Poolkock

Vill du bli Hjo kommuns nya poolkock? I Hjo kommun får du arbeta i en kulturstad med fantastiska miljöer, en unik trästad, närhet till Vättern och levande landsbygd. Du blir en del av en måltidsverksamhet som arbetar engagerat för att tillgodose måltider för kommunens medborgare. Hjo kommun har ca 9 300 invånare. I kommunen finns 11 kök som omfattar förskola, skola samt äldreomsorg.

Vi söker en eldsjäl som brinner för matlagning, matglädje och service till poolkockstjänst. Som poolkock har du alla Måltidsenhetens kök som arbetsområde. Maten lagas från grunden med svenska råvaror så mycket som går och vi strävar efter en hög kvalité på våra måltider som serveras.

ARBETSUPPGIFTER
Som poolkock varierar din arbetsplats utifrån ordinarie personals frånvaro vilket ställer krav på flexibilitet och ansvarstagande. Ensamarbete förekommer i flera av våra kök. Eftersom arbetet är självständigt krävs goda kunskaper inom yrket. Eftersom frånvaro uppstår både kortsiktigt och ibland under längre perioder kommer du att:

• Tillaga och servera näringsriktig mat enligt kommunens riktlinjer.

• Följa egenkontrollprogram och hygienrutiner enligt livsmedelslagen.

• Bidra till en trevlig måltidsupplevelse för barn, elever och äldre.

• Hantera specialkost och anpassa måltider efter behov.

• Planera och organisera arbetet effektivt vid olika kök.

Vi erbjuder dig en tjänst där du får:

• Ett omväxlande och roligt arbete i en trygg anställning.

• Möjlighet att utvecklas inom olika köksmiljöer.

• Ett team av engagerade kollegor inom kommunens måltidsverksamhet.

KVALIFIKATIONER
Vi söker dig som är engagerad och med en vilja att utveckla måltiden till en av dagens höjdpunkter för matgästerna. Du strävar alltid efter högsta kvalitet på maten du serverar och drivs av ett genuint intresse för mat, hälsa och hållbarhet. Du ser möjligheter snarare än problem i alla lägen och har självklart matgästerna i fokus i första hand. Du skall tycka att mat är fantastiskt, tycka det är kul att samarbeta med alla arbetsgrupper som berörs av måltiden

Utöver detta ser vi att:

• Du är utbildad kock och har erfarenhet från yrket.

• Du är flexibel.

• Då vi har enheter i ytterkanten av kommunen behöver du ha B-körkort och tillgång till egen bil.

• Du behärskar det svenska språket väl i både tal och skrift.

Varmt välkommen med din ansökan

ÖVRIGT
Vi undanber kontant kring extern hjälp med marknadsföring och rekrytering till den här tjänsten.

Vi använder oss av rekryteringssystemet Visma Recruit och för att kvalitetssäkra vår process ber vi dig söka via att klicka på länken. Vi undanber ansökningar via e-post och post. Rekrytering sker löpande och tillsättning kan ske innan sista ansökningsdatum.

Vi förbehåller oss rätten att anställa utifrån det här ansökningsunderlagt till likvärdiga tjänster som uppstår inom enheten under 6 månader från ansökningsperioden löpt ut.

Hjo kommun är en rökfri arbetsplats

Välkommen med din ansökan

---