Hållbarhetsfokuserad Kock

3 days ago

Gothenburg, Västra Götaland, Sweden Compass Group AB Full time

Presentation om hälsa och miljöspårbarhet

Koncept: Måltidsdag

Detta är en presentation av de hotspots som Restaurang Solhöjden satsar på under verksamhetsåret 2024/2025. Presentationen beskriver varför dessa prioriteras och hur vi når dem.

Mål:

  • Tillfredsställelse hos kunderna ökar
  • Betygsatta mätvärden när man utforskar ett system (1-5)
  • Den enskilde personens handlingskapacitet ökas

Aktiviteten jag tar mig an är att undersöka och analysera orsaken till nedgången i kundnöjdheten ifråga om produkter. Därefter presenterar jag resultatet inklusive förslag till lösningar

Vidare diskuterar vi mer detaljerat vad det innebär för respektive grupp och hur vi skulle kunna implementera en rutin eller procedurella inriktningsformer och formalisera ritorna vid fall-kartläggning.