Köksmästare till Peder

7 days ago

Falkenberg, Halland, Sweden Krokhuset Restaurang AB Full time 450,000 - 550,000 per year

Vi är en livlig och populär restaurang i Ullared, bara ett stenkast från Gekås, Sveriges största besöksmål. Hos oss är det alltid full fart – med quizkvällar, dryckesprovningar och andra roliga evenemang som skapar energi och variation i vardagen. Vi har ett starkt team och söker nu en driven köksmästare som vill ta ett helhetsansvar i köket.

Arbetsuppgifter:

Daglig prepp och matlagning

Grilla och tillaga olika typer av rätter

Ansvara för uppläggning och presentation på tallrik

Egenkontroller och kvalitetssäkring

Schemaläggning

Ansvar för köksekonomi, planering och rutiner

Arbetstid:

Tjänsten är främst förlagd till kvällar och helger, med viss flexibilitet.

Vi söker dig som:

Har tidigare erfarenhet som köksmästare eller souschef

Är strukturerad, noggrann och har ett naturligt ledarskap

Brinner för god mat, kvalitet och att skapa ett välfungerande team