Matkonstnär

Tydlighet och Ledarskap

Vi letar efter en ansvarsfull och tydlig ledare för att bli vår nästa Köksmästare. Du kommer att vara med och utveckla vår gastronomi, arbeta med högkvalitativa råvaror och vara en del av ett kreativt köksteam.

Om Hotel Skansen

Hotel Skansen är en multifunktionell anläggning med flera olika faciliteter. Vi har 78 hotellrum, flera konferenslokaler och en spaavdelning. Vår vision är att fortsätta växa och utvecklas, samtidigt som vi behåller vår unika atmosfär.

Dina Uppgifter:
- Leda köksteamet och arbeta tillsammans med dem för att skapa en positiv och effektiv arbetsmiljö.
- Ansvara för menyplanering och köksadministration.
- Arbeta aktivt med driften och se till att allt fungerar smidigt och effektivt.
- Ansvara för personalen och se till att de har alla de resurser de behöver för att lyckas i sina roller.
- Delta i ledningsgruppen och bidra till hotellets strategiska utveckling.

Krav:
- Erfarenhet av ledarskap och drift inom restaurangbranschen.
- Goda kunskaper inom köksekonomi och förmågan att hantera ekonomiska uppgifter.
- Förmågan att arbeta effektivt under press och att ta beslut snabbt.
- Positiv inställning och förmågan att arbeta väl i team.

Vår Erbjudande:
- En utmanande och spännande roll med möjligheter att växa och utvecklas.
- Ett kreativt och prestigefullt team att jobba med.
- Möjligheten att forma den framtid du vill ha inom restaurangbranschen.

---