Förestående Restaurangchef

Eatery Sverige AB driver ett nätverk av konceptrestauranger med lokala prägel. Med 16 enheter runt om i landet erbjuder vi en unik gästupplevelse baserad på inslag från den lokala kulturen.

Vi söker efter en erfaren ledare som vill bli en del av vårt team.

Rollen

Den breda och utmanande rollen som restaurangchef innefattar ansvar för den dagliga driften, bland annat säkerställandet av gästupplevelsen, bemanning och enhetens ekonomi.

En viktig del i arbetsuppgifterna är att utveckla goda relationer till våra restauranggäster, partners och leverantörer. Rollen innebär ett helhetsansvar för verksamheten med ekonomiskt ansvar och personalansvar.

I ditt arbete kommer du att ha ett nära samarbete med Köksmästare och stöd från Driftchef och centrala funktioner. Du har också det formella ansvaret för arbetsmiljö och tillståndsfrågor.

Din roll i organisationen

Med din erfarenhet och färdigheter kommer du att spela en nyckelroll i vår organisation. Du kommer att vara ansvarig för att skapa en attraktiv gästupplevelse och en effektiv leverans.

Vem är vi sökande?