
Köksmästare till Gröna Lund
22 hours ago
Det händer mycket på Gröna Lund nu och inom en snar framtid kommer vi ha ännu fler restauranger att sköta. Allt från en liten á la carte restaurang till en eventarena för upp till 2000 personer.
Vill du arbeta i en verksamhet där all mat görs från grunden och där hållbarhetsarbete är närvarande i allt vi gör. Visste du tex att vi stöttar svenska gårdar, producenter för att säkerställa att de djur som producerar vår mat lever ett bra liv, eller att vi varje dag väger och rapporterar vårt matavfall som sedan blir till biogas. Om det här får ditt hjärta att klappa lite extra så kan du vara den vi söker på vår resa framåt.
I rollen som Köksmästare på Gröna Lund ansvarar du tillsammans med Restaurangchef för restaurangens leverans mot gäst, där ditt huvudsakliga ansvarsområde är köket och teamet som arbetar där. Som ledare arbetar du aktivt med arbetsmiljön, samt skapar förutsättningar för en trivsam arbetsplats. Detta genom att organisera, planera och utveckla både arbetet och ditt team.
Köksmästaren och Restaurangchef är budgetansvariga för sina enheter och har stora friheter att driva sin affär själva.
Till denna roll söker vi dig med stort intresse för mat och dryck, och som samtidigt drivs av viljan att ge bästa möjliga service till våra gäster. Gästupplevelsen är central i vårt arbete och det är viktigt att du tycker om att jobba med helheten.
Kvalifikationer:
Tidigare erfarenhet som ledare i motsvarande roll eller liknande
En förebild med väldigt goda ledaregenskaper
Goda kunskaper inom arbetsmiljö och grundläggande arbetsrätt
Då tempot i våra restauranger många gånger kan vara högt är du flexibel och lösningsfokuserad i ditt sätt att arbeta
Tidigare erfarenhet av budgetansvar
Bekväm med svenska såväl som engelska i både tal och skrift
Meriterande om du genomgått en restaurangutbildning
Läs gärna mer om våra koncept och restauranger på www.gronalund.com
Villkor
Tjänsten är ett vikariat på 1 år. Tillsättning sker efter överenskommelse. Tjänsten omfattas av kollektivavtal mellan Visita och Unionen. Individuell lönesättning tillämpas enligt överenskommelse.
Sista ansökningsdag är den 20 mars, urval sker löpande så tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdag.
Vi tar enbart emot ansökningar via vår hemsida, ej via e-post.
Kontaktperson
Har du frågor är du varmt välkommen att kontakta Samuel Cabrera, Area Manager för restaurang via mail samuel.cabrera@gronalund.com, för frågor om rekryteringsprocessen kontakta Daria Halilovic, HR Partner på mail daria.halilovic@gronalund.com.
Facklig kontakt
Unionen, unionen@gronalund.com
Varmt välkommen med din ansökan
Om Gröna Lund
Gröna Lund är Sveriges äldsta tivoli och omfattar 30 attraktioner, tio restauranger samt ett varierat utbud av lotterier, 5-kampsspel och mat- och snackskiosker. Tivolit bjuder även på en mängd underhållning i form av konserter, dans och barnunderhållning. Under hösten har Gröna Lund en populär Halloweensäsong. Varje år har Gröna Lund ca 1500 anställda under säsong och besöks av långt över 1 miljoner gäster, vilket gör tivolit till en av landets ledande besöksattraktioner.
Gröna Lund är en del av Parks and Resorts, Nordens ledande aktör inom upplevelseindustrin. I gruppen ingår några av Sveriges mest populära resmål; Gröna Lund, Kolmården, Furuvik och Skara Sommarland. Parks and Resorts är ett familjeföretag som investerar allt överskott i verksamhetens fortsatta utveckling.
-
Ledare för Matupplevelser på Gröna Lund
7 hours ago
Stockholm, Stockholm, Sweden AB Gröna Lunds Tivoli Full timeKvalifikationerFör att lyckas i rollen som Köksmästare på AB Gröna Lunds Tivoli bör du ha följande kvalifikationer:- Tidigare erfarenhet som ledare i motsvarande roll eller liknande- Förebild med väldigt goda ledaregenskaper- Goda kunskaper inom arbetsmiljö och grundläggande arbetsrätt- Flexibilitet, lösningsfokus och god samarbetsförmåga-...
-
Restaurangchef med Kökssyner
11 hours ago
Stockholm, Stockholm, Sweden AB Gröna Lunds Tivoli Full timeRollbeskrivningI rollen som Köksmästare på AB Gröna Lunds Tivoli kommer du att ansvara för flera av våra kök. Du kommer att arbeta tillsammans med Restaurangchefen för att säkerställa att vår mat levereras mot våra höga krav. Dina huvudsakliga ansvarsområden är planeringen och kontrollen av vårt kök samt ledarskapet av ditt team. Vi söker...
-
Köksmästare för Tivolinformation
15 hours ago
Stockholm, Stockholm, Sweden AB Gröna Lunds Tivoli Full timeOm ossAB Gröna Lunds Tivoli är ett av Sveriges mest kända tivolier. Vår verksamhet sträcker sig över 30 attraktioner, tio restauranger och en mängd underhållning i form av konserter, dans och barnunderhållning.Vår målsättning är att skapa unika upplevelser för våra gäster. Vi erbjuder en varierad meny som består av smakrika rätter från...
-
Yrkesperson för skötsel av gröna områden
5 days ago
Stockholm, Stockholm, Sweden Khan, Zahid Full timeOm oss">Vi är ett dynamiskt företag som söker en driven person för att hjälpa oss med våra gröna utrymmen.">Arbetsuppgifter">Den dagliga rutinen inkluderar gräsklippning, häckklippning och städning av parker och andra gröna områden. Under den kalla årstiden kommer du också att bidra till snöskottning, sandning och ytterligare städning av...
-
Säkerhets- och Systemtekniker
14 hours ago
Stockholm, Stockholm, Sweden TN Sweden Full timeOm ossTN Sweden är en ledande aktör inom it-branschen.LönLönen kommer att beslutas i samtal med HR.AnställningsbeskrivningVår yrkesgrupp, teknik, har som uppgift att implementera och upprätthålla komplexa system och infrastruktur. Anställningen avser tjänsten Senior IT Specialist.Krav på kvalifikationerErfarenhet från liknande roller eller...
-
Handläggare för gröna lösningar
5 days ago
Stockholm, Stockholm, Sweden Naturvårdsverket Full timeFörutsättningar för framgångNyfikenhet och driv kring klimatarbete och miljöfrågorKunskap om ekonomiska kontroller och Iipax CaseRelevant högskoleutbildning eller motsvarande erfarenhetTidigare erfarenhet av investeringsstöd och utsläppsminskningar är meriterande, liksom kunskaper i ekonomiska system. Arbetet innebär stora möjligheter till...
-
Energirådgivare inom Värmepumpar
3 days ago
Stockholm, Stockholm, Sweden DREM Energy AB Full timeOm DREMVi är en ledande aktör inom gröna energilösningar, med mål att hjälpa husägare spara energi och minska sin klimatpåverkan. Vi erbjuder en unik möjlighet att vara en del av vår resa mot ett mer hållbart samhälle.Vår passion är att leverera trygga, prisvärda och enkla lösningar som tillgodoser kundens behov. Vi tror på den enkla...
-
Affärsutvecklare B2B till Stockholm
22 hours ago
Stockholm, Stockholm, Sweden TN Sweden Full timeUtveckla affärer i det gröna segmentetVi är ett av Sveriges ledande bolag inom solenergi med fokus på premiumprodukter och långsiktiga energilösningar. Vår vision är att hjälpa svenskarna och svenska företag att ställa om från fossilt till förnybart.Vårt team består av engagerade och ambitiösa medarbetare som alla delar vår passion för...
-
Driftchef för gröna områden
22 hours ago
Stockholm, Stockholm, Sweden Höga Kusten Skog & Fastighet Full timeVår vision är att bli en ledande aktör inom fastighetsförvaltning. För att nå målet behöver vi nyfikna, engagerade och kompetenta ledare som kan bana väg till framgång.Arbetsledare för drift av utemiljöVi söker nu en erfaren arbetsledare för att leda och koordinera vårt team av trädgårdsarbetare, renhållare och anläggare. I rollen kommer...
-
Erfaren servis till Åkeshofs slott
22 hours ago
Stockholm, Stockholm, Sweden Stockholm Meeting Selection AB Full timeServeringspersonal till Åkeshofs slottOm OssVi söker nu en till stjärna till vårt serviceteam på Åkeshofs slott – det gula, gröna slottet i Trädgårdsstaden, Bromma. Vi erbjuder en fantastisk arbetsplats i en historiskt glimrande miljö med varierat arbete och varierande arbetstider.Vi kallar oss det Gröna slottet och maten är hjärtat i vår...
-
Kundrelationsexpert
22 hours ago
Stockholm, Stockholm, Sweden Sustainable Business Partner Full timeFör att nå våra mål krävs en erfaren och driven säljare som kan bygga långsiktiga relationer med våra kunder. I rollen som Account Advisor inom B2B ansvarar du för att bearbeta potentiella prospekts, boka möten och inleda affärsrelationer med fastighetsbolag och större företag.Vår vision är att hjälpa våra kunder att göra miljömässigt...
-
Ledare för Teknik- och Analysverksamhet
4 days ago
Stockholm, Stockholm, Sweden Polisen Full timeDet här är viPolismyndigheten är en statlig myndighet som består av sju polisregioner, ett antal nationella avdelningar samt ett kansli.Myndigheten har idag cirka 40 000 anställda.I det gröna delprojektet ska vi ta fram riktlinjer för hur kunskapsunderlaget ska byggas upp vid beredningsprocessen, vilket då kan gälla _spaningsteknik_ och -analyse men...
-
Flexibel Barnmorska
1 day ago
Stockholm, Stockholm, Sweden Dedicare AB (publ) Full timeArbetsuppgifter:Ankommande patienter ska omhändertas i förebyggande och underlättande syfte.Eftervårdsuppdraget består av att stödja patienterna till fullständig smärtkontroll inklusive placering vid rätt anslutningstillfälle, telefonstöd ev övervakningsanordning eftersom TLM troligtvis blir aktuellt.Barnmorskan kommer att ingå i vårdteamet på...
-
Satsningskoordinator
5 days ago
Stockholm, Stockholm, Sweden Naturvårdsverket Full timeOm du är intresserad av att arbeta med ett innovativt team och bidra till en bättre framtid för alla så är detta ett unikt tillfälle för dig! Vårt syfte är att bidra till en hållbar utveckling genom att underlätta för företag och organisationer att göra gröna investeringar.I denna roll kommer du att ha kontinuerlig kontakt med medlemmar i vår...
-
Konsult i Digital Försäljning
21 hours ago
Stockholm, Stockholm, Sweden TN Sweden Full timeDen här rollen kräver en person som kan kommunicera effektivt med både köpare och säljare. Som Account Manager hos oss kommer du att sälja våra marknadsledande digitala lösningar till företag och organisationer.Med din insats bidrar du direkt till vårt gröna näringstillväxt mål och ditt engagemang spelar stor roll. I de flesta fall består...
-
Säljare inom värmepumpar till DREM Energy
3 days ago
Stockholm, Stockholm, Sweden DREM Energy AB Full timeOm DREMVi hjälper husägare spara energi, höja värdet på sitt hus, och minska sin klimatpåverkan. Vi gör detta genom att förmedla gröna energilösningar, såsom LuftVatten- och Berg-Värmepumpar.Vi vill vara med och bidra i den gröna omställningen.Visste du att 12% av Europas koldioxidutsläpp kommer från uppvärmning av våra hus? Det är lika...
-
Visuell Produktionsledare
21 hours ago
Stockholm, Stockholm, Sweden TN Sweden Full timeBli vår nya Visuell ProduktionsledareI rollen som Visuell Produktionsledare får du ansvara för att övervaka vår grafiska profil och försäkra att produkten når de mest centrala punkterna bland våra målgrupper. Till oss söker vi nu Dig som vill sätta din spets i att framtida produktutveckling.Det du kommer att göraSamordna...
-
Projektledare för Sustainabilitet
22 hours ago
Stockholm, Stockholm, Sweden Forsen AB Full timeOm du är någon som står utanför ramen och har passion för gröna tekniker så kanske Projektledare för Sustainabilitet är just det drömjobbet för dig. Vi söker en entusiastisk projektsamordnare med erfarenhet av kostnadseffektivitetsarbete och produkttillverkning, med särskilt fokus på programmering.Som medlem av vårt unika team bestående av...
-
Gräsklippning och städning
5 days ago
Stockholm, Stockholm, Sweden Khan, Zahid Full timeOm oss">När du söker jobb hos oss vill vi tydligt betona att du som individer har största möjlighet att klara ifrån dig de olika momenten inom företaget. Med vår förhoppning är det du som kommer bli en central del av husets stadiga grund.">Uppgifter">I huvudsak handlar allt detta om att bruka kunskaper och erfarenhet inom just gröna arter, årets...
-
Projektledare för Sverige Sweden
22 hours ago
Stockholm, Stockholm, Sweden SYSTRA Full timeDet finns ingenting så beroendefullt som att få göra vad man verkligen vill och leverera med sin expertis. Som Projektingenjör på SYSTRA har du den ultimata möjligheten att göra det här jobbet. Genom att jobba nära våra kunder och dela deras värderingar, vet du att du gör skillnad.Du kommer att vara en avgörande del av vårt lands samlade insats...