Frukostchef

Vi söker envisionerad och detaljfokuserad ledare till vår frukostavdelning som vill vara med och ta vår morgonmat till nya höjder. Som Breakfast Manager på Clarion Sign kommer du att ha det övergripande ansvaret för att skapa en oförglömlig upplevelse för våra gäster.

Anställningsinformation

• Tillträde: Omgående
• Lön: Enligt överenskommelse
• Arbetsbeskrivning:

Som frukostchef har du huvudsakliga ansvarsområden:

• Framtagande av strategi och mål för avdelningen, inklusive lönsamhetsoptimering.
• Koordinering av schemaläggning, tidrapportering, upplärning och utbildning inom avdelningen.
• Beslut om rutiner och procedurer för avdelningen och säkerställa deras efterlevnad.
• Samverkan med interna enheter för att förbättra servicekvalitet och lönsamhet.
• Samtidsorienterat ledarskap med fokus på framtidens möjligheter.

Vem vi söker

• Bred erfarenhet från ledande befattningar inom restaurang eller liknande.
• Erfarenhet av ekonomisk styrning och lönsamhetsoptimering.
• Kreativitet, snabbhet och beslutsfattande.
• Närvarande, inkluderande och tydlig kommunikation.
• Flerspråkighet (svenska och engelska) samt förmåga att kommunicera effektivt.