Current jobs related to Kökschef till Restaurang The Garden i Malmö - Malmo, Skåne - Compass Group AB

  • Kökschef till Restaurang The Garden i Malmö

    2 weeks ago

    Malmo, Skåne, Sweden Compass Group Sverige Full time

    Kökschef till Restaurang The Garden i MalmöTillsvidare, heltid 100%Tillträde enligt överenskommelseVem söker vi?Nu söker vi en passionerad, nyfiken och entusiastisk kökschef som ska bygga, inspirera och leda ett team där serviceanda och lagarbete står i centrum. Du är en organiserad och naturlig ledare som ansvarar för arbetet i köket såväl...

  • Kökschef till Restaurang The Garden i Malmö

    2 weeks ago

    Malmo, Skåne, Sweden Compass Group Sverige Full time

    Om tjänstenTillsvidare, heltid 100%Tillträde enligt överenskommelseVem söker vi?Ett ledargestalt som vill vara del av vår restaurangBesitter den senaste kunskapen inom hotell- och restaurangbranschenNu söker vi en erfaren och organiserad kökschef som kan leda vårt team och skapa en hög service- och kvalitetsnivå. Du har minst 2 års erfarenhet av...

  • Kökschef

    4 weeks ago

    Malmo, Skåne, Sweden Fisky Business AB Full time

    Vi är ett familjeföretag med bakgrund i streetfoodbranchen. Har sedan 2020 drivit en restaurang ute i Blekinges skärgård och precis öppnat en ny på Dockan I Malmö.Vi kör en rätt bred a la carte med tungt fokus på fisk. Mycket klassiker som helstekt spätta, fish n chips, musslor mm.Enkla rejäla portioner i krogstuk med råvaran i centrum. Ingen...

  • Experienced gardener

    2 weeks ago

    Malmo, Skåne, Sweden Viva Trädgård och Hus AB Full time

    Gardener or Garden Worker in MalmöAbout the JobWe are now looking for dedicated gardeners or garden workers to maintain and care for gardens in Malmö and its surroundings. We offer a dynamic and outdoor-based role where you will work with everything from basic maintenance to more advanced gardening tasks.Responsibilities- Lawn mowing- Hedge and bush...

  • Restaurang Servitör/ Servitris

    2 weeks ago

    Malmo, Skåne, Sweden Restaurang Gustav Adolf AB Full time

    Om Restaurang Gustav Adolf AB">Vår restaurang söker efter nya kollegor som delar vår passion för mat och service. Vi har två enheter i Malmö, Restaurang Gustav Adolf och Restaurang Nils, där vi serverar många olika gäster varje dag.">Arbetet hos oss">Vi erbjuder en omväxlande arbetsdag där du får möjlighet att träffa många olika människor och...

  • Kockar till Malmö stads skolrestauranger

    1 day ago

    Malmo, Skåne, Sweden Malmö kommun Full time

    Ref: 20251059 ArbetsuppgifterVi söker dig som vill vara med och utveckla maten i skolanSkolrestauranger har omkring 400 anställda och serverar dagligen närmare 45 000 portioner mat, som tillagas i ett 90-tal restauranger. Vårt mål är nöjda matgäster med mer mat i magen och detta kräver en ständig dialog och öppenhet mot alla våra gäster, stora...

  • Vikarierande kockar till Malmö stads skolrestauranger

    1 day ago

    Malmo, Skåne, Sweden Malmö kommun Full time

    Ref: 20251062 ArbetsuppgifterVi söker dig som vill vara med och utveckla maten i skolanSkolrestauranger har omkring 400 anställda och serverar dagligen närmare 45 000 portioner mat, som tillagas i ett 90-tal restauranger. Vårt mål är nöjda matgäster med mer mat i magen och detta kräver en ständig dialog och öppenhet mot alla våra gäster, stora...

  • Restaurangbiträden sökes till Malmö stads skolrestauranger

    1 day ago

    Malmo, Skåne, Sweden Malmö kommun Full time

    Ref: 20251079 ArbetsuppgifterVi söker dig som vill vara med och utveckla maten i skolanSkolrestauranger har omkring 400 anställda och serverar dagligen närmare 45 000 portioner mat, som tillagas i ett 90-tal restauranger. Vårt mål är nöjda matgäster med mer mat i magen och detta kräver en ständig dialog och öppenhet mot alla våra gäster, stora...

  • Vikarierande restaurangbiträden till Malmö stads skolrestauranger

    1 day ago

    Malmo, Skåne, Sweden Malmö kommun Full time

    Ref: 20251084 ArbetsuppgifterVi söker dig som vill vara med och utveckla maten i skolanSkolrestauranger har omkring 400 anställda och serverar dagligen närmare 45 000 portioner mat, som tillagas i ett 90-tal restauranger. Vårt mål är nöjda matgäster med mer mat i magen och detta kräver en ständig dialog och öppenhet mot alla våra gäster, stora...

  • Köksmästare till Heat i Malmö

    4 weeks ago

    Malmo, Skåne, Sweden Heat Restauranger AB Full time

    Om oss: På Heat är kärleken till god mat och service vår största passion Vi erbjuder våra gäster vällagad mat och ett personligt bemötande. Vårt fokus är luncher tillagade från grunden i våra egna kök, men vi jobbar även med catering av alla de slag till företag och privatpersoner i våra närområden. Vi strävar alltid mot att gästen ska...

Kökschef till Restaurang The Garden i Malmö

1 month ago

Malmo, Skåne, Sweden Compass Group AB Full time
Tillsvidare, heltid 100%
Tillträde enligt överenskommelse

Vem söker vi?

Nu söker vi en passionerad, nyfiken och entusiastisk kökschef som ska bygga, inspirera och leda ett team där serviceanda och lagarbete står i centrum. Du är en organiserad och naturlig ledare som ansvarar för arbetet i köket såväl operativt som ekonomiskt och kvalitetsmässigt.

Som kökschef ansvarar du för att följa lagar och rutiner samt Compass Groups policys, regler och värderingar. I tjänsten ingår bland annat ansvar för egenkontroll, inventering, för- och efterkalkylering av alla rätter, uppföljning av satta nyckeltal, svinnhantering och inköp. Du ansvarar även för att skapa hållbara rätter och menyer utifrån trender, säsong och gästernas preferenser.

Om Restaurang The Garden, Hyllie Terrass

Restaurang The Garden är en lunchrestaurang i Skanskas hus Hyllie Terrass i Hyllie, Malmö. Vi serverar dagligen ( måndag-fredag) buffé med ett viktbaserat koncept, det du tar upp på tallriken betalar du för. Restaurangen och Caféet är öppen för allmänheten.

Vi levererar catering till företagen i huset och förser vårt Café med egenproducerade sallader, Wraps, lunchlådor etc.

På uppdrag av företagen i huset planerar och genomför vi Event, middagar, frukostar AW etc. Restaurangen har fullständiga rättigheter.

Vem är du?

• Du har utbildning inom hotell och restaurang med kockinriktning eller motsvarande

• Du har minst 5 års erfarenhet som kock eller motsvarande

• Du har minst 2 års erfarenhet av personal- och resultatansvar

• Du bör ha erfarenhet av arbete med menyplaneringssystem

• Du har mycket goda kunskaper inom gastronomi, näringslära, köksekonomi och svinnhantering

• Du har en analytisk förmåga och är resultatinriktad

• Du har en förmåga att planera och strukturera arbetet effektivt

• Du har förmågan att leda och fördela arbetet samt omsätta beslut i handling

• Du är uppmärksam och lyhörd och har goda kunskaper inom arbetsrätt och arbetsmiljö

• Du är kreativ och lösningsorienterad

• Du ser din betydelse i nöjda gäster, är positiv, stresstålig och har lätt för att samarbeta och kommunicera

• Du tar genom din passion ansvar för att hålla en hög service- och kvalitetsnivå på det du levererar

• Du gillar fartfyllda dagar, kan ta egna initiativ och är flexibel i din yrkesroll

• Du talar och skriver svenska obehindrat

• Du har god datavana och kunskaper i Office365

Om Compass Group

Vi är en del av Compass Group som är en världsledande leverantör inom mat, dryck och supportservice. Över hela världen har vi över 500 000 kollegor. I Sverige har vi cirka 450 verksamheter runt om i landet, vilket gör att det finns fantastiska utvecklingsmöjligheter hos oss. Vi har förmåner genom kollektivavtal som årlig löneökning, försäkringar och tjänstepension.

Compass Group i Sverige omsätter cirka 3 miljarder kronor och drivs under varumärken som Food & Co, Marketplace, Medirest, Amica, Chartwells, Levy Restaurants, UNISON, Eurest och fler. Compass Group Sverige är en del i koncernen Compass Group PLC. Koncernens omsättning uppgår globalt till 250 miljarder SEK (2022). Våra kunder är företag, arenor, universitet, skolor, vård och omsorg med flera. Vi tillhandahåller service såsom mat och dryck, konferens, reception, lokalvård, vaktmästeri med mera. Vill du läsa mer om Compass Group, besök gärna vår hemsida.

Varför ska du välja oss?

• Vi rekryterar schysst Vi tror att mångfald, olika erfarenheter och kompetenser gör den bästa stjärnhimlen.

• Vi älskar service och vi vill leverera service i världsklass genom att alltid ge det lilla extra.

• Vi tror på hållbarhet Både när det gäller vår planet och våra kollegor.

• Vi levererar kvalitet i allt vi gör

Rekrytering på Compass Group

Rekryteringen sker löpande så varmt välkommen in med din ansökan idag Vi tar enbart emot ansökningar via webben, ansökningar som kommer in på annat sätt behandlas inte. För mer information om hur Compass Group AB behandlar dina personuppgifter, klicka här.