Restaurangansvarig Frukost

Vi söker en erfaren ledare till vår restaurang som kan leverera en fantastisk frukostupplevelse till våra gäster. Som Shift Leader på Scandic Malmen är du ansvarig för värdskapet gentemot både gäst och medarbetare.

Rollen som Shift Leader kräver att du har ett varmt bemötande, är uppmärksam på detaljer och har förmåga att anpassa dig efter snabba förändringar i arbetsmiljön.

Du måste vara en trygg ledare som är inkluderande och coachande gentemot ditt team, samt ha en positiv inställning och ta ett stort ansvar för helhetsresultatet på avdelningen.

• Leada underdelen genom att prioritera arbetsuppgifter för att säkra verksamheten och se till att gästerna blir nöjda.
• Hantera bemanningen under ditt arbetspass och vid behov utbilda nya medarbetare på hotellet.
• Avlasta Breakfast Manager med vissa administrativa arbetsuppgifter.

Vi tror att du har minst två års erfarenhet av liknande arbete, samt erfarenhet av konceptstyrd verksamhet. Du har även förmåga och vilja att arbeta med ett driftsnära ledarskap och är en riktig teamplayer.