Köksmästare sökes till

2 days ago

Vaggeryd Municipality, Sweden Hooks Herrgård Full time

Hooks Herrgård är en plats där tradition möter nytänkande – bara 20 minuter söder om Jönköping. Här möts natur, gastronomi, golf och en av Skandinaviens främsta Spaanläggning. Maten är en central del av upplevelsen hos oss, och vårt kök är en av hörnstenarna i hela verksamheten.

Nu söker vi en köksmästare som vill ta ett helhetsansvar för vår matupplevelse och fortsätta utveckla Hooks Herrgård som destination för mat- och livsnjutare.

Om rollen

Som köksmästare på Hooks Herrgård har du det övergripande ansvaret för flera köksenheter och är en nyckelperson i vår fortsatta resa och utveckling. Rollen är både strategisk och operativ - du leder, inspirerar och utvecklar köksteamet med ansvar och tydlighet. Hos oss handlar ledarskap lika mycket om struktur och kvalitet som om arbetsglädje, delaktighet och mod.

Du rapporterar direkt till vår F&B Manager - Gregory Gosse, och arbetar nära både honom och övriga avdelningar på anläggningen. Tillsammans vidareutvecklar ni våra matkoncept, arbetssätt och gästupplevelser – med målet att skapa helhetsupplevelser där mat, service och miljö samspelar på bästa sätt.

Du ansvarar för:

  • Herrgårdsrestaurangen – frukost, lunch och middag året runt

  • Hooks Bistro – säsongsöppen restaurang, april–oktober. Populärt bland golfgäster och drop-in-gäster

  • Bageriet – konferensfika med hembakta kakor, nygräddat bröd, tårtor & desserter

  • Spa – kalla rätter till våra spagäster såsom räkmackor och bowls.
    (i samband med vår pågående spa-utbyggnad kommer matkonceptet utvecklas ytterligare)

Köksteamet består idag av cirka 20 passionerade medarbetare, under ledning av nuvarande köksmästare Alexander Frejd. Vi arbetar med närproducerade råvaror, hantverk och hållbarhet i fokus – alltid med respekt för råvaran, gästen och varandra.

Dagliga arbetsuppgifter:

  • Leda, coacha och utveckla köksteamet

  • Ansvara för kvalitet, smak och presentation

  • Driva menyutveckling med säsong, hållbarhet och gästupplevelse i fokus

  • Budgetansvar och kostnadskontroll

  • Schemaläggning och bemanning

  • Samarbete med F&B och övriga avdelningar

Vi tror att du är...

…en trygg och närvarande ledare som sprider glädje, respekt och engagemang omkring dig. Du brinner för mat, smak och kvalitet – men lika mycket för att arbeta med människor och utveckla både teamet och verksamheten. Du trivs i en roll där du får kombinera struktur och ansvar med kreativitet och inspiration.

Vi söker dig som:

  • Har lång erfarenhet av ledarskap inom kök

  • Har bred branscherfarenhet, gärna från större anläggningar med restaurang, hotell och spa

  • Är trygg i budgetarbete och schemaläggning

  • Är kreativ, kvalitetsmedveten och lösningsorienterad

  • Är en ledare som sprider glädje, respekt och engagemang

Vi erbjuder:

  • Ett roligt och meningsfullt ledaruppdrag med stort ansvar under frihet

  • Möjlighet att påverka och utveckla gastronomi, koncept och människor

  • Ett varmt och engagerat team där glädje, ansvar och samarbete är en självklar del av vardag

  • Goda personalförmåner och en arbetsgivare i ständig utveckling 

Tillträde: Omgående eller enligt överenskommelse.
Arbetstid: Vardagar, dagtid. Helger och röda dagar vid behov.

  • Köksmästare sökes till Hooks Herrgård

    2 weeks ago

    Vaggeryd Municipality, Sweden Hooks Herrgård Hotell AB Full time

    Hooks Herrgård är en plats där tradition möter nytänkande – bara 20 minuter söder om Jönköping. Här möts natur, gastronomi, golf och en av Skandinaviens främsta Spaanläggning. Maten är en central del av upplevelsen hos oss, och vårt kök är en av hörnstenarna i hela verksamheten.Nu söker vi en köksmästare som vill ta ett helhetsansvar...

  • Köksmästare till Solna

    5 days ago

    Solna Municipality, Sweden Coor Full time

    Ansök senast: 13 februari 2026 SolnaArbete på platsArbetsuppgifterKöksmästare till Coor – Livet: Restaurang & Bistro Karolinska Universitetssjukhuset, SolnaVill du leda ett kök där din mat verkligen gör skillnad?Välkommen till Livet – en enhet på Karolinska Universitetssjukhuset som omfattar Restaurang & Bistro. Här arbetar du tillsammans med...

  • Biträdande Köksmästare till Vetlanda

    1 week ago

    Vetlanda Municipality, Sweden Pinchos Full time

    Just nu söker vi biträdande köksmästareHos oss på Pinchos lever och utvecklas våra värderingar och vårt engagemang i varje medarbetare. Därför är det viktigt att hitta fina människor som passar in i just vår kultur och i vår restaurangmiljö för när alla trivs och mår bra så fungerar även jobbet bättre Är du vår nya biträdande...

  • Kock och kallskänka sökes till

    2 weeks ago

    Vaggeryd Municipality, Sweden Hooks Herrgård Full time

    Vill du laga mat i en härlig herrgårdsmiljö och tillsammans med ett härligt team?Hooks Herrgård, bara 20 minuter söder om Jönköping, är inte bara en plats – det är en upplevelse Här samsas fantastisk mat, två golfbanor, ett spa i toppklass och en arbetsplats fylld med glada kollegor. Vårt köksteam, under ledning av vår köksmästare...

  • Biträdande Köksmästare till Pinchos Vetlanda

    1 week ago

    Vetlanda Municipality, Sweden Pincho Nation Full time

    Just nu söker vi biträdande köksmästareHos oss på Pinchos lever och utvecklas våra värderingar och vårt engagemang i varje medarbetare. Därför är det viktigt att hitta fina människor som passar in i just vår kultur och i vår restaurangmiljö för när alla trivs och mår bra så fungerar även jobbet bättreÄr du vår nya biträdande...

  • Köksmästare

    2 weeks ago

    Ljungby Municipality, Sweden MOTELL LAGAN AB Full time

    Vi söker nu en köksmästare till vår restaurang i Lagan.Vi serverar dagens rätt och alá carte. Så du behöver ha grundläggande kunskaper i det svenska köket och kunna laga svensk husmanskost.Tjänsten är 75% , från maj månad kan vi utöka till 100%., kan förekomma någon kväll och helg.Vi söker dig som är: ...

  • Köksmästare till Solna

    6 days ago

    Solna Municipality, Sweden Coor Full time

    Köksmästare till Coor – Livet: Restaurang & BistroKarolinska Universitetssjukhuset, SolnaVill du leda ett kök där din mat verkligen gör skillnad?Välkommen till Livet – en enhet på Karolinska Universitetssjukhuset som omfattar Restaurang & Bistro. Här arbetar du tillsammans med ditt team för att skapa dagliga matupplevelser som ger energi,...

  • Köksmästare till Munkedals Herrgård

    2 weeks ago

    Munkedal Municipality, Sweden Cerrolargo AB Full time

    Vi söker nu för kunds räkning en engagerad och passionerad Köksmästare till Munkedals Herrgård som är en växande hotell- och konferensanläggning i hjärtat av Bohuslän. Här kombineras vacker natur, högklassigt värdskap och en genuin känsla av gemenskap.Anläggningen befinner sig i en spännande utvecklingsfas med fokus på att skapa en ny...

  • Köksmästare till Sabis Ulriksdal

    2 weeks ago

    Solna Municipality, Sweden Sabis AB Full time

    I november 2019 öppnade Sabis en ny restaurang i Ulriksdal, i PEAB:s då nybyggda huvudkontor. Restaurangen är också öppen för allmänheten med upp till ca 300 gäster per dag och ett tillhörande café. Vi driver även husets FM-tjänster såsom; receptionen, vaktmästeriet och även PEAB:s interna konferensanläggning.Om rollenSom köksmästare hos...

  • Industimedarbetare sökes till Vaggeryd Skillingaryd

    2 weeks ago

    Vaggeryd Municipality, Sweden Personaluthyrning, Logistik & Service Anderstorp Full time

    Är du intresserad av ett industrijobb i Vaggeryd eller Skillingaryd?Puls söker nu flera industrimedarbetare till olika kunder i området. Det här är en perfekt möjlighet för dig som vill arbeta inom produktion, montering, maskinövervakning eller lager i en stabil och växande industriregion.Hos Puls Bemanning & Rekrytering får du en trygg...