Kökspost

R.M. rekrytering AB söker efter en erfaren Köksmästare och Souschef för att ta del av vår dynamiska arbetsmiljö.

Ledning och Drift: Som ledande kock ansvarar du för att leda, motivera och utveckla kökspersonalen till ett positivt och effektivt arbetsmiljö. Du är också ansvarig för att driva den dagliga verksamheten framåt.

Menyutveckling: Vi letar efter någon som kan skapa innovativa menyer som fokuserar på lokala och säsongens råvaror. Din roll innefattar planering, utveckling och genomförande av nya idéer.

Ekonomi och Administration: Som Souschef är du ansvarig för inköp, budgetering och kostnadskontroll. Du kommer att arbeta nära restaurangchefen för att säkerställa en hållbar och effektiv drift.

Erfarenhet: Minst 2 år erfarenhet som souschef eller kökschef i en ledande roll.

Utbildning: Utbildad kock med goda kunskaper inom livsmedelshygien och egenkontroll.

Ledarskap: Förmåga att inspirera och motivera personal. Du bör trivas i ett operativt ledarskap där du kan sätta din egen prägel på verksamheten.

Kommunikation: Goda kommunikationsfärdigheter och förmåga att arbeta planera och leda tydligt.

Vår arbetsmiljö är dynamisk, kreativ och inspirerande. Hos oss har du möjlighet att sätta din egen prägel på verksamheten från start. Vi erbjuder konkurrenskraftiga löner baserade på din erfarenhet och kompetens.

Vidare erbjuder vi personlig utveckling inom en växande organisation. Detta är en attraktiv arbetsplats i Malmö och Helsingborg med löpande intervjuer.