Operativ Köksmästare

Copperhill Mountain Lodge är ett unikt designhotell av internationell toppklass. Vårt största uppdrag är att ge våra gäster ett varmt och innerligt värdskap, att leverera en unik upplevelse i vår unika miljö. Vi söker nu en operativ köksmästare som är lika engagerad i våra gästers upplevelser som vi är.

Arbetet innebär att du arbetar i vårt köksteam som tillreder lunch och à la carte. Konferensmåltider och bröllop. I en av våra restauranger serverar vi ibland stenungsbakad pizza, och under vintern tillagar vi ibland mat över öppen eld ute vid vår kåta utanför hotellet.

För oss är maten viktig. I våra restauranger lagar vi maten med omsorg och bra råvaror och kryddar med erfarenhet och kärlek till hantverket. Grunden i vår nordiska meny är lokala råvaror. Både fisken, köttet, svampen, våra bär och några av våra öl kommer från vårt närområde. Vi låter säsongen och dess olika råvaror styra menyn då vi alltid vill jobba med det som smakar bäst just nu.

Copperhill Mountain Lodge erbjuder dig en utvecklande och inspirerande arbetsplats i en av Nordens snabbast växande hotellkedjor. Här blir du en del av en prestigefylld och meriterande arbetsplats som är en del av Strawberry och NHR.

Copperhill erbjuder personalpriser på hotellboende, mat, dryck, spabehandlingar och du tränar bla kostnadsfritt på hotellets gym.