba hos oss kommer du att lära dig på plats, vi ställer inga krav på förkunskaper. Det viktigaste är din motivation! Dina arbetsuppgifter Jobba i en av våra pizzabarer där din...
-
Restaurangbiträde heltid
4 weeks ago
Stockholm, Sweden Brillo Pizza Full timeVi växer så det knakar och letar därför efter fler goda medarbetare. Vi söker dig som har en positiv inställning, viljan att lära och älskar pizza. Allt för att jobba hos oss kommer du att lära dig på plats, vi ställer inga krav på förkunskaper. Det viktigaste är din motivation! Dina arbetsuppgifter Jobba i en av våra pizzabarer där din...
-
Bartender till Klubben
3 weeks ago
Stockholm, Sweden Svenska Brasserier Full timeBakom vår trevliga restaurang Taverna Brillo finns en stimmig bakficka som under en längre tid varit stängd, men som inom kort ska slå upp portarna igen. Därför söker vi förstärkning av en härlig och erfaren bartender att joina teamet! Hur ser din arbetsdag ut? Du kommer att arbeta i ett litet team på 6-7 kollegor med både bartenders och...
-
Matsalspersonal sökes till Aira
4 weeks ago
Stockholm, Sweden Svenska Brasserier Full timeÄlskar du människor, att ständigt utvecklas, har erfarenhet från yrket och gillar att ge personlig service? Då har vi jobbet för dig. Vem söker vi? Vi söker personal för flera olika positioner i vårt matsalsteam som vill vara med och skapa en gästupplevelse utöver det vanliga. Vi letar efter dig som är kunnig, engagerad, driven och en...
-
Kock till Sturehof
4 weeks ago
Stockholm, Sweden Svenska Brasserier Full timeÄr du kock med mer än 3 års erfarenhet från a la carte och har passion för matlagning med härliga råvaror? Då har vi jobbet för dig! Hur ser din arbetsdag ut? Du kommer att arbeta som en i teamet av kockar hos oss. Att laga mat från grunden med råvaror av hög kvalitet är något du kommer att göra dagligen. Hos oss finns möjligheten att...
-
Kock till Sturehof
4 weeks ago
Stockholm, Sweden Svenska Brasserier Full timeÄr du kock med mer än 3 års erfarenhet från á la carte och har passion för matlagning med härliga råvaror? Då har vi jobbet för dig! Hur ser din arbetsdag ut? Du kommer att arbeta som en i teamet av kockar hos oss. Att laga mat från grunden med råvaror av hög kvalitet är något du kommer att göra dagligen. Hos oss finns möjligheten att...
-
Senior Biträdande Jurist
4 weeks ago
Stockholm, Sweden Brillo Search Full timeOm DLA Piper DLA Piper är en av världens största advokatbyråer med kontor i över 40 länder i Amerika, Europa, Mellanöstern, Afrika, Asien och Oceanien. Vi är specialister inom affärsjuridikens alla områden och vi har några av världens ledande bolag som klienter. På vårt kontor i centrala Stockholm är vi idag ca 200 medarbetare. Här blir du...
-
Bartender till Luzette
4 weeks ago
Stockholm, Sweden Svenska Brasserier Full timeBrinner du för att skapa goda drycker och att erbjuda grym service med fantastiska gästmöten? Då är detta jobbet för dig! Hur ser din arbetsdag ut? Du kommer att ingå i restaurangens team av bartenders där det ingår att servera drycker till restaurangens bargäster samt bistå matsalspersonalen med dryck. I dina arbetsuppgifter ingår även viss...
-
Matsalsnisse till Luzette
4 weeks ago
Stockholm, Sweden Svenska Brasserier Full timeÄr människor och service din passion? Då har vi jobbet för dig. Hur ser din arbetsdag ut? Du kommer att arbeta i vår restaurang med att bära ut och servera mat åt våra gäster. Du kommer även jobba med att duka undan och plocka in glas från vår barmiljö. Du kommer att vara en i teamet tillsammans med servispersonal, bartenders och...
-
Hovmästare till Luzette
4 weeks ago
Stockholm, Sweden Svenska Brasserier Full timeHär är jobbet för dig som älskar att jobba med människor! Hos oss jobbar du med att leda och utveckla kunniga och engagerade medarbetare. Du får dagligen användning av ditt värdskap och ger gästerna ett trevligt och personligt bemötande. Hur ser din arbetsdag ut? Som hovmästare är du oftast första ansiktet som gästen möter. Du tar emot...
-
Kallskänka till Sturehof
4 weeks ago
Stockholm, Sweden Svenska Brasserier Full timeJust nu söker vi en ambitiös och driven kallskänka som gillar att jobba i team. Vi erbjuder en arbetsplats i en spännande miljö med trevlig kollegor. Om tjänsten Du kommer att arbeta som en i teamet av kallskänkor hos oss. Att laga mat från grunden med råvaror av hög kvalitet är något du kommer att göra dagligen. Du ansvarar för din egen...
-
Kock till Sturehof
4 weeks ago
Stockholm, Sweden Svenska Brasserier Full timeÄr du kock med mer än 3 års erfarenhet från á la carte och har passion för matlagning med härliga råvaror? Då har vi jobbet för dig! Hur ser din arbetsdag ut? Du kommer att arbeta som en i teamet av kockar hos oss. Att laga mat från grunden med råvaror av hög kvalitet är något du kommer att göra dagligen. Hos oss finns möjligheten att jobba...
-
Commercial Director
4 weeks ago
Stockholm, Sweden Brillo Search Full timeSom Commercial Director på Rehnberg & Swartz ansvarar du för utveckling och försäljning av vårt kunderbjudande. Du leder vårt pitcharbete samt söker upp nya kunder – och ser till att vi alltid ligger steget före kund och marknad. Du arbetar strategisk med kunderna och har i vissa fall yttersta kundansvar. Du arbetar tätt ihop med redaktörer och...
-
Hovmästare till Sturehof
4 weeks ago
Stockholm, Sweden Svenska Brasserier Full timeHär är jobbet för dig som älskar att jobba med människor! Hos oss jobbar du med att leda och utveckla kunniga och engagerade medarbetare i den dagliga driften. I rollen får du användning av ditt värdskap och ger gästerna ett trevligt och personligt bemötande. Hur ser din arbetsdag ut? Som hovmästare är du en nyckelspelare då du oftast är...
-
Sommelier till Sturehof
4 weeks ago
Stockholm, Sweden Svenska Brasserier Full timeVi söker en sommelier som ska se till att våra gästers upplevelse blir något speciellt och utöver det vanliga. Din roll är otroligt viktig för restaurangen då du påverkar gästens upplevelse och vistelse. Vi vill hela tiden leverera högklassisk service, mat och dryck. Du ska ha minst tre års erfarenhet av matsalsarbete. Du ska kunna jobba...
-
Servis till Luzette
4 weeks ago
Stockholm, Sweden Svenska Brasserier Full timeÄlskar du människor, har erfarenhet från servisyrket och gillar att ge personlig service? Då har vi jobbet för dig. Din arbetsdag ut? Du kommer huvudsakligen att arbeta i vår matsal. Där kommer du att vara en i teamet av servispersonal och hovmästare som tillsammans jobbar mot samma gemensamma mål, att ge våra gäster förstklassig service och en...
-
Dataskyddssamordnare - Skandiabanken
4 weeks ago
Stockholm, Sweden Brillo Search Full timeOm jobbet I rollen som dataskyddssamordnare ansvarar du tillsammans med dina nya kollegor för att Skandiabankens dataskyddsfrågor hanteras korrekt. Du kommer samarbeta med många interna och externa kontakter samt delta i externa forum på området. Du verkar för att sårbarheter i hanteringen identifieras och hanteras riskmedvetet. Rollen ansvarar...