kock till Förskoleförvaltningen

Göteborgs Stads förskoleförvaltning ansvarar för utbildning och omsorg för cirka 25 000 barn i närmare 360 kommunala förskolor. Förvaltningen har cirka 7000 medarbetare som tillsammans arbetar med barnens lärande och utveckling i centrum. Förskoleförvaltningen söker dig som vill vara med att utveckla en trygg och lärorik förskola för alla barn.
Hos oss ger du barnen möjligheter till en bra framtid, varje dag Välkommen till världens viktigaste jobb. Du är Göteborg.

Följ gärna vår resa på LinkedIn: [...]

ARBETSUPPGIFTER
Vi söker nu en engagerad och matglad kock som lagar god och näringsriktig mat från grunden. Tjänsten är placerad på Kallebäcks kök, där du arbetar tillsammans i ett arbetslag med 3 andra kockar. Kallebäcks köket är ett produktionskök som lagar lunch till 19 förskolor i närområdet. Det packas även varor, som ska användas till frukost och mellanmål, till flera av de förskolor som köket även skickar lunch till.

Som kock ansvarar du för att följa våra gemensamma riktlinjer, utbud och arbetsrutiner för det dagliga arbetet i köket. Du tillagar lunch som skickas till mottagningskök. Tillsammans med måltidsbiträden på de olika förskolorna säkerställer ni att barnen får en näringsrik, säker och god mat. I arbetsuppgifterna ingår det att tillsammans med kollegorna på Kallebäcks köket göra lunch, sallad och specialkost till alla barn och pedagoger på förskolorna. Det ingår även arbetsuppgifter som att diska, hålla rent i köket, egenkontroll, packa varor, beställningar och andra vanligt förekommande arbetsuppgifter i kök. Vi har som mål att all mat lagas från grunden och att köket har höga ambitioner.

Arbetet utförs dagtid, helgfri måndag till fredag.

KVALIFIKATIONER
Vi söker dig som är utbildad kock med minst två års erfarenhet av arbete som kock. Du behärskar olika matlagningstekniker, framför allt inom husmanskost och vegetarisk kost samt har goda kunskaper inom specialkost. Vi ser gärna att du har erfarenhet ifrån matlagning i storkök. Du har kunskap och erfarenhet av att utföra egenkontroll och dokumentera enligt HACCP. Du har goda datorkunskaper för att kunna hantera personalsystem och e-post samt erfarenhet av att arbeta i kostdatasystem och inköpssystem. Du behärskar det svenska språket väl i tal och skrift.

Vi söker dig som har ett stort intresse för matlagning till förskolebarn. Du är social, serviceinriktad, självständig och har god samarbetsförmåga. Du är strukturerad och du använder din arbetstid effektivt. Vidare ser du verksamheten ur ett helhetsperspektiv, är flexibel i ditt arbete och ser möjligheter till utveckling. Vi vill att du som person har en öppen och positiv attityd, är lyhörd och har stor förståelse för barnens olika behov avseende specialkost samt anpassad kost.

Välkommen med din ansökan

Tjänsten tillsätts under förbehåll att den inte tas i anspråk av redan tillsvidareanställd personal.

ÖVRIGT
Som anställd i vår förvaltning erbjuds du bland annat friskvårdsbidrag, cykelförmån och medarbetarstöd.

I denna rekrytering kommer vi inte att efterfråga ett personligt brev som ansökningshandling. Istället kommer du som söker att svara på ett antal frågor där vi ber dig beskriva din kompetens inom efterfrågat område.

Enligt Skollagen ska utdrag ur polisens belastningsregister uppvisas av personer innan de anställs inom förskoleverksamhet, skola och skolbarnomsorg. Detta beställer du på Polisens hemsida.

Inför denna rekrytering har vi tagit ställning till rekryteringskanaler och därför undanber vi oss ytterligare erbjudanden om kompetensförmedling, annonserings- och rekryteringshjälp.

Vi tar endast emot ansökningar via vårt rekryteringssystem i enlighet med GDPR.