Current jobs related to Operativ inköpare - Greater Helsingborg Metropolitan Area - Foodtel

Vi har redan räddat 500 ton livsmedel i år - är du inköparen som hjälper oss att växa och rädda ännu mer?

Vi utmanar en traditionellt sluten marknad där vanor, beteenden och krav leder till att fullt ätbara livsmedel kasseras i onödan. Genom att köpa upp överskott från leverantörer inom dagligvaruhandeln / foodservice och sälja det till rabatterade priser till kostnads- och klimatmedvetna butiker och restauranger i Sverige, Danmark och Tyskland. Ett dubbelvinnande koncept – bra för både planeten och plånboken.

Sedan vår första order i januari 2025 har vi vuxit snabbt och förväntas avrunda året med drygt 10 Mkr i försäljning – och vi ser fram emot ett ännu starkare 2026 Hos oss får du möjligheten att aktivt bidra till att rädda mat tillsammans med fyra engagerade kollegor, i en kultur som präglas av nytänkande och mycket glädje.

Om rollen

Du blir en nyckelspelare i vårt team tillsammans med Ellinor och Jacob som idag har kontakten med våra leverantörer. Tillsammans ansvarar ni för att säkerställa att tusentals räddade varor når våra kunder i rätt tid och rätt mängd - varje dag, landet runt. Här blir du en del av en dynamisk miljö där tempot är högt, besluten tas snabbt och dagarna aldrig ser likadana ut. Dina arbetsuppgifter är varierande men dina främsta huvudansvar är:

• Inköp av räddade varor och prognosarbete.
• Förhandling och säkerställande av konkurrenskraftiga priser och marginaler.
• Hantering av orderbekräftelser och leveransbevakning.
• Driva processförbättringar och identifiera nya affärsmöjligheter.
• Stöd till kunder kring pris, distribution och exponering i butik och online.

Vi samarbetar med varumärken i alla former – stora och små, nya och etablerade, nischade och innovativa, lokala och traditionella. Vi är intresserade av alla typer av överskottsvaror som riskerar att bli matsvinn, till exempel:

• Överlager
• Varor med kort bäst före-datum
• Utgående sortiment eller förpackningar
• Emballageskador
• Säsongsvaror

Vårt sortiment förändras ständigt eftersom de produkter som behöver räddas varierar över tid, vilket också innebär att varorna ska köpas in och säljas snabbt. Vi är helt digitala och säljer till hela Sverige.

På bara ett år har vi gått från 0 till att rädda partier från över 100 leverantörer - och nya tillkommer nästan varje vecka. Under 2025 har vi redan räddat över 500 ton mat, och bolaget växer kraftigt omsättningsmässigt varje månad. Antalet partier att rädda blir fler och fler, vilket gör arbetet med inköp både utmanande och utvecklande. Inköp sker löpande, ofta direkt när en förfrågan om att rädda ett parti kommer in, samtidigt som orderbekräftelser och fakturor hanteras parallellt för att hålla flödet effektivt och strukturerat.

Vem är du?

Vi letar efter dig som har en osviklig känsla för att hitta smarta lösningar, både i vardagen och på jobbet. Du kanske är den som får IKEA-möblerna att gå ihop utan svordomar.

Du besitter minst 1 kg extra sunt förnuft och kombinerar det med passion för mat, inköp och utveckling. Du trivs i högt tempo, ser möjligheter där andra ser problem och driver affären framåt med kreativitet, struktur och ett datadrivet arbetssätt. Du har ett gott snack och god känsla för nästa steg i affären.

För att lyckas hos oss behöver du:

• Vara snabb, effektiv och stresstålig – du trivs när tempot är högt och besluten behöver tas på stående fot med snabba analyser. Du har inga problem att bli inkastad i en arbetsuppgift och är bra på att planera och prioritera.
• Ha stark problemlösningsförmåga – du löser problem på ett effektivt sätt och är inte rädd att ifrågasätta gamla rutiner som skapar merarbete.
• Vara nyfiken, driven och initiativrik – du vill förstå helheten och bidrar gärna med idéer för att förbättra våra processer. Du är bra på att ta egna initiativ och driva projekt både självständigt och tillsammans med ditt team.
• Ha en god kommunikativ förmåga och laganda – du bidrar till en kultur med högt i tak där vi ger varandra ärlig och konstruktiv feedback, stöttar varandra och alltid hjälps åt för att nå målen.
• Ha förmåga att snabbt lära dig nya ordersystem och arbeta strukturerat i Excel.

Krav

Du har erfarenhet från en liknande roll inom livsmedelsbranschen, antingen från dagligvaruhandeln eller foodservice. Ett etablerat nätverk och kontakter hos större producenter eller leverantörer är starkt meriterande.

Varför Foodtel?

Vi är ett ungt och nytänkande team som bygger något unikt. Hos får du:

• Heltidstjänst med fast månadslön.

• En arbetsplats med stark entreprenörsanda och högt tempo.

• En kultur där vi ger varandra rak feedback, stöttar och utvecklas tillsammans.

• Ett kontor i centrala Helsingborg – med god sammanhållning och roliga aktiviteter.