Köksmästare till Munkedals Herrgård

1 week ago

Munkedal Municipality, Sweden Growisit - Vi rekryterar för besöksnäringen Full time

Vi söker nu en engagerad och passionerad 
Köksmästare
 till Munkedals Herrgård som är en växande hotell- och konferensanläggning i hjärtat av Bohuslän. Här kombineras vacker natur, högklassigt värdskap och en genuin känsla av gemenskap.

Anläggningen befinner sig i en spännande utvecklingsfas med fokus på att skapa en ny matdestination i regionen – där smak, hantverk och hållbarhet möts i en inbjudande helhetsupplevelse.

Om rollen

Detta är en möjlighet för dig som arbetat som Sous Chef eller Köksmästare och nu vill ta steget till ditt första egna helhetsansvar eller anta en ny spännande utmaning. Du kommer att leda kökets dagliga arbete, vara med och forma menyer och bygga upp ett köksteam som delar din passion för kvalitet och smakupplevelser. Rollen kombinerar kreativitet och struktur – du får frihet att utveckla menyn och samtidigt arbeta nära ledningen med planering, budget och framtida köksutveckling då köket ska byggas om under 2026.

Dina huvudsakliga ansvarsområden

  • Leda och utveckla det dagliga arbetet i köket.
  • Skapa menyer med franskinspirerad inriktning, baserade på säsongens råvaror.
  • Arbeta med lokala producenter och hållbara råvaror – vilt, fisk och grönt.
  • Säkerställa kvalitet, smak och ekonomi i kökets drift.
  • Successivt utveckla teamet och forma en positiv, lärande kultur.

Vi söker dig som

  • Har flera års erfarenhet som Sous Chef, biträdande Köksmästare eller Köksmästare.
  • Är redo att ta nästa steg till Köksmästarrollen med fullt ansvar.
  • Har ett starkt intresse för gastronomi, hållbarhet och lokala råvaror.
  • Trivs i en miljö där man hjälps åt över gränserna och där service och värdskap står i centrum.
  • Är strukturerad, engagerad och vill vara med och bygga något långsiktigt.

Vi erbjuder

Vi erbjuder en utvecklande roll i en växande verksamhet med höga ambitioner, där du får möjlighet att sätta din egen prägel på menyer, råvarusamarbeten och arbetssätt. Här arbetar du i en inspirerande miljö omgiven av natur, med nära samarbete med kollegor och stöd från chefer. Du erbjuds konkurrenskraftiga villkor och, för dig som önskar, finns även möjlighet till boende i anslutning till anläggningen.

Tjänsten är en tillsvidare heltidsanställning med sex månaders provanställning. Kollektivavtal finns. Lön enligt överenskommelse.

Kontakt

I denna rekrytering har vi valt att samarbeta med Growisit - Vi rekryterar för besöksnäringen

För frågor om tjänsten:

Kontaktperson: Niclas Ingwall

Tel:

Placeringsort:
 Munkedal

Sista ansökningsdag är men vi genomför urval och intervjuer löpande.

Vi ser fram emot din ansökan

  • Receptionist till Munkedal

    2 weeks ago

    Munkedal Municipality, Sweden Nordic Wellness Full time

    Säljande receptionist till Nordic Wellness MunkedalNordic Wellness är Sveriges största friskvårdskedja med närmare 370 klubbar och ett antal padelanläggningar runt om i landet. Det ger oss unika möjligheter att ständigt utveckla våra anläggningar och ligga i framkant när det gäller utbud, kvalitet, personal och pris. Vi erbjuder ett brett utbud...

  • Receptionist till Munkedal

    2 weeks ago

    Munkedal Municipality, Sweden Nordic Wellness Full time

    Säljande receptionist till Nordic Wellness MunkedalNordic Wellness är Sveriges största friskvårdskedja med närmare 370 klubbar och ett antal padelanläggningar runt om i landet. Det ger oss unika möjligheter att ständigt utveckla våra anläggningar och ligga i framkant när det gäller utbud, kvalitet, personal och pris. Vi erbjuder ett brett utbud...

  • Platsansvarig till Munkedal

    2 weeks ago

    Munkedal Municipality, Sweden Nordic Wellness Full time

    Är du en naturlig ledare som gillar att ta ansvar, jobba med människor och inspireras av träning?Då kan du vara vår nästa platsansvarig – en roll där du får kombinera team, utveckling och träningsglädje varje dag ‍ Nordic Wellness är Sveriges största friskvårdskedja med över 370 klubbar och ett antal padelanläggningar runt om i landet.Det...

  • Diskare till Hooks Herrgård

    2 weeks ago

    Vaggeryd Municipality, Sweden Hooks Herrgård Hotell AB Full time

    Om oss Hooks Herrgård är en unik destination, bara 20 minuter söder om Jönköping. Här möts gäster för avkoppling, konferens, golf och gastronomiska upplevelser i en naturskön miljö. Vi har flera gånger utsetts till Sveriges bästa mötesplats och erbjuder en av Skandinaviens främsta Spa- och Fitnessanläggningar. Vår verksamhet präglas av...

  • Platsansvarig till Munkedal

    2 weeks ago

    Munkedal Municipality, Sweden Nordic Wellness Full time

    Är du en naturlig ledare som gillar att ta ansvar, jobba med människor och inspireras av träning?Då kan du vara vår nästa platsansvarig – en roll där du får kombinera team, utveckling och träningsglädje varje dag Nordic Wellness är Sveriges största friskvårdskedja med över 370 klubbar och ett antal padelanläggningar runt om i landet.Det ger...

  • Elevassistent på Yrkesgymnasiet i Munkedal

    5 days ago

    Munkedal Municipality, Sweden Edukatus Alliance Full time

    Yrkesgymnasiet, Munkedal Hos oss på Yrkesgymnasiet får eleverna lära sig ett yrke från grunden – direkt på riktiga arbetsplatser. Mer än hälften av utbildningstiden sker som arbetsplatsförlagt lärande (APL), vilket ger våra elever praktisk erfarenhet, trygghet i yrkesrollen och ett försprång på arbetsmarknaden.Med stöd av engagerade...

  • En till stjärna i vårt kök

    2 weeks ago

    Östhammar Municipality, Sweden Gimo Herrgård Full time

    Nu söker vi en till stjärna till vårt köksgäng på Gimo Herrgård.Om digDu som söker brinner för gastronomi och förstklassig service. Du är noggrann i ditt arbete och gillar när det händer mycket. Du behärskar engelska väl - svenska är meriterande men inte ett krav. Du har en stor portion nyfikenhet och ödmjukhet och erfarenhet från a la...

  • Diskare till

    2 weeks ago

    Vaggeryd Municipality, Sweden Hooks Herrgård Full time

    Om ossHooks Herrgård är en unik destination, bara 20 minuter söder om Jönköping. Här möts gäster för avkoppling, konferens, golf och gastronomiska upplevelser i en naturskön miljö. Vi har flera gånger utsetts till Sveriges bästa mötesplats och erbjuder en av Skandinaviens främsta Spa- och Fitnessanläggningar. Vår verksamhet präglas av...

  • Fysioterapeut/Sjukgymnast

    4 days ago

    Munkedal Municipality, Sweden Västra Götalandsregionen Full time

    Närhälsan Munkedal rehabmottagning Närhälsan erbjuder nära primärvård av högsta kvalitet. Med hundratals mottagningar i Västra Götaland finns vi nära invånarna genom hela livet och gör skillnad för deras hälsa. Vi tar vara på dig och erbjuder utveckling genom hela yrkeslivet. Om ossI Munkedals kommun finns mycket vacker natur med...

  • Elevassistent på Yrkesgymnasiet i Munkedal

    4 days ago

    Munkedal Municipality, Sweden Edukatus Alliance AB Full time

    Hos oss på Yrkesgymnasiet får eleverna lära sig ett yrke från grunden – direkt på riktiga arbetsplatser. Mer än hälften av utbildningstiden sker som arbetsplatsförlagt lärande (APL), vilket ger våra elever praktisk erfarenhet, trygghet i yrkesrollen och ett försprång på arbetsmarknaden.Med stöd av engagerade handledare, yrkeslärare och...