à la carte kock
4 days ago
Vi söker nu engagerade à la carte kockar till vår bemanningspool för uppdrag hos högklassiga restauranger och hotell i regionen. Här får du chansen att jobba flexibelt, utveckla dina färdigheter inom à la carte-köket och ta del av inspiration från flera olika kök och arbetslag. Vill du arbeta kreativt, bygga på din erfarenhet och själv välja när du vill arbeta? Då är detta rollen för dig
Arbetsuppgifter för à la carte kock via bemanningsföretag- Planera och förbereda rätter enligt meny och efter beställning
- Professionell tillagning av mat på beställning, fokus på smak och presentation
- Kreativ uppläggning av tallrikar och anpassning efter gästens önskemål
- Följa hygien- och säkerhetsrutiner samt egenkontrollprogram
- Arbeta nära köksteamet, serveringspersonal och övriga kollegor för bästa service
- Organisering, varuhantering och beställning av råvaror vid behov
- Upprätthålla städning och god ordning på arbetsplatsen
- Utbildning inom restaurang/kök eller motsvarande yrkeserfarenhet
- Minst två års erfarenhet av à la carte-kök
- Vana av att arbeta efter recept, menyplanering och specialkost
- God kommunikativ förmåga på svenska eller engelska
- Kunskap om råvaror, matlagningstekniker och livsmedelssäkerhet
- Kreativ, noggrann och kvalitetsmedveten
- Stresstålig och flexibel inför olika arbetsmiljöer och tempo
- Ansvarstagande och initiativrik i köksarbetet
- Teamorienterad och med förmåga att skapa god stämning i köket
- Lösningsinriktad och passionerad inför matlagning och service
- Flexibel schemaläggning och möjlighet att kombinera flera uppdrag
- Variation genom arbete på olika restauranger och med olika köksstilar
- Personlig konsultchef och stöd genom hela anställningen
- Kollektivavtal och trygga anställningsvillkor
- Chans till vidareutveckling och nätverkande i restaurangbranschen
Är du redo att ta nästa steg som à la carte kock via bemanning? Skicka in din ansökan redan idag Vi arbetar med löpande urval och intervjuer. Har du frågor om tjänsten eller våra uppdrag är du välkommen att kontakta oss via e-post eller telefon.
-
Sigtuna, Stockholm, Sweden Nordrest Full timeSERVIS SÖKES TILL LA GIRAFE – ARLANDA FLYGPLATSPontus Frithiof och Nordrest fortsätter sitt mångåriga samarbete och rekryterar nu en ny kock till La Girafe Arlanda.La Girafe är en livfull och modern restaurang som drar inspiration från Frankrike med dess tidigare kolonier.Belägen på Arlanda flygplats, där vi kombinerar internationell känsla med...
-
Sigtuna, Stockholm County, Sweden Eatery Full timeStora Brännbo Konferens & Hotell är mötesplatsen mitt i Sigtuna. Med en genuin skandinavisk atmosfär och en bevarad arkitektur från klassiska 50/60-talet. Oavsett hur du möts hos oss så hoppas vi att du låter dig inspireras av vår fantastiska natursköna miljö.Stora Brännbo Konferens & Hotellär en mötesplats mitt i hjärtat av Sigtuna, där...