Restaurangchef

19 hours ago

Gothenburg, Västra Götaland, Sweden Göteborgsfamiljen AB Full time
Om oss
Vi är en familjeägd restaurangkoncern som strävar efter att skapa ett levande och inbjudande Göteborg med rikt gatuliv. Vår vision är att bidra till en tryggare och mer dynamisk stad där möten och glädje står i centrum.

Vårt koncept
Med våra 7 olika verksamheter och totalt 20 krogar strävar vi efter att skapa en unik och attraktiv upplevelse för våra gäster. Vi ser maten som en av de viktigaste delarna av vår verksamhet och anstränger oss för att alltid leverera minnesvärda gästupplevelser.

Rollen
Du kommer att arbeta nära köksteamen för att säkerställa att maten håller hög kvalitet, både smakmässigt och visuellt. Du har det övergripande ansvaret för köken och förvaltar koncept, menyer och recept som är centralt framtagna. Din huvudsakliga uppgift är att ständigt arbeta för bättre kvalitet, lönsamhet och gästupplevelse. Rollen kräver en helhetssyn på både matsal och kök, där fokus ligger på att skapa en välfungerande och sammanhållen upplevelse för gästerna.

Uppgifter
I rollen ingår rekrytering och utveckling av medarbetare. Du ansvarar för att hitta rätt talanger som passar koncepten och teamet, och ser till att nyanställda får en gedigen introduktion och uppföljning. Genom att identifiera och utveckla potential hos dina medarbetare skapar du en positiv arbetsmiljö där teamet kan växa och trivas.

Krav
Vi söker dig som vill vara med och ta verksamheten till nästa nivå och vill bidra till en spännande resa framåt. Vi tror att du har flera års erfarenhet av ledande roller, som till exempel köksmästare eller souschef. Du har ett starkt affärssinne och en god förståelse för restaurangdriftens ekonomiska aspekter.

  • Restaurangchef sökes

    19 hours ago

    Gothenburg, Västra Götaland, Sweden Ranom Fratres AB Full time

    Koncept och VärderingarRanom Fratres AB är en nyöppnad restaurang som drivs av två bröder med bakgrund i hälso- och sjukvården samt statsvetenskap. Vi bryr oss om mat, service och kvalitet. Vi söker dig som delar våra värderingar och vill arbeta i ett team med engagerade medarbetare.Nedan kan du läsa mer om jobbets innehåll och de egenskaper vi...

  • Marknadsförare för lokala initiativ

    19 hours ago

    Gothenburg, Västra Götaland, Sweden Max Burgers AB Full time

    **Max Burgers AB** är en företagskultur som bygger på värderingarna Mod, Passion och Gemenskap. Vi strävar efter att bli den bästa burgarkedjan i världen, inte bara genom att servera de godaste burgarna, utan också genom att vara en positiv kraft i samhället.I rollen som Lokal Marknadskoordinator kommer du att arbeta nära restauranger och deras...

  • Restaurangchef i Göteborgs hjärta

    19 hours ago

    Gothenburg, Västra Götaland, Sweden Svenska Mässan Gothia Towers AB Full time

    Verkliga valutan är människornaI Svenska Mässan Gothia Towers AB värderar vi inte bara den ekonomiska vinstdelen, utan också den personliga utvecklingen och välfärden av våra anställda. Vi tror på starka relationer mellan kollegor och levererar bra resultat tack vare det engagemang och samarbete som finns bland oss.RollenEn del av vår familj...

  • Restaurangchef med Fokus på Kvalitet

    19 hours ago

    Gothenburg, Västra Götaland, Sweden Food Folk Sverige AB Full time

    Om vi\helpers har över 200 restauranger från norr till söder och är Sveriges ledande restaurangkedja. De flesta av restaurangerna ägs och drivs lokalt av egna företagare. Med våra ca 12 000 medarbetare är vi Sveriges största privata ungdomsarbetsgivare.\Vårt uppdrag\helpers är att göra det goda valet enkelt för våra gäster och har därför en...

  • Restaurangchef för utveckling av kulinariskt koncept

    19 hours ago

    Gothenburg, Västra Götaland, Sweden Liseberg AB Full time

    Om ossVi är en del av en helt ny plattform för våra gäster, varumärket Liseberg och för nya besöksanledningar till staden Göteborg. Vi söker nu en dedikerad Köksmästare till Mei Rose.RollenKöksmästaren leder kökets dagliga arbete och har det yttersta ansvaret för restaurangens kvalitetsnivå. Köksmästaren är synlig, närvarande och aktiv i...