Köksmästare till Bisop Arms i Piteå

4 days ago

Piteå, Norrbotten, Sweden M Dryck & Konsult AB Full time 380,000 - 680,000 per year

Är du en driven ledare med passion för matlagning och restaurangupplevelser? Som köksmästare hos Bishop's Arms Piteå får du ansvar för hela kökets drift och resultat, och du blir en nyckelperson i vårt team. Du rapporterar direkt till vår Pubchef och arbetar nära både centralt ansvariga för mat och kök samt våra leverantörer.

Dina arbetsuppgifter:

  • Leda och inspirera köksteamet samt säkerställa att matkonceptet följs.
  • Planera och sätta menyer, inklusive provlagning, receptskrivning och kalkylering.
  • Ansvara för bemanning, schemaläggning och rekrytering av kökspersonal.
  • Fakturahantering och översyn av nyckeltal såsom bruttovinst och personal.
  • Utbilda kökspersonal i rutiner och arbetsmetoder samt servicepersonal i meny, allergener och nattmat.
  • Sköta miljöarbete och HACCP, inklusive egenkontroller och uppföljning.
  • Beställa varor, utrustning och service/reparationer vid behov.
  • Delta i personalmöten, köksmästarmöten och medarbetarsamtal.

Din profil:

  • Du har erfarenhet av att leda kök och personal.
  • Du är strukturerad, ansvarstagande och har koll på både matlagning och administrativa uppgifter
  • Du trivs med att skapa ordning, följa rutiner och utveckla kökets resultat.
  • Du har känsla för service och vill bidra till en fantastisk gästupplevelse.

Vi erbjuder:

  • En nyckelroll i ett passionerat team med stort inflytande över mat och menyer på Bishop's Arms Piteå – gastropub och hotell i hjärtat av Piteå.
  • Möjlighet att utvecklas och påverka kökets drift och resultat.
  • Kontakt med leverantörer, centrala köksansvariga och ekonomiavdelning.

StartEnligt överenskommelse – men gärna så snart som möjligt

Välkommen med din ansökan redan idag Vi intervjuar löpande, så vänta inte med att skicka in din ansökan

Frågor kring rollen och processen

Nellie Lilja Progressio, Extern rekryterare

  • Vice Pub-

    6 days ago

    Piteå, Norrbotten, Sweden The Bishops Arms Full time 45,000 - 65,000 per year

    Vi söker nu en utåtriktad person med flerårig erfarenhet av pub & restaurang som är redo för att ta ett nytt steg och bli en av teamet på The Bishops Arms Piteå.Som Vice- Pub & Restaurangchef är man Pubchefens högra hand & en av grundpelarna på puben. Förutom att skapa atmosfären och sätta din prägel teamet & puben är du även arbetsledare på...

  • Vice Pub-

    4 days ago

    Piteå, Norrbotten, Sweden The Bishops Arms Full time 540,000 - 720,000 per year

    Vi söker nu en utåtriktad person med flerårig erfarenhet av pub & restaurang som är redo för att ta ett nytt steg och bli en av teamet på The Bishops Arms Piteå.Som Vice- Pub & Restaurangchef är man Pubchefens högra hand & en av grundpelarna på puben. Förutom att skapa atmosfären och sätta din prägel teamet & puben är du även arbetsledare på...

  • Barnskötare i Lillpite/ Böle

    4 days ago

    Piteå, Norrbotten, Sweden Piteå kommun Full time 250,000 - 400,000 per year

    Skapa trygghet och glädje i barnens vardagHär finns ett uppdrag för dig som vill ha ett arbete med barn och vara med och forma deras utveckling och framtid. Det är ett viktigt, roligt och omväxlande yrke där du kan utveckla din kreativitet, fantasi och pedagogiska förmåga. Du får också möjlighet att utforska naturen, lekparken och andra platser...

  • Svensklärare till vuxenutbildningen

    6 days ago

    Piteå, Norrbotten, Sweden Piteå kommun Full time 90,000 - 120,000 per year

    Vill du vara med och forma framtiden med oss?Brinner du för att inspirera, utbilda och utveckla? Nu har du chansen att bli en del av vårt team på vuxenutbildningenVi söker en lärare i svenska som vill ha ett spännande, varierat och meningsfullt arbete. Hos oss får du möjlighet att undervisa, utveckla utbildningar och möta människor som vill växa...

  • Driftledare till Parkavdelningen

    6 days ago

    Piteå, Norrbotten, Sweden Piteå kommun Full time 450,000 - 550,000 per year

    Parkavdelningen är en liten avdelning med 11 tillsvidareanställda, därför spelar alla en nyckelroll i vårt gäng. Under perioden maj till september tillkommer drygt 30 säsongsanställda kollegor. Vi söker dig som vill bidra till att utveckla Piteås parker, gröna miljöer, lekparker samt andra offentliga utemiljöer.Dina arbetsuppgifterDin uppgift...

  • Vikarierande biblioteksadministratör till Sjulnäs bibliotek

    6 days ago

    Piteå, Norrbotten, Sweden Piteå kommun Full time 40,000 - 60,000 per year

    Är du en relationsskapande bokälskare med driv? Vi söker digVi söker dig som brinner för läsning, litteratur och mötet med människor – oavsett ålder.ArbetsuppgifterHos oss får du arbeta i en levande och utåtriktad miljö där varje dag bjuder på nya möten, samarbeten och möjligheter att inspirera till läslust.I rollen kommer du att:Arbeta...

  • Driven person till Närvaroteam

    4 days ago

    Piteå, Norrbotten, Sweden Piteå kommun Full time 350,000 - 550,000 per year

    Piteå växer och utvecklas – vill du vara med och forma framtiden? Som medarbetare i Piteå kommun blir du en del av 4 000 kollegor som varje dag gör skillnad för piteborna. Vi erbjuder trygg anställning med bra villkor och förmåner.Elevhälsan söker dig som vill stötta elever med frånvaroproblematik och bidra till ökad närvaro i skolan. Vårt...

  • Barnskötare till Hortlax förskoleområde

    4 days ago

    Piteå, Norrbotten, Sweden Piteå kommun Full time 250,000 - 350,000 per year

    Skapa trygghet och glädje i barnens vardagHär finns ett uppdrag för dig som vill ha ett arbete med barn och vara med och forma deras utveckling och framtid. Det är ett viktigt, roligt och omväxlande yrke där du kan utveckla din kreativitet, fantasi och pedagogiska förmåga. Du får också möjlighet att utforska naturen, lekparken och andra platser...

  • Skolbibliotekarier till Utbildningsförvaltningen

    6 days ago

    Piteå, Norrbotten, Sweden Piteå kommun Full time 450,000 - 550,000 per year

    Vill du vara med och bygga upp Piteås nya skolbiblioteksorganisation?Vi söker sju engagerade skolbibliotekarier som vill bidra till elevernas läslust, lärande och digitala kompetens – i ett starkt team som utvecklar framtidens skolbibliotek.Vill du väcka läslust och nyfikenhet hos unga? Vill du bidra till en plats där elever får växa, upptäcka...

  • Seniorsamordnare till Seniortorg, vikariat

    6 days ago

    Piteå, Norrbotten, Sweden Piteå kommun Full time 150,000 - 200,000 per year

    Är du på jakt efter en ny utmaning? Vi söker en engagerad seniorsamordnare som vill utveckla våra insatser och aktiviteter för seniorer inom Piteå Kommun. Är du flexibel, ansvarstagande, samarbetsvillig och nytänkande? Då kan detta vara tjänsten för dig. Välkommen med din ansökanArbetsuppgifterPersonal ska självständigt planera och sköta all...