Kock för måltidsproduktion

Försörjningsförvaltningen, Måltider Skövde

Försörjningsförvaltningen är en del av Västra Götalandsregionen och ansvarar för att tillhandahålla tjänster inom försörjning och logistik. Vi arbetar med att utveckla och leverera olika tjänster, inklusive måltider, tvätt och hjälpmedel, samt lagerhållning och distribution av produkter.

Arbetsbeskrivning

I rollen som kock kommer du att ha en central roll i att skapa näringsrika och säkra måltider för våra patienter och besökare. Tillsammans med ditt team bidrar du till en högkvalitativ vård genom att planera och tillaga måltider, inklusive specialkoster, samt ansvara för dukning och egenkontroller. Din expertis är avgörande för att utveckla en hållbar måltidsproduktion.

Arbetet omfattar både vardagar och helger.

För att lyckas i rollen som kock behöver du:

• ett stort intresse och engagemang för matlagning
• vara noggrann och ansvarstagande
• ha god kommunikationsförmåga och samarbeta väl med kollegor
• sträva efter både professionell och personlig utveckling
• vara målinriktad, självgående och flexibel

Du bör ha en gymnasieutbildning inom restaurang och livsmedel eller motsvarande, samt aktuell kunskap om livsmedelshygien och erfarenhet som kock. Eftersom du kommer att ha många kontakter i ditt arbete är det viktigt att du kan kommunicera väl på svenska. Du behöver även ha den fysiska kapaciteten att stå och gå under hela arbetsdagen samt lyfta tunga föremål.

Tidigare erfarenhet av arbete med matsvinn, cook-chill metoden och hantering av specialkost är meriterande.

Vårt erbjudande

Vi erbjuder en utvecklande arbetsmiljö där du får introduktion, utbildning och goda anställningsvillkor. Vi värdesätter en hälsosam arbetsplats med fokus på arbetsglädje och kompetensutveckling.

Om Västra Götalandsregionen
Västra Götalandsregionen arbetar för att säkerställa god hälso- och sjukvård för alla invånare. Vi strävar efter hållbar utveckling och förbättrad folkhälsa, samt att främja ett rikt kulturliv och goda kommunikationer i regionen. Vi är också engagerade i att digitalisera våra arbetssätt och värdesätter grundläggande digitala färdigheter.