Verksamhetschef till JENSEN Kitchen

6 hours ago


Stockholm, Stockholm, Sweden Jensen Education AB Full time
JENSEN education är ett av Sveriges största privata utbildningsföretag med förtroendet att utbilda drygt 17 000 elever inom fem olika områden – förskola, grundskola, gymnasium, vuxenutbildning samt yrkeshögskola. JENSEN grundades 1996 av Håkan Jensen, alltjämt företagets vd och ägare, och står för långsiktighet, kvalitet och ansvarstagande. Utbildningskonceptet "Träning för verkligheten och bildning som mål" genomsyrar våra utbildningsverksamheter. JENSEN växer organiskt genom att bygga och utveckla välfungerande verksamheter från grunden med en stark företagskultur.

Som en del av vårt engagemang för våra elevers välbefinnande och prestationsförmåga, tillagar vi inom det egna verksamhetsområdet JENSEN Kitchen, näringsriktig och välsmakande mat till merparten av våra skolor. Vi söker nu en verksamhetschef för JENSEN Kitchen med ansvar för att leda och utveckla matlagningen i våra produktionskök och catering till våra serveringsställen mot högt ställda mål inom kvalitet, kundnöjdhet, medarbetartrivsel, ekonomi och tillväxt.

Tjänsten
Som verksamhetschef för JENSEN Kitchen kommer du att ha det övergripande ansvaret för att våra elever och medarbetare serveras vällagad, god och näringsriktig lunch alla skoldagar på året. Du leder och utvecklar våra kökschefer och säkerställer att hela vår matproduktion uppfyller de höga krav på kvalitet, hygien och näring som vi själva och olika myndigheter ställer på oss. Du leder även arbetet med att förfina och effektivisera arbetsprocesserna och att utveckla menyer och matkoncept på sätt som möter våra elevers preferenser.

Du kommer att samarbeta med olika delar av organisationen och vara en viktig del i arbetet med att skapa en positiv kommunikation kring skolmåltiden inom ramen för en hållbar och kostnadseffektiv matproduktion.

Arbetsuppgifter

• Leda och stödja kökschefer på våra produktionskök och säkerställa att alla kök arbetar enhetligt mot samma höga mål och standarder.

• Utveckla och implementera rutiner och arbetssätt för att förbättra matproduktionen och säkerställa hög kvalitet i varje kök.

• Ansvara för budgetering, kostnadskontroll och resursplanering för alla produktionskök.

• Säkerställa att hygien- och säkerhetsstandarder följs strikt på alla arbetsplatser.

• Arbeta med inköp och leverantörshantering för att optimera kostnader och kvalitet.

• Säkerställa att menyer är näringsriktiga och anpassade efter olika behov, inklusive specialkost och allergier.

• Leda, motivera och utveckla medarbetarna i produktionsköken och skapa en god arbetsmiljö.

• Drivande i att utvärdera och utveckla helhetsupplevelsen av skolmåltiden.

• Samverka med skolledningar och elevrepresentanter för att skapa en positiv kommunikation kring skolmåltiden.

Vi söker dig som

• Har lång erfarenhet inom storkök, gärna som verksamhetschef eller liknande ledande roll.

• Är en naturlig ledare som kan entusiasmera och engagera ett team.

• Har en god kommunikativ förmåga och trivs i en dynamisk arbetsmiljö.

• Har erfarenhet av att arbeta med flera enheter eller kök och ser vikten av samarbete och standardisering.

• Har en god känsla och starka drivkrafter för att skapa en positiv helhetsupplevelse kring måltiden.

• Är strukturerad, lösningsorienterad och har förmåga att hantera flera arbetsuppgifter samtidigt.

• Har erfarenhet av budgetering och kostnadskontroll samt att driva effektivitet och hållbarhet inom matproduktion.

Vi erbjuder

• En spännande och utvecklande tjänst i en stor och växande organisation.

• Möjlighet att påverka och utveckla vår matproduktion på flera nivåer.

• Du blir en viktig spelare i det team som tillsammans leder den här delen av vår organisation.

Anställningsform

Tjänsten är en tillsvidareanställning på 100% med inledande provanställning på 6 månader. Tillträde enligt överenskommelse. Tjänsten är placerad i Stockholmsregionen.

Ansökan

Du ansöker genom att registrera din profil och bifoga ett personligt brev och CV i vårt rekryteringssystem. Intervjuer sker löpande, så skicka in din ansökan så snart som möjligt. Vi tar enbart emot ansökningar via webben, ansökningar som kommer in på annat sätt behandlas inte. Mer information om vår rekryteringsprocess hittar du på vår hemsida under lediga jobb.

Första steget, efter inskickad ansökan, i vår rekryteringsprocess är att genomföra två tester, MAP essence och Matrigma. Testlänkar skickas på mail och du får återkoppling på testerna direkt efter att du har genomfört dem.

För att arbeta inom förskola och grundskola måste du enligt lag (2000:873) visa upp ett utdrag från belastningsregistret. Beställningsblanketten kan hämtas på www.polisen.se/. Beställ i god tid, det kan ta upp till 14 dagar att få utdraget.

Kontaktuppgifter

Vill du veta mer om tjänsten, vänligen kontakta någon av våra våra affärsområdeschefer:

Linda Alm, Affärsområde förskola & Kitchen 0733-46 66 88, linda.alm@jenseneducation.se

Mats Rosén, Affärsområde skola & Kitchen 0707-27 27 46, mats.rosen@jenseneducation.se

JENSEN education är ett av Sveriges största privata utbildningsföretag med förtroendet att utbilda drygt 17 000 elever inom fem olika områden – förskola, grundskola, gymnasium, vuxenutbildning samt yrkeshögskola. JENSEN grundades 1996 av Håkan Jensen, företagets vd och ägare, och står för långsiktighet, kvalitet och ansvarstagande. Utbildningskonceptet "Träning för verkligheten och bildning som mål" genomsyrar all verksamhet.

  • Stockholm, Stockholm, Sweden Jensen Education AB Full time

    Om ossJensen Education AB är ett ledande utbildningsföretag som erbjuder en unik möjlighet att arbeta med engagerade medarbetare i en dynamisk miljö. Vi söker nu en Köksspecialist som vill vara en del av vår resa mot att leverera högkvalitativa skolmålteringslösningar.Vår affärsidé bygger på lösningsfokus för våra kunder, vi arbetar nära...


  • Stockholm, Stockholm, Sweden Stockholms Universitets Studentkår Full time

    Vi söker en erfaren ledare som kan leda och utveckla vår studentkår. Som verksamhetschef kommer du att arbeta tillsammans med oss för att stärka studenternas inflytande, medverkan och gemenskap på Stockholms universitet.KarriärmöjligheterSom verksamhetschef har du möjlighet att forma organisationens framtida verksamhet. Du kommer att arbeta...


  • Stockholm, Stockholm, Sweden Attendo Sverige AB Full time

    Om att vara en del av AttendoFöretaget Attendo Sverige AB är ett omsorgsföretag som erbjuder äldreomsorg och hemtjänst. Företaget har verksamt sedan 1985 och startades av . Vi är Nordens största omsorgsföretag.För oss på Attendo är värderingarna, trygghet, delaktighet och gemenskap viktiga. Detta leder oss i vårt dagliga arbete för att alla...


  • Stockholm, Stockholm, Sweden Nytida AB Full time

    Vårt syfteVårt syfte är att ge människor med funktionsnedsättning och psykosociala problematik ett bra liv, med stort fokus på deras livskvalitet och trygghet.Vi strävar efter att vara en attraktiv arbetsgivare och att erbjuda våra medarbetare en positiv arbetsmiljö och utvecklingsmöjligheter.Rollen som chefSom verksamhetschef på Nytida AB kommer...


  • Stockholm, Stockholm, Sweden Meet a Group international AB Full time

    Jobbify är en jobbplattform för vassa kandidater.För kunds räkning har vi publicerat denna annons, vill du komma i kontakt med den slutgiltiga arbetsgivaren kan du klicka dig vidare till annonsen:Culinary Maestro Wanted: Head Chef at Urban Italian GroupDo you have what it takes to make your mark on one of Scandinavia's most innovative hospitality groups?...


  • Stockholm, Stockholm, Sweden Nytida AB Full time

    Nu söker vi en driven verksamhetschef till vårt team. Vi erbjuder ledarskapsprogram, ett meningsfullt arbete och möjligheten att göra skillnadInom Nytida är vi i ständig utveckling. Hos oss kan du växa som person samtidigt som du gör skillnad för andra. Vår kultur genomsyras av våra värderingar – respekt, ansvar, enkelhet och kunskap.Det här...


  • Stockholm, Stockholm, Sweden Eatery Sverige AB Full time

    Eatery Sverige AB är en innovativ restaurangkedja som strävar efter att erbjuda en unik gästupplevelse i varje enhet. Vi har idag 16 restauranger och konferensställen runt om i landet, från norr till söder, samt våra företagsrestauranger som Social Kitchen.Vi vill att du ska brinna för att jobba med människor och ge en service i världsklass. Vi...


  • Stockholm, Stockholm, Sweden Dhl Freight (Sweden) AB Full time

    Vad vill vi ha">I denna roll söker vi dig som har:">Utmaningar och Ambitioner">• Positiv inställning till förändring">• Strukturerad och kommunikativ">• Visar energi och uthållighet">Kontakt">Tillfrågningar kan riktas till Senior Supervisor Yalda.


  • Stockholm, Stockholm, Sweden Vardaga Full time

    Rollen som SjuksköterskaVi söker en sjuksköterska som vill arbeta nära de boendes hälso- och sjukvårdsinsatser. Du kommer att ansvara för medicinska ordinationer, genomföra riskbedömningar och uppföljningar samt ha en ledarroll och stötta dina kollegor.ArbetsuppgifterAnsvaret för medicinska ordinationerGenomföring av riskbedömningar och...


  • Stockholm, Stockholm, Sweden Eatery Sverige AB Full time

    Eatery Sverige AB som driver konceptrestauranger för mat och möten med en lokal prägel. Här finns idag 16 restauranger och konferensställen från Åre i Norr till Malmö i söder (egenägda och Franchise). Under 2023 öppnade även Eatery Garden på Arlanda som är en variant av konceptet. Här finns även våra företagsrestauranger, t.ex. Social...


  • Stockholm, Stockholm, Sweden Kry Full time

    Vår vision är att vården ska vara enkel, kostnadseffektiv och i absolut toppklass.Vi söker legitimerad läkare med ett stort intresse för allmänmedicin. Om du har erfarenhet av arbete på en svensk vårdcentral och vill specialisera dig inom området, är det här en möjlighet som inte får missas.För att lyckas i rollen krävs att du är driven,...


  • Stockholm, Stockholm, Sweden Vardaga Full time

    Det här är ett jobb som erbjuder dig möjlighet att vara en del av ett team som arbetar för att ge livskvalitet till de boende.Här kan du använda din kompetens och erfarenhet för att bidra till att människor får den hjälp och stöd de behöver. Vi strävar efter att skapa en arbetsmiljö där alla medarbetare känner sig trygga och motiverade.Bland...


  • Stockholm, Stockholm, Sweden Eatery Sverige AB Full time

    Eatery Sverige AB som driver konceptrestauranger för mat och möten med en lokal prägel. Här finns idag 16 restauranger och konferensställen från Åre i Norr till Malmö i söder (egenägda och Franchise). Under 2023 öppnade även Eatery Garden på Arlanda som är en variant av konceptet. Här finns även våra företagsrestauranger, t.ex. Social...


  • Stockholm, Stockholm, Sweden Nytida AB Full time

    Om Upplands Väsby Psykiatri">Upplands Väsby Psykiatri består av ett boendestöd med ca 360 kunder, en sysselsättning med ca 70 deltagare och ett boende med 15 lägenheter.">Boendestödets och sysselsättningens lokaler ligger nära Upplands Väsby station och boendet ligger i Odenslunda med närhet till natur och alla verksamheter ligger inom...


  • Stockholm, Stockholm, Sweden Nytida AB Full time

    Vår kulturVår kultur genomsyras av våra värderingar - respekt, ansvar, enkelhet och kunskap.Vi ser att alla individer är unika och värdesätter dem för vad de kan bidra med.Din roll som chefSom verksamhetschef på Nytida AB kommer du att vara en del av vårt ledningslag och vara ansvarig för att leda och utveckla vår psykiatriska verksamhet i...


  • Stockholm, Stockholm, Sweden Nytida AB Full time

    Om NytidaNytida är en välkänd aktör inom vård och omsorg. Vi erbjuder ett brett utbud av serviceinsatser för människor med funktionsnedsättning och psykosociala problematik.Vår organisation består av flera olika enheter, varav den psykiatriska verksamheten i Upplands Väsby är en del av.Din roll som chefI din roll som verksamhetschef på Nytida AB...


  • Stockholm, Stockholm, Sweden Försäkringskassan Full time

    Försäkringskassan är en myndighet som har ett stort ansvar - att betala ut pengar till människor som behöver dem. Vi söker en ny chef för avdelningen Sjukförsäkring i Stockholm och ser efter någon med erfarenhet av ledarskap och som kan driva vår verksamhet framåt.Mål och ansvarSom chef för avdelningen Sjukförsäkring kommer du att ha ansvaret...


  • Stockholm, Stockholm, Sweden TN Sweden Full time

    Näringslivets Producent Ansvar, NPA, är ett företag som verkar inom området återvinning, cirkulär ekonomi och hållbarhet. Företaget har en stabil historia sedan 90-talet och har växt kraftigt under senare år. Ekonomiavdelningen behöver stärkas upp med en duktig och pragmatisk Business Controller.Detta är en nyinrättad roll som innebär att du...


  • Stockholm, Stockholm, Sweden Mindler AB Full time

    Mindler AB erbjuder dig en utmanande och omväxlande roll som mottagningssköterska inom primärvården.I denna roll har du möjlighet att arbeta nära vår verksamhetschef som dagligen jobbar på plats och arbetar tillsammans med kollegor med lång erfarenhet inom primärvården.Förutsättningar för tjänsten:För att vara berättigad till tjänsten bör...


  • Stockholm, Stockholm, Sweden Nytida AB Full time

    Nytidas visionNytida är en ledande aktör inom vård och omsorg. Vi erbjuder boende, daglig verksamhet, stöd till individ och familj samt skola på cirka 400 enheter runt om i landet.Vår viktigaste resurs är våra medarbetare som arbetar med varje persons livskvalitet och trygghet i fokus. För att uppnå vår vision behöver vi dig!Om rollenVi söker en...