Bistroteamledare Öland

För att uppnå vår vision om att bli världens ledande campingkedja, söker vi en erfaren Teamledare Bistro till våra restauranger på Öland. Vår målsättning är tydlig - skapa minnesvärda måltider som bidrar till en unik gästupplevelse.

Som Teamledare Bistro har du ansvaret för att leda bistron och säkerställa att verksamheten flyter på enligt vårt koncept. Du deltar aktivt i teamet och ansvarar för allt från matlagning och servering till försäljning, disk och städ. Dina huvudsakliga ansvarsområden inkluderar:

• Fördela och koordinera arbetsuppgifter inom bistroteamet med fokus på kvalitet och effektivitet.
• Beställa råvaror och se till att lagring och hantering följer riktlinjer för att säkerställa godkända produkter.
• Främja försäljningen av våra bistroprodukter genom effektiva marknadsföringsstrategier och trevliga interaktioner med gäster.
• Introducera och utbilda nya bistromedarbetare för att upprätthålla en hög servicenivå och hållbarhet.