![Örebro kommun](https://d1k976m6pd0u9m.cloudfront.net/public/employer/logo/fuy448bx53__rebro_kommun.png)
Kock till Rostahemmets kök
2 weeks ago
Om tjänsten
I restaurangköket har vi idag 6 kockar som tillsammans bidrar till att förse våra matgäster med lunch, desert och middag. Vi tillagar cirka 500 portioner dagligen. I köket strävar vi inte bara efter att tillfredsställa våra gästers smaklökar utan också att göra det med ett starkt engagemang och fokus på service. En andel av dessa portioner är specialkost, många med anpassad konsistens efter den enskildes behov. Portioner packas och skickas även till andra vård- och omsorgsverksamheter. Lagarbete är en av våra nycklar till framgång och vi gör dagligen jobbet tillsammans. Vi tror på att mat ska vara både god och ansvarsfull, och därför arbetar vi aktivt med att minimera vår miljöpåverkan samtidigt som vi maximerar smaken och kvaliteten på våra rätter.
Exempel på arbetsuppgifter:
• utföra alla i ett kök/restaurang förekommande arbetsuppgifter såväl som specialkost som konsistensanpassad kost
• tillaga servera och presentera förstklassig, klimatsmart mat till respektive målgrupp
• inköp
• egenkontroll
• aktivt bidra till verksamhetens kvalitets utveckling
• aktivt arbeta med verksamhetens mål och resultat
Om arbetsplatsen
Som medarbetare hos oss på Teknik- och serviceförvaltningen får du ett meningsfullt jobb i en bred och samhällsviktig verksamhet som berör alla örebroare, varje dag. Till Måltidsenheten hör bland annat Rostahemmets kök. Vi finns på väster i Örebro och är i anslutning till ett Rostahemmets vård och omsorgsboende. Köket skickar även mat till Rynningeåsens och Karslundsgårdens boenden.
Vi i måltidsverksamheten förser skolor, gymnasier och vård- och omsorgsboenden med god, vällagad och säker mat. Vi lagar mat från grunden med råvaror av god kvalitet och vi arbetar för att minska matens klimat- och miljöpåverkan. Våra 260 medarbetare arbetar i 60 kök runt om i Örebro kommun. Gemensamt för oss i verksamheten är vår övertygelse om att måltider kan göra skillnad. Skillnad för hälsa och miljö, för våra elevers studieresultat och för vardagen för kommunens äldre.
För att bidra till en hållbar framtid arbetar vi efter konceptet "Smartare mat" som du kan läsa mer om här: Måltider i kommunens kök och serveringar
Kvalifikationer
Här behöver du vara van att ta eget ansvar och ha lätt för att samarbeta med andra. Du har ett positivt förhållningssätt mot gäster och kollegor och förstår att ditt engagemang har avgörande betydelse för våra gäster, deras matupplevelse och vår utveckling. Du tar ansvar för dina uppgifter och kan själv slutföra det du åtar dig att göra. Vid sidan av detta är du en person som tar initiativ och sätter igång aktiviteter. Du är nytänkande och kommer med positiva idéer kring förändringar som kan förverkligas. Att vara uppmärksam på andra och att vara tillmötesgående gentemot personer i din omgivning är för dig naturligt och du har ett intresse och vilja för att hjälpa andra. Du är lugn och kan fokusera på rätt saker i situationer som präglas press eller högt tempo. Dessutom har du lätt för att anpassa dig till ändrade omständigheter. Du behärskar det svenska språket på så sätt att du kan kommunicera med matgästerna och personal samt skriftligt dokumentera det som verksamheten kräver. För att kunna utföra uppdraget som kock krävs även god datorvana då vi använder digitala kostdatasystem.
Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.
Krav:
• kockutbildning
• erfarenhet av att laga mat till många
• erfarenhet av att laga specialkost
• goda kunskaper i vegetarisk matlagning
Meriterande:
• dokumenterad erfarenhet av flerårigt arbete i storkök
• dokumenterad erfarenhet av arbete i restaurangkök
• erfarenhet av att tillaga konsistensanpassad kost
• erfarenhet av att arbeta i serviceyrken
• erfarenhet av arbete i arbetsgrupp/team
• erfarenhet av inköp och fakturering
• erfarenhet av verksamhetssystemet Raindance
• erfarenhet av att arbeta i digitala kostdatasystem t.ex. Raindance, Mashie eller annat liknande
Omfattning och tillträde
Anställningsform: tillsvidareanställning
Sysselsättningsgrad: 100%
Tillträde: enligt överenskommelse
Antal tjänster: 1
Arbetstidens förläggning: Dag och varannan helg
Övrig information
Läs mer om hur det är att jobba i Örebro kommun på
Intervjuer kan komma att ske digitalt. På kan du läsa mer om våra digitala intervjuer och hur du kan förbereda dig.
Ansökan
Sista ansökningsdag är 7 juli.
Varmt välkommen med din ansökan
Skyddade personuppgifter? Läs mer om hur du ansöker på
-
Kock till Almby senior kök
2 weeks ago
Örebro, Örebro, Sweden Örebro kommun Full timeVill du vara med och forma framtidens måltider? Almby seniorkök, en del av Örebro kommuns måltidsverksamhet, söker nu en engagerad och erfaren kock som brinner för hållbar matlagning och teambildande. Vi erbjuder dig en unik möjlighet att bli en del av vårt engagerade team och bidra till att skapa matupplevelser av högsta kvalitet för våra...
-
Kock
2 weeks ago
Örebro, Örebro, Sweden Gyllene Hörnan AB Full timeSöker en kock på heltid till Gyllene Hörnan i centrala Örebro. Ska kunna hantera stress. Erfarenhet av olika kött och a la carte rätter.
-
Kock till Karl Johan
2 weeks ago
Örebro, Örebro, Sweden Pops Academy Full timeAmbitiös kock till skolrestaurangen på Pops Academy Karl JohanVi söker en kock med erfarenhet och passion för att vara en del av vårt skolrestaurangteam.Mat lagas från grunden med fokus på hållbarhet och klimattänk.Du behöver vara stresstålig, samarbetsvillig och lösningsorienterad.Vi serverar näringsrik mat lagad från grunden med omsorg.Du...
-
Örebro, Örebro, Sweden Sodexo Full timeSom kock på Sodexo ́s verksamhet på Örebro Universitet är du en lagspelare i en verksamhet med hög puls. Din passion för mat kommer att leda till en positiv matupplevelse för kund och besökare. Med stolthet tillagar och serverar vi varierad mat av högsta kvalitet med stort fokus på hållbarhet. Hos oss får du chansen att göra en positiv...
-
Restaurangbiträde till s restaurang i Örebro
2 weeks ago
Örebro, Örebro, Sweden Sodexo Full timeVill du vara en del av något större? Om du vill jobba tillsammans med människor med olika bakgrunder och ha stora ambitioner, då är du välkommen till Sodexo. Som restaurangbiträde på Sodexo verksamhet på Örebro Universitet är du en lagspelare. I rollen ingår beredning av mat och att se till att alla arbetsområden hålls rena och snygga. Med din...
-
Team Leader Köksavdelningen, IKEA Örebro
2 weeks ago
Örebro, Örebro, Sweden Ikea Full timeJob ID: Date posted: 13/06/ VEM ÄR DU Vi söker dig som brinner för att leda & utveckla människor och vår verksamhet framåt Som person är du en stark förebild vad det gäller IKEAs värderingar och tar tillvara på varje medarbetares unika kompetenser och styrkor. Vill du utveckla vår köksaffär och utvecklas som ledare i rollen som team...
-
Fritidshemsassistent till Hampetorps skola
2 weeks ago
Örebro, Örebro, Sweden Örebro kommun Full timeVill du ha ett spännande, utvecklande och inspirerande pedagogiskt arbete med stor självständighet där du kan göra skillnad på individ och gruppnivå? Då tycker vi att du ska söka tjänsten till ossOm tjänstenTjänsten är en delad tjänst mellan fritidshemmet och kök på ungefär Utöver de sedvanliga arbetsuppgifterna inom fritidshemmet ingår...
-
Frukostvärd
2 weeks ago
Örebro, Örebro, Sweden Scandic Hotels Full timeArbetsuppgifter Nu söker vi en frukostvärd till Scandic Grand Hotel. Oavsett varför gästen kommer till oss är det få saker som är så uppskattade som ett vänligt ansikte som hälsar välkommen. Du agerar värd tillsammans med övriga teamet på hotellet och skapar en gästupplevelse i världsklass. Hos oss får du ta ett stort eget ansvar för...
-
Örebro, Örebro, Sweden EJB Nyponlunden AB Full timeVi söker en rektor som brinner för att skapa starka team som möjliggör en stark pedagogisk utveckling på varje avdelning och på förskolan i stort. En rektor som förstår vikten av att kontinuerligt utveckla det systematiska kvalitetsarbetet. Att dokumentera, analysera och tydliggöra resultat är av yttersta vikt för att skapa en förskola av hög...
-
Örebro, Sweden Sodexo Full timeSom kock på Sodexo´s verksamhet på Örebro Universitet är du en lagspelare i en verksamhet med hög puls. Din passion för mat kommer att leda till en positiv matupplevelse för kund och besökare. Med stolthet tillagar och serverar vi varierad mat av högsta kvalitet med stort fokus på hållbarhet. Hos oss får du chansen att göra en positiv...
-
Örebro, Sweden Sodexo Full timeSom kock på Sodexo´s verksamhet på Örebro Universitet är du en lagspelare i en verksamhet med hög puls. Din passion för mat kommer att leda till en positiv matupplevelse för kund och besökare. Med stolthet tillagar och serverar vi varierad mat av högsta kvalitet med stort fokus på hållbarhet. Hos oss får du chansen att göra en positiv...
-
Örebro, Sweden Sodexo Full timeVill du vara en del av något större? Om du vill jobba tillsammans med människor med olika bakgrunder, Om du har stora ambitioner, inte är rädd för utmaningar och vill växa samtidigt som du bidrar till vår utveckling och tillväxt. Då är du välkommen till Sodexo! Som restaurangbiträde på Sodexo verksamhet på Örebro Universitet är du en...
-
Örebro, Sweden Sodexo Full timeVill du vara en del av något större? Om du vill jobba tillsammans med människor med olika bakgrunder, Om du har stora ambitioner, inte är rädd för utmaningar och vill växa samtidigt som du bidrar till vår utveckling och tillväxt. Då är du välkommen till Sodexo! Som restaurangbiträde på Sodexo verksamhet på Örebro Universitet är du en...
-
Team Leader Köksavdelningen, IKEA Örebro
3 weeks ago
Örebro, Sweden Ikea Full timeJob ID: Date posted: 13/06/ VEM ÄR DU Vi söker dig som brinner för att leda & utveckla människor och vår verksamhet framåt! Som person är du en stark förebild vad det gäller IKEAs värderingar och tar tillvara på varje medarbetares unika kompetenser och styrkor. Vill du utveckla vår köksaffär och utvecklas som ledare i rollen som...
-
Frukostvärd
2 months ago
Örebro, Sweden Scandic Hotels Full timeArbetsuppgifter Nu söker vi en frukostvärd till Scandic Grand Hotel. Oavsett varför gästen kommer till oss är det få saker som är så uppskattade som ett vänligt ansikte som hälsar välkommen. Du agerar värd tillsammans med övriga teamet på hotellet och skapar en gästupplevelse i världsklass. Hos oss får du ta ett stort eget ansvar...
-
Frukostvärd
4 weeks ago
Örebro, Sweden Scandic Hotels Full timeArbetsuppgifter Nu söker vi en frukostvärd till Scandic Grand Hotel. Oavsett varför gästen kommer till oss är det få saker som är så uppskattade som ett vänligt ansikte som hälsar välkommen. Du agerar värd tillsammans med övriga teamet på hotellet och skapar en gästupplevelse i världsklass. Hos oss får du ta ett stort eget ansvar...
-
Property Services
5 days ago
Örebro, Sweden Scandic Hotels Full timeArbetsuppgifter Nu söker vi en fastighetsskötare till Scandic Grand Hotel. Hos oss får du ta ett stort eget ansvar för att ta de beslut som krävs för att göra gästen nöjd och teamen utvecklar och förbättrar arbetssätt och service i takt med att omvärlden förändras. Vi är nämligen övertygade om att det är när du får utvecklas...