Restaurang- och Festvåningschef

4 days ago

Malmö, Sweden Elite Hotels of Sweden Full time

Elite Hotel Savoy, ett anrikt hotell med en spännande historia och kanske en ännu mer spännande framtid. Här är den äldsta fastighetsdelen från 1860-talet och vi är stolta över vårt arv och de traditioner vi ödmjukt tar med oss när vi mixar dåtid med nutid och öppnar dörrarna för inte bara våra hotellgäster utan lika mycket för Malmö att ta del av den kulinariska resa vi bjuder gästerna på.

I rollen som Restaurang och Festvåningschef ansvarar du för vår restaurang och bar SAVOY, här serverar vi frukost, lunch och middag samt för vår festvåning som består av 7 lokaler för sällskap mellan gäster. Du är en del av Ledningsgruppen på hotellet och rapporterar till Hotelldirektören.

Vi söker dig som vill anta utmaningen att bygga och förädla restaurang- och festvåningsverksamheten på Elite Hotel Savoy.

Du är kreativ och har en "hands-on" attityd med en förmåga att initiera, driva och verkställa idéer. Du vet hur viktig frukostupplevelsen är för hotellgästen och du älskar känslan när man dukar upp till bröllop en lördagskväll lika mycket som när lunchrushen, ännu en dag, drar igång kl.11:30. Du kan inte vara på plats alla dygnets timmar själv så det är viktigt att du tycker om att coacha, följa upp, motivera och utveckla ditt team så upplevelsen alltid håller högsta nivå.

Du drivs av att nå resultat, har stort intresse för kommersiellt arbete och googlar vi "yrkesstolthet" så dyker en bild på dig upp. Med ett strategiskt tänkande samtidigt som du vet att "the devil is in the details" drivs du av att nå resultat genom att vara proaktiv och med god planeringsförmåga, både för dig själv och dina medarbetare.

Du jobbar själv i den dagliga driften, även kvällar och helger, tillsammans med ditt team. Du ansvarar för att kombinera det arbetet med övriga delar i din roll så som prognostisering, planering, bemanning, resultatuppföljning, kostnadskontroll och utveckling av medarbetare.

Du har minst 3 års erfarenhet från en liknande tjänst och innan dess flera år i branschen.

Du talar och skriver på svenska och/eller engelska obehindrat.

Arbetstider: Varierande. Dagtid, kvällstid och helg.

Omfattning: Heltid.

Start: Omgående.

Lön: Efter överenskommelse.

För frågor om tjänsten kontakta: Lisette Jönsson, Hotelldirektör

Sista: Urval kommer ske löpande, vi rekommenderar därför att du inte väntar med din ansökan Skicka ditt CV och ett personligt brev där du beskriver din erfarenhet och varför du vill jobba med oss. Vi ser fram emot att höra från dig

  • Bar- och Serveringspersonal Nyårsafton!

    2 weeks ago

    Malmö, Sweden Nöjeskvarteret Malmborgen AB Full time

    Nöjeskvarteret Malmborgen AB i centrala Malmö har som ambition att tillgodose en helhetsupplevelse avseende nöjen till våra gäster genom våra olika inriktningar. Hos oss hittar man allt från pub, restauranger, nattklubbar, vinkällare, festvåningar, gatukök samt vår fina uteservering Gränden på sommaren. Vi strävar hela tiden efter att ge våra...

  • Bar- och Serveringspersonal Nyårsafton

    2 weeks ago

    Malmö, Sweden Nöjeskvarteret Malmborgen AB Full time

    Nöjeskvarteret Malmborgen AB i centrala Malmö har som ambition att tillgodose en helhetsupplevelse avseende nöjen till våra gäster genom våra olika inriktningar. Hos oss hittar man allt från pub, restauranger, nattklubbar, vinkällare, festvåningar, gatukök samt vår fina uteservering Gränden på sommaren.Vi strävar hela tiden efter att ge våra...

  • Finnlines söker hotell- och restaurangpersonal till fartyg i Malmö

    7 days ago

    Malmö, Sweden FINNLINES SHIP MANAGEMENT AB Full time

    Extrajobba som hotell- och restaurangpersonal på Finnlines i MalmöÄr du serviceinriktad, trivs i en varierad arbetsmiljö och vill prova något helt nytt? Då kan ett jobb till sjöss vara något för digFinnlines söker extra personal till våra fartyg med avgångar från Malmö. Du arbetar ombord i ett engagerat team och får chansen att utvecklas inom...

  • Bartender Julbord och Julfester

    2 days ago

    Malmö, Sweden Nöjeskvarteret Malmborgen AB Full time

    Vi söker bartender till vår restaurang/festvåning och du kommer att serva servis och gäster i baren nu under julen.Vi ser gärna att du har arbetat som bartender tidigare och har erfarenhet både när det gäller beredning av drinkar, öl och övrigt samt har kassavana. Du har tidigare arbetat som bartender och har gärna diplom.Som person ska du vara...

  • Serveringspersonal och Runners till vår bemanningspool

    2 weeks ago

    Limhamn Malmö, Sweden Rosénssons Consulting & Bemanning AB Full time

    Har du tidigare erfarenhet inom restaurangbranschen och vill arbeta extra vid sidan av annat arbete eller studier? Sök då till vår bemanningspool med restauranginriktning   Rosénssons Bemanning & Rekrytering har sedan 2012 kunder runt om i Skåne med personal. Vi bemannar och rekryterar personal inom restaurang, event, lager och dagligvaruhandeln....

  • Pizzabagare

    1 week ago

    Malmö, Sweden Enoclub Full time

    Pizzabagare sökes till Enoclub – mitt i hjärtat av stanÄlskar du doften av nygräddad pizza, känslan av att jobba i ett härligt team och att sätta stolthet i ditt hantverk? Då har vi jobbet för digEnoclub – en modern och spännande italiensk restaurang i centrala staden – söker en erfaren pizzabagare för Heltidsarbete. kvällar och fredag och...

  • Köksbiträde sökes

    2 weeks ago

    Malmö, Sweden Street Fam AB Full time

    Om företagetStreet Fam AB är ett ungt och snabbt växande företag som driver en restaurang på Varnhem/Slussen i Malmö.Vårt koncept består av smash burgare och french tacos och tillsammans med vårt team av drivna och engagerade medarbetare värnar vi om att bibehålla den höga standarden på maten som serveras.Precis som slangordet "fam" betyder...

  • Servispersonal till Söderholmens Fisk i Malmö saluhall

    5 days ago

    Malmö, Sweden Gäddhänget AB Full time

    Söderholmens Fisk är en restaurang och fiskbutik i Malmö saluhall. Saluhallen är ett väl etablerat varumärke efter att ha funnits i 8 år. En pulserande mötesplats främst under dagtid och helger.Vi söker ny servispersonal. Vi är ett litet team som arbetar i ett högt tempo med stor noggrannhet och precision. Du som söker måste ha erfarenhet av...

  • Garderobiär/Buffévakt Julbord 2025

    2 weeks ago

    Malmö, Sweden Nöjeskvarteret Malmborgen AB Full time

    Nöjeskvarteret Malmborgen AB i centrala Malmö har som ambition att tillgodose en helhetsupplevelse avseende nöjen till våra gäster genom våra olika inriktningar. Hos oss hittar man allt från pub, restauranger, nattklubbar, vinkällare, festvåningar, gatukök samt vår fina uteservering Gränden på sommaren.Vi strävar hela tiden efter att ge våra...

  • Thaikock

    1 week ago

    Malmö, Sweden GM thairestaurang i Malmö AB Full time

    Har du lagat thaimat eller asiatisk mat i många år och vill joina vårt team med thaikockar som har jobbat på vår restaurang i 15-20 år.Vi behöver dig som kan starta omgående, som är fysiskt stark, och vill lära dig våra recept.Du börjar som assistent, där du har ansvar för thaisalladerna och förrätter, förbereder och hackar kött och...