Clarion Gillet

About Clarion Hotel: Clarion Hotel is not just a hotel chain; it's an immersive experience that combines Scandinavian hospitality with a touch of premium. Our team members are not merely employees; they are an integral part of the Clarion experience. We pride ourselves on delivering on personality, passion, and we always strive for perfection. Join us in shaping the future of hospitality Clarion Hotel is part of Strawberry. Clarion Hotel Gillet är ett fullservicehotell mitt i centrala Uppsala med fokus på personlig service och en varm välkomnande atmosfär. En mötesplats oavsett om man reser i arbetet, privat eller är boende i Uppsala. Hotellet har 161 hotellrum, 23 mötesrum, Selma City SPA & på The Social Bar & Bistro kan man njuta av klassiska bistrorätter i ny modern tappning. Är du en erfaren och driven ledare som brinner för att skapa upplevelser i världsklass?

Då har vi den perfekta rollen för dig

Din roll: Som Restaurang- och Bankettchef på Gillet kommer du att vara en nyckelperson i vårt team och ha ett helhetsansvar för driften av vår restaurang, bar och bankettverksamhet. Med ett kommersiellt fokus och en stark passion för mat och dryck kommer du att spela en avgörande roll i att höja både servicenivån och våra intäkter.

Den vi söker: Du har en driven och tävlingsinriktad personlighet, samtidigt som du sprider energi och entusiasmerar ditt team. Med tidigare erfarenhet som Restaurang- och Bankettchef, gärna inom hotellbranschen, har du utvecklat en ledarstil som både inspirerar och leder till framgång. Du trivs i driften och brinner för att planera och genomföra olika typer av evenemang. Att uppnå de ekonomiska målen för verksamheten är något som motiverar dig, och du vet att en nöjd gäst är nyckeln till återkommande besök.

Dina arbetsuppgifter:

• Leda, coacha och arbeta med teamet i den dagliga driften & skapa en härlig arbetsmiljö.
• Resultatansvar för avdelningen och kontinuerlig uppföljning så att prognos uppnås.
• Ständigt sträva mot att höja servicenivån genom utbildning och utveckling av personalen.
• Personalansvar för bar & servis och sköta schemaläggning, bemanning och rekrytering.
• Beställning & inventering av dryck.
• Du ingår i hotellets avdelningschefsgrupp och rapporterar till Operation Manager.
• En fullständig arbetsbeskrivning presenteras i samband med tillsättning.

Vi erbjuder:

• En professionell och dynamisk arbetsmiljö där ingen dag är den andra lik.
• Goda karriärmöjligheter.
• Fina personalförmåner med friskvårdsbidrag, rabatterade priser på våra hotell & restauranger i hela norden.

Anställningsgrad: Tillsvidare, 100%, tjänsten är till största delen förlagd kvällstid där även helgarbete ingår. Tillträde enligt överenskommelse. Vi behandlar ansökningarna löpande så vänta inte med att söka