Current jobs related to Köksmästare - Melanders Södermalm - Stockholm, Stockholm - Stockholms Restauranger och Wärdshus Holding AB

  • Köksmästare - Melanders Söder

    3 weeks ago

    Stockholm, Stockholm, Sweden Stockholms Restauranger och Wärdshus Holding AB Full time

    Vi söker nu Köksmästare till Melanders Södermalm, en Melanders i modern tappning med en livlig bar och restaurang.I din roll är du ansvarig för den dagliga driften i köket, planerar och organiserar arbetsflödet genom effektiv schemaläggning. Du har resultatansvaret för avdelningen genom kalkylering och kontroll på råvarukostnad för att leverera...

  • Kock - Melanders Söder

    3 weeks ago

    Stockholm, Stockholm, Sweden Stockholms Restauranger och Wärdshus Holding AB Full time

    Vi söker nu en kock till köket på Melanders Söder, med passion för matlagning och som tillsammans med oss vill ge våra gäster en minnesvärd upplevelse. Du arbetar i ett härligt team med hög kunskapsnivå och kreativitet. Vi ser att du är en bra lagspelare, trivs i ett stundtals högt tempo och är kvalitetsmedveten. Att du har hjärtat på rätt...

  • JENSEN förskola Zinkensdamm söker kock

    3 weeks ago

    Stockholm, Stockholm, Sweden Jensen Education AB Full time

    JENSEN förskola Zinkensdamm på Södermalm i Stockholm slog upp portarna 2015. Vi är en fristående och relativt nystartad förskola som har utvecklat en stabil verksamhet med tydliga rutiner och en trygg grundverksamhet. Atmosfären vuxna och barn emellan karaktäriseras av trygghet, respekt, nyfikenhet och glädje. Om arbetetNu söker vi en erfaren...

Köksmästare - Melanders Södermalm

4 weeks ago

Stockholm, Stockholm, Sweden Stockholms Restauranger och Wärdshus Holding AB Full time
Vi söker nu Köksmästare till Melanders Södermalm, en Melanders i modern tappning med en livlig bar och restaurang.

I din roll är du ansvarig för den dagliga driften i köket, planerar och organiserar arbetsflödet genom effektiv schemaläggning. Du har resultatansvaret för avdelningen genom kalkylering och kontroll på råvarukostnad för att leverera enligt uppsatta mål.

I rollen som Köksmästare ingår även:

- Inköp och fakturahantering
- Kontakt med leverantörer,
- Gästnöjdhet och uppföljning
- Utveckla och skapa menyer
- Hygienrutiner och livsmedelshantering.
- Systematiskt arbetsmiljöarbete

Vi söker dig som:

- Är en passionerad inspiratör kring mat och matkvalitet.
- Är en fantastisk ledare och god lagspelare.
- Goda kunskaper i köksekonomi.
- Goda kunskaper inom effektiv shchemaläggning.
- Du är prestigelös och visar stor förståelse för att vi hjälps åt över alla restaurangens avdelningar.
- Är kvalitetsmedveten och innovativ.
- Minst 3 års yrkeserfarenhet av en liknande roll att arbeta som Köksmästare i ett kök med klassisk svensk matlagning och klassiska svenska råvaror

Vi erbjuder dig:

- Utvecklings-och karriärmöjligheter inom koncernen
- Friskvårdsbidrag
- Kollektivavtal

Tillträde enligt överenskommelse. Intervjuer sker löpande och tjänsten kan komma att tillsattas innan sista ansökningsdatum.

Bifoga ett personligt brev och CV och skicka till karriar@melandersgroup.se. Varmt välkommen in med din ansökan