Bartender till Pigalle

Kliv in på Pigalle och kastas tillbaka till det glada 20-talet, champagne som flödar, lyxiga textiler och trumpetmusik i högtalarna - livet med en guldkant helt enkelt. Bland pampiga eventlokaler, 81 unika hotellrum, vår murriga restaurang och med dryga 50 kollegor får du känna dig speciell och vara dig själv. Ingen kväll på Pigalle är den andre lik, men det är alltid go stämning och vi vill att du är en del utav det

Första stoppet på Pigalle är vår bar på entréplan – belägen precis intill receptionen, en plats man lätt råkar svänga in på och sedan stannar längre än tänkt. Perfekt för en after work, en avslappnad lördagseftermiddag eller ett spontant glas champagne. Här serverar vi ett utsökt urval av franska viner, noggrant utvalda. Det handlar inte bara om drycker - det är en känsla

När gästen åker upp till fjärde våningen och dörrarna öppnas med en sin sjungande stämma, då är det svårt att ta in vart du hamnat. Du kliver rakt in i köket där kockarna står med en flamberande låga på spisen, musiken i högtalarna är påtagligt närvarande och det känns nästan som att du hamnat i någons vardagsrum. Och mitt i vardagsrummet hittar du baren, där vi vill ha dig Serverandes goda viner, nymalet kaffe och vassa drinkar. 

Vi är en mysig och rustik vindsvåning som på sommaren dessutom öppnar upp en fantastisk takterrass. Vi levererar hög service där gäster står i fokus och får vi alltid jobbar för att överträffa gästens förväntningar. Vår nyfikenhet och lekfullhet är påtaglig men så även vår höga kunskap om både maten och drycken som serveras till. Du förväntas kunna vår produkt och vilja utvecklas med oss. 

Vi är ett tight, högljutt team och det är vi som skapar stämningen i rummet, tillsammans med våra gäster. Hos oss väljer du att jobba för att det är en jävligt rolig produkt men också för att det är en helt otrolig teamkänsla. Från det närmsta gänget i restaurangen till receptionen och housekeeping. 

Du är en trygg och mogen person med skinn på näsan. Varför då? Jo, för att vi ska kunna skapa den härliga stämningen vi vill ha så krävs det att man är orädd och på hugget - du äger baren Det innebär frihet under ansvar och att vi förväntar oss både att du tar egna beslut men också att du lär dig av dem när det inte riktigt gått som du tänkt dig. Du förväntas också hjälpa servisen och kommer röra dig mycket utanför baren. 

Vi tror att du lyckads bäst om du har några år på nacken inom yrket. Det är också meriterande om du har en bred vinkunskap i bagaget.

Detaljerna kommer här:

Anställningsform: 80%, med chans till mer
Tillträde: enl. överenskommelse 
Lön: enligt avtal 
Sista ansökningsdag är den 7 november.

Checkar du inte alla boxar ovan men tycker att det låter skitroligt? Sök då Vi är beredda att överväga kandidater som har personligheten vi letar efter.

Hos oss får du en arbetsplats med utvecklingsmöjligheter, både inom huset liksom inom ESS Group. Vi jobbar ständigt med att utveckla våra medarbetare och oss själva Som medarbetare hos oss får du tillgång till extremt fina rabatter på våra destinationer och restauranger runt om i Norden. Vi ställer dessutom till med festligheter och andra roliga aktiviteter för att hålla samman teamet. Utöver det får du en säker anställning, friskvårdsbidrag samt otroliga kollegor som kanske till och med blir dina vänner för livet