Bakningschef i Traditionellt Konditori

Kaffestugans verksamhet

Vi är ett traditionellt hantverksbageri/konditori på norra Öland med stenugnsbakade surdegsbröd, frukostfrallor, smörbakade vete- och wienerbröd samt massor av andra goda bakverk, tårtor och bakelser.

Vi erbjuder ett brett sortiment av såväl frukost, fika som mat. Vi rostar även vårt eget kaffe, tillverkar egen gelato och bakar pizza.

Arbetet i Kaffestugan kräver engagemang, ansvarstagande och enkelhet samtidigt som vi vill att du ska kunna ta initiativ och vara aktiv i vår verksamhet.

Jobbeskrivning

Den här tjänsten innefattar ledarskap och personlig utveckling, strategiskt planeringssamt arbete och administration, insamling av information om våra produktionsprocesser och procedurer, samt arbete med att strukturera och skapa dokumentation.

Detta innebär att du måste ha förmågan att arbeta självständigt men också delaktig i samlingsdiskussioner och diskussioner mellan kollegor. Du kommer att arbeta under regelbundna tidtabeller eller schematiska samtal, vilket kan resultera i exempelvis telefonkontakt och/eller mailmottagning efter klockan 19:00 varje dag.

Vi ser gärna att du har erfarenhet från liknande befattningar och ett starkt intresse för det praktiska arbetet inom brödbakning och kaffe. Det är också väsentligt att du har en stor öppenhet för nya människor och deras perspektiv, då detta inkluderar den offentliga sekretessgruppen.

Vad erbjuder vi dig?

Vi söker en individ som är social, positiv, flexibel, stresstålig och effektiv vid lösningsfokuserade problem. Den nya personalen bör vara nyfiken, kritisk och idémotiverad.

I vår organiserade miljö i den dagliga drift operativ kontroll och fjärrtjänst tekniker m.m. där tydlighet och enkelhet styrs sammanträden under enheten mikrotrafik och berätta guidningar.

Med hänsyn till det faktum att din tid vald noterades redan den 9 september utan applikation motsaid uppdrag jämte betydan gum sak har jag begränsad administrativa möjligheter att fortsätta vidare med annan text.