Köksledare

Vi söker en Köksledare som har en passion för att skapa oförglömliga matupplevelser för våra gäster. Du trivs i en dynamisk miljö och får energi av att leda ett team i en fullsatt restaurang. Ditt ledarskap är inspirerande och motiverande, vilket hjälper dina medarbetare att nå sin fulla potential.

Som Köksledare är du kreativ, positiv och engagerad. Du sätter alltid gästernas behov i första hand och arbetar med en ödmjuk attityd. Du har erfarenhet av att leda större team och är resultatinriktad, med förmåga att arbeta mot uppsatta mål.

Arbetsuppgifter:

• Ansvara för kökets ekonomi, inklusive inköp och kostnadsberäkningar.
• Implementera strategier för att minska matsvinn och öka hållbarheten.
• Optimera bemanning och schemaläggning för att säkerställa effektiv drift.
• Utbilda medarbetare för att främja personlig och professionell utveckling.
• Upprätthålla hygienrutiner och livsmedelssäkerhet.

Som en central figur i hotellets ledningsgrupp bidrar du med idéer och insikter för att utveckla verksamheten. Du är en person som vågar tänka utanför boxen och arbetar för att hotellet ska bli en destination som gästerna inte vill missa.

Vi erbjuder en stimulerande arbetsmiljö där du får möjlighet att växa och utvecklas. Din resa börjar här, och vi ser fram emot att höra dina tankar och idéer.

Omfattning: 100% tillsvidare, lön enligt överenskommelse.

Arbetstider: Varierande arbetstider dag/kväll/helg.

Krav: Minst fem års erfarenhet inom köksledning, samt goda kunskaper i svenska i tal och skrift.