Matlagningschef i hemligheten, Tidaholmsanstalten

Läs mer om vår verksamhet
Vi är en del av Kriminalvårdens arbete att minska återfall i brott genom att bygga en trygg och säker miljö för alla. I vår verksamhet jobbar vi med människor i olika faser av deras liv, från häktet till frivård. Vi strävar efter att bidra till att ungdomar och vuxna kan bli produktiva och lyckliga individer. Vårt uppdrag är komplex och involverar olika aspekter av sociala problem.

Arbetsbeskrivning
I denna roll ingår att vara kock på anstalten Tidaholm. Din uppgift är att ta hand om matlagningen av lunch och middag för både intagna och personal. Arbetet sker i samverkan med andra funktioner och inbegriper bland annat planering, inköp, tillagning, servering och rengöring. Arbetsuppgiften innebär även att du utför egenkontroll i enlighet med gällande lagstiftning.

Krav och meritpoäng
Utbildning och erfarenhet i restaurang- eller storhushållsyrket, god kännedom om matsäkerhet och hygieniska rutiner, förmåga att kommunicera tydligt i tal och skrift, god samarbetsförmåga, eget initiativ och flexibilitet.

---