Köksledare

Om jobbet:

Vi söker en kreativ och presterande kökspersonal för vår enhet. Som kökschef hos Clarion Collection Hotel Bolinder Munktell kommer du att vara ansvarig för att leverera en högkvalitativ och sofistikerad upplevelse till våra gäster. Du kommer att vara en viktig del i vår team och kommer att arbeta tillsammans med andra professionella för att skapa en unik upplevelse för våra gäster.

Uppgifter:

• Förbereda, tillaga och leverera mat som överträffar våra gästers förväntningar
• Inköp och lagerstyrning av råvaror och produkter
• Utveckla nya menyer och menykoncept
• Ansvara för kökets drift och skötsel
• Arbeta tillsammans med kökspersonal för att skapa en positiv och dynamisk arbetsmiljö

Om dig:

• Du har erfarenhet av att arbeta i en restaurang eller köksmiljö
• Du är flexibel och kan arbeta i skift och helger
• Du är en teamplayer och kan arbeta tillsammans med andra för att uppnå gemensamma mål
• Du har en god kommunikationsförmåga och kan uttrycka dig tydligt och professionellt