Souschef till Villa Dagmar

4 days ago


Stockholm, Stockholm, Sweden Hotel Diplomat AB Full time
Souschef

Vi söker stjärnor till vårt team Kom och träffa oss på Diplomat Collections rekryteringsdag den 3 april kl 16-18 på Hotel Diplomat Passa på att besök oss och prata med rekryterande chefer direkt på plats. Hoppas vi ses

OM UPPDRAGET

Som person är du professionell, driven och passionerad, en målinriktad lagspelare med känsla för kvalité och personlig service. Det är till fördel om du har ett stort intresse för mat och dryck samt branschen i sin helhet.

ARBETSUPPGIFTER Arbetsuppgifter som Souschef på Villa Dagmar innebär bl.a följande;

Souschefens huvudsakliga arbetsuppgift är att leda kökspersonalen och kvalitetssäkra råvaror, färdig mat och driften under sitt arbetspass.

Tjänsten innebär bland annat att

- Arbetsleda personalen under varje arbetspass och vara en förebild.
- Ansvara för att vi håller en hög standard och kvalité på all mat som går ut.
- Styra effektiviteten under service och under tillredningsprocessen.
- Samarbeta med matsal och bar och ständigt hålla dessa informerade om kökets utbud under service.
- Ansvara för att en menygenomgång genomförs med personalen i matsal och bar innan service.
- Handleda ny kökspersonal.

Vi erbjuder ett arbete med fina råvaror i ett positivt team. Arbetstiderna är regelbundna och du är ledig varannan helg.

ERFARENHET

- Du har minst 10 års relevant erfarenhet och kommunicerar obehindrat på svenska och engelska. Ytterligare språkkunskaper är meriterande.

Tjänsten är på tillsvidare och på heltid med start i mitten av april. Vi tillämpar kollektivavtal.

Tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdatum.

VARFÖR SKA DU VÄLJA ATT ARBETA INOM DIPLOMAT COLLECTION

Vi är på en spännande resa och strävar efter att bygga ett team som inte bara följer utvecklingen, utan leder den. Vi vill vara pionjärer inom vår bransch och för att uppnå detta behöver vi medarbetare som delar vår passion, kunskap och vilja att tänka innovativt. Hos oss är vi måna om din personliga och professionella utveckling. Vi erbjuder utbildning och möjlighet till att växa inom organisationen.

Självklart erbjuder vi en marknadsmässig lön. Du kan förvänta dig förmåner som friskvårdsbidrag och andra anställningsförmåner som medarbetare. Hos oss har du även möjlighet att njuta av förmånliga rabatter på våra hotell, restauranger och butiker.

OM DIPLOMAT COLLECTION

Diplomat Collection erbjuder unika, exklusiva och personliga hotell- och restaurangupplevelser i hjärtat av Stockholm. Hotellen ägs av fjärde generationen i familjen Malmström där det familjära genomsyrar hela verksamheten. Våra hotell, Hotel Diplomat, ett stilfullt och elegant hotell beläget på Strandvägen med fantastisk utsikt över Stockholms vatten, och Villa Dagmar ett intimt och internationellt boutiquehotell på Nybrogatan, erbjuder förutom hotell och restaurangverksamhet även eventlokaler, konceptbutik, barer, gym och retreat. Under 2024 öppnade vi ytterligare ett hotell, Villa Dahlia, med känslan av ett italienskt town house intill Tegnérlunden i Stockholm.

Hotel Diplomat – https://www.diplomathotel.com/

Villa Dagmar – https://hotelvilladagmar.com/

Villa Dahlia – https://hotelvilladahlia.com/

  • Stockholm, Stockholm, Sweden Hotel Diplomat AB Full time

    Vi söker stjärnor till vårt team Kom och träffa oss på Diplomat Collections rekryteringsdag den 3 april kl 16-18 på Hotel Diplomat Passa på att besök oss och prata med rekryterande chefer direkt på plats. Hoppas vi sesOM UPPDRAGETNu söker vi en driven och kunnig Event Manager till Villa Dagmar. Detta unika boutiquehotell, beläget mitt i Stockholm,...


  • Stockholm, Stockholm, Sweden Hotel Diplomat AB Full time

    ServisVi söker stjärnor till vårt team Kom och träffa oss på Diplomat Collections rekryteringsdag den 3 april kl 16-18 på Hotel Diplomat Passa på att besök oss och prata med rekryterande chefer direkt på plats. Hoppas vi sesOM UPPDRAGETSom person är du professionell, driven och passionerad, en målinriktad lagspelare med känsla för kvalité och...


  • Stockholm, Stockholm, Sweden Hotel Diplomat AB Full time

    BartenderOM UPPDRAGETSom person är du professionell, driven och passionerad, en målinriktad lagspelare med känsla för kvalité och personlig service. Det är till fördel om du har ett stort intresse för mat och dryck samt branschen i sin helhet. Det är meriterande om du är har god kunskap om vin.ARBETSUPPGIFTERVi söker dig som har en positiv...


  • Stockholm, Stockholm, Sweden Hotel Diplomat Full time

    Vi söker stjärnor till vårt team Kom och träffa oss på Diplomat Collections rekryteringsdag den 3 april kl 16-18 på Hotel Diplomat Passa på att besök oss och prata med rekryterande chefer direkt på plats. Hoppas vi sesOM UPPDRAGETNu söker vi en driven och kunnig Event Manager till Villa Dagmar. Detta unika boutiquehotell, beläget mitt i Stockholm,...


  • Stockholm, Stockholm, Sweden Hotel Diplomat AB Full time

    Kokkonst och ledarskapSom Souschef vid Villa Dagmar är du en del av ett team som levererar unika upplevelser för våra gäster. Ditt arbete består av att leda vår kokpersonal och säkerställa högsta kvalitet på maten vi serverar.


  • Stockholm, Stockholm, Sweden Hotel Diplomat AB Full time

    ServisOM UPPDRAGET Drömmer du om att vara en del av en spännande resa mot att förändra framtiden inom hotell- och restaurang? Villa Dahlia är platsen där dina ambitioner kan bli verklighet. Vi är inte bara en arbetsplats; vi är en destination för dem som delar vår passion för hotell, mat, dryck och att skapa minnesvärda stunder för våra...


  • Stockholm, Stockholm, Sweden Hotel Diplomat AB Full time

    BartenderOM UPPDRAGETSom person är du professionell, driven och passionerad, en målinriktad lagspelare med känsla för kvalité och personlig service. Det är till fördel om du har ett stort intresse för mat och dryck samt branschen i sin helhet. Det är meriterande om du är har god kunskap om vin.ARBETSUPPGIFTERNu söker vi förstärkning till vårt...


  • Stockholm, Stockholm, Sweden Hotel Diplomat Full time

    Vi söker en driven och kunnig Event Manager till Villa Dagmar. Detta unika boutiquehotell, beläget mitt i Stockholm, förenar internationell standard med en intim atmosfär. Hos oss får du möjlighet att skapa oförglömliga evenemang i en miljö som utstrålar elegans och stil.Arbetet som Event Manager på Villa Dagmar kommer att innefatta:Planering och...


  • Stockholm, Stockholm, Sweden Hotel Diplomat AB Full time

    Matens hälska hjärtaVilla Dagmars kök är känt för sin innovation och kreativitet, och vi letar efter en kulinarisk artist som kan bidra till vår vision om att servera det mesta gottaste och mest unika maten i Stockholm.


  • Stockholm, Stockholm, Sweden Hotel Diplomat Full time

    Villa Dagmar erbjuder en unik möjlighet att arbeta i en internationell miljö där du kan utveckla dina färdigheter som Event Manager. Vi söker dig som är passionerad om event och service och har följande kvalifikationer:Minst 3 års erfarenhet av planering och genomförande av evenemangStarka kommunikations- och organisationsförmågorFörmåga att...


  • Stockholm, Stockholm, Sweden Hotel Diplomat AB Full time

    FrukostkockOM UPPDRAGETSom person är du professionell, driven och passionerad, en målinriktad lagspelare med känsla för kvalité och personlig service. Det är till fördel om du har ett stort intresse för mat och dryck samt branschen i sin helhet.ARBETSUPPGIFTER Arbetsuppgifter som frukostkock på Hotel Diplomat innebär bl.a följande;Matlagning,...


  • Stockholm, Stockholm, Sweden Hotel Diplomat AB Full time

    Villa Dagmar – ett exklusivt boutiquehotell med en intim atmosfär. Välkommen att bli en del av vårt team!Arbetsuppgifter:Planera och genomföra evenemangKoordinera med köksteamet och teknisk personalUtveckla relationer med kunderBeredning:Vinna minst 3 års erfarenhet av planering och genomförande av evenemangStarka kommunikations- och...


  • Stockholm, Stockholm, Sweden Soju AB Full time

    Vi söker en souschef till en ny restaurang i Stockholms innestad. Arbetserfaranhet inom asiatisk matlagning, speciellt inom det koreanska köket är meriterande.Du ska hjälpa kökschefen med det dagliga arbetet.Skicka in din ansökan idag om du är den vi söker


  • Stockholm, Stockholm, Sweden Hotel Diplomat Full time

    Om du drömmer om att arbeta i en dynamisk miljö där du kan utveckla dina kunskaper och erfarenheter, är detta en perfekt möjlighet. Som Event Manager på Villa Dagmar kommer du att vara del av ett team som strävar efter att leverera exklusiva evenemang.Som Event Manager kommer du att ha ansvar för att planera och genomföra högklassiga evenemang....


  • Stockholm, Stockholm, Sweden Hotel Diplomat AB Full time

    KockVi söker stjärnor till vårt team Kom och träffa oss på Diplomat Collections rekryteringsdag den 3 april kl 16-18 på Hotel Diplomat Passa på att besök oss och prata med rekryterande chefer direkt på plats. Hoppas vi sesOM UPPDRAGET Drömmer du om att vara en del av en spännande resa mot att förändra framtiden inom hotell- och restaurang? Hotel...

  • Souschef/Matkreatör

    2 weeks ago


    Stockholm, Stockholm, Sweden Workation Group AB Full time

    Hufvudsta Gård Boutique House är en fantastisk mötesplats för företag och entreprenörer där service, kvalitet, detaljerna och det lilla extra alltid varit ledstjärnor och en stor del av vår framgång. Hufvudsta Gård är även känt för sin höga gastronomiska profil och idag arbetar vi mot att bli en av Sveriges absolut bästa hållbara...


  • Stockholm, Stockholm, Sweden Stockholms Restauranger och Wärdshus Holding AB Full time

    Southside Pub, en klassisk engelsk pub på Hornsgatan i Stockholm, söker nu en erfaren Souschef med driftansvar. Vi ser att du är en bra lagspelare, trivs i ett stundtals högt tempo och är kvalitetsmedveten.Hos oss får du möjlighet att bidra med dina kunskaper och erfarenheter i en miljö där din kreativitet och ditt engagemang uppskattas....


  • Stockholm, Stockholm, Sweden Hotel Diplomat AB Full time

    Vårt unika boutiquehotell, beläget mitt i Stockholm, förenar internationell standard med en intim atmosfär. Hos oss får du möjlighet att skapa oförglömliga evenemang i en miljö som utstrålar elegans och stil.">Arbetsuppgifter för Event Manager:Planera och koordinera evenemang från start till slut.Samordna med köksteamet och teknisk personal för...


  • Stockholm, Stockholm, Sweden Vardaga AB Full time

    Nu söker vi på Villa Tärnö, Farsta strand sommarvikarier till sommaren 2025. Du får introduktionsutbildning med värdefull kunskap om omvårdnad och service.Inom Vardaga är vi i ständig utveckling. Hos oss kan du växa som person samtidigt som du gör skillnad för andra. Vår kultur genomsyras av våra värderingar – respekt, ansvar, enkelhet och...


  • Stockholm, Stockholm, Sweden Vardaga AB Full time

    Är du undersköterska och söker en ny karriärmöjlighet? Som gruppchef får du en ledarroll och coachar våra medarbetare att göra skillnad för de som bor hos oss. Alla gruppchefer genomgår vårt ledarprogram där du får möjlighet att utvecklas inom ledarskap via vår utbildningsorganisation Lära.Vi är i ständig utveckling och söker dig som vill...