Köksmästare till Restaurang Flora

6 days ago


Båstads Kommun, Sweden Thora Vingård Full time

Restaurang Flora – Thora Vingård, Bjärehalvön

Vi söker en erfaren och ambitiös 
köksmästare
 till Restaurang Flora på Thora Vingård inför 2026. Här får du en nyckelroll i en verksamhet under stark utveckling, där gastronomi, hållbarhet och platsens uttryck står i centrum.

Om rollen

Som köksmästare arbetar du i ett team som idag leds av Tobias Millqvist, ansvarig för verksamhetens övergripande utformning och utveckling. Du har det dagliga ansvaret för köket och förväntas leda, inspirera och utveckla både team och arbetssätt
.
I din roll på restaurang Flora jobbar vi i nära samarbete med vingården vilket skapar helt unika förutsättningar för egen odling och produktutveckling. Du har stora möjligheter till ökat ansvar utifrån den roll som utformas över tid.

Dina huvudsakliga ansvarsområden:

  • Leda och organisera det dagliga köksarbetet
  • Utveckla gastronomi, logistik och gästupplevelse
  • Samordna och fördela arbetet tillsammans med souschefer och kockar
  • Säkerställa hög kvalitet i alla led
  • Hantera beställningar och råvaruflöden
  • Bidra aktivt till verksamhetens fortsatta utveckling

Vem är du?

Vi söker dig som är:

  • Trygg, strukturerad och engagerad i ditt ledarskap
  • En kreativ kock med gedigen erfarenhet
  • Passionerad kring mat och dryck på hög nivå
  • Driven av ledord som hållbarhet, lokalproducerat och platsrelaterad gastronomi

Krav:

  • Goda språkliga kunskaper i svenska och engelska (tal & skrift)
  • Körkort
  • Erfarenhet av att leda kök och team

Vi erbjuder

  • En ansvarsfull roll i ett ambitiöst och passionerat team
  • Stora möjligheter till personlig och professionell utveckling inom mat och dryck
  • Nära samarbeten med vingårdens team, vinmakare och ägare
  • En rolig, kreativ och varierande arbetsplats
  • Kollektivavtal
  • Lön enligt överenskommelse

Om Restaurang Flora

Restaurang Flora har på kort tid – drygt 1,5 år efter starten 2024 – uppmärksammats i flera sammanhang. Den gastronomiska resan har bara börjat och utvecklas kontinuerligt i nära samarbete med lokala producenter, vinmakare och ägare.

Varmt välkommen med din ansökan till Restaurang Flora på Thora Vingård.

Kontaktuppgifter
  Maila på   eller på mobil



  • Båstads Kommun, Sweden Hotell Riviera Strand AB Full time

    Är du redo att ta nästa steg i din karriär och skapa oförglömliga stunder för våra gäster?Nu söker vi två passionerade och drivna hovmästare som vill vara med och ta vår restaurang till nästa nivå. Det här kan vara den perfekta möjligheten för digOm ossHotel Riviera Strand är ett konferenshotell och familjernas favorithotell, beläget...

  • Köksmästare

    1 week ago


    Åstorps Kommun, Sweden Lydinge Resort Full time

    Köksmästare / Kökschef till Lydinge ResortVill du ta ett helhetsansvar för köket på en växande resort där kvalitet, ledarskap och utveckling står i fokus? Hos Lydinge Resort får du en nyckelroll där du både säkrar driften och driver utveckling.Om tjänstenSom Köksmästare/Kökschef har du det övergripande ansvaret för hela köksverksamheten...

  • Köksmästare

    1 week ago


    Åstorps Kommun, Sweden lydinge resort Full time

    Köksmästare / Kökschef till Lydinge ResortVill du ta ett helhetsansvar för köket på en växande resort där kvalitet, ledarskap och utveckling står i fokus? Hos Lydinge Resort får du en nyckelroll där du både säkrar driften och driver utveckling.Om tjänstenSom Köksmästare/Kökschef har du det övergripande ansvaret för hela köksverksamheten...


  • Båstads Kommun, Sweden M Dryck & Konsult AB Full time

    Gillar du högt tempo, möta härliga gäster, vara i en restaurangmiljö och skapa nya relationer för livet? Det här är en unik möjlighet för dig som har jobbat något eller några år och vill ta nästa steg i din restaurangkarriär. Det med att utveckla dig själv till en ansvarsroll. Du kommer jobba i en schysst miljö, ha kul och jobba där gästen...


  • Båstads Kommun, Sweden Progressio Full time

    Gillar du högt tempo, möta härliga gäster, vara i en restaurangmiljö och skapa nya relationer för livet? Det här är en unik möjlighet för dig som har jobbat något eller några år och vill ta nästa steg i din restaurangkarriär. Det med att utveckla dig själv till en ansvarsroll. Du kommer jobba i en schysst miljö, ha kul och jobba där...


  • Sotenäs Kommun, Sweden Grönklittsgruppen Full time

    Om företagetRamsvik Stugby & Camping, en pärla belägen en mil norr om Smögen, söker en Hovmästare för perioden 24 april - 29 september. Vår semesteranläggning erbjuder 131 charmiga stugor, ett trettiotal campingtomter, en populär restaurang med havsutsikt, en välsorterad servicebutik samt båtuthyrning och ett brett utbud av trevliga aktiviteter....


  • Båstads Kommun, Sweden Båstad Hamnrestauranger AB Full time

    Upptäck det fantastiska säsongslivet och skapa minnen för livet Vi är nu ute efter att stärka upp vårt team på Fiskekajen inför sommaren och är på jakt efter servicedriven kassapersonal som är sugna på en sommar i fantastiska Båstad med start till midsommar. Att jobba för oss är utmanande och samtidigt otroligt roligt, det är högt tempo och...


  • Båstads Kommun, Sweden Progressio Full time

    Serveringspersonal sökes till Båstad Vi söker glada och serviceinriktade servitörer/servitriser till våra samarbetspartners i hjärtat av BåstadOm du brinner för att ge gäster en förstklassig upplevelse och trivs i en miljö med högt tempo, härlig stämning och nära till havet, då är du den vi söker.Om tjänstenDu blir en del av Progressio...


  • Sotenäs Kommun, Sweden Grönklittsgruppen Full time

    Om företagetRamsvik Stugby & Camping är en semesteranläggning en mil norr om Smögen. Vi erbjuder våra gäster 131 stugor, ett trettiotal campingtomter, en populär restaurang med havsutsikt, en servicebutik, båtuthyrning och många trevliga aktiviteter. Anläggningen är öppen från maj till september och varje sommar välkomnar vi gäster från hela...


  • Båstads Kommun, Sweden Grönklittsgruppen Full time

    Om företagetGRAM Group är Bjärehalvöns främsta företag inom besöksnäringen. I GRAM Group ingår Hotel Skansen, Hotel Riviera Strand och Torekov Hotell samt ett flertal restauranger i Båstad och på Bjärehalvön. Alla med sin egen personlighet och karaktär, men med samma gemensamma känsla. En känsla skapad av atmosfär, passion och personlighet...