kock

3 weeks ago

Helsingborg, Sweden Clarion Hotel & Congress Sea U Full time

About Clarion Hotel: Clarion Hotel® is not just a hotel chain; it's an immersive experience that combines Scandinavian hospitality with a touch of premium. Our team members are not merely employees; they are an integral part of the Clarion experience. We pride ourselves on delivering on personality, passion, and we always strive for perfection. Join us in shaping the future of hospitality Clarion Hotel® is part of Strawberry.

 

Clarion Hotel Sea U har Helsingborgs bästa läge med första parkett och en magisk utsikt. Tack vare passionerade medarbetare kommer vi garanterat överträffa gästernas förväntningar. Genom att vara personliga och professionella levererar vi alltid service på högsta nivå. Vi ökar livskvaliteten för både medarbetare och gäster. Och vi har modet att tänka nytt. För vi vet att morgondagen bara är en god natts sömn bort. 

 

Hotellet öppnade februari 2021 och har 250 hotellrum plus kongress kapacitet för upp till 1200 gäster. Vår restaurang och takbar kommer att vara de naturliga platserna att hänga på. 

Självklart kommer vi vara en del av staden och framförallt, staden ska känna sig som en del av oss. Här kommer vi skapa ett nytt vardagsrum, en plats att vara på, oavsett anledning. 


Vågar du anta utmaningen? Vad gör dig till den bästa kandidaten?

Chef  (C) rapporterar till Sous Chef (SC)

 

I tjänsten ingår:

 

  • Tillaga maträtter enligt de rutiner och lönsamhetsmål som finns uppsatta..
  • Genomgång och förberedelse av arrangemang tillsammans med Sous Chef/ HC 
  • Daglig mise en place, a la carte, luncher, brunch/festvåning m.m.
  • Ansvar för att köket med omnejd lämnas rent och fräscht efter avslutat pass. 
  • Ansvara för att hålla ordning och reda på lagret.
  • Ta hand om varuleveranser. 
  • Tillaga maträtter enligt de rutiner och lönsamhetsmål som finns uppsatta.
  • Ansvarar för att ha läst och förstått arbetsrutinerna i köket på Clarion Hotel Sea U.
  • Väl insatt i menyer och dryckesutbud.
  • Bidrar för att all mat, tillagad, ej tillagad, överbliven mm hanteras på rätt sätt efter skrivna instruktioner.
  • Vara behjälplig och assistera övriga kollegor på andra positioner i köket vid behov. 
  • Deltar aktivt på avdelningsmöten.  
  • Att behandla våra gäster och kollegor med respekt. 
  • Samarbetar med restaurangpersonal, receptionister samt övrig personal för bästa service till gäster.
  • Rapporterar eventuella fel och brister som uppstår på avdelningen till SC. 
  • Hålla högsta service- och kompetensnivå och därmed se till att gästerna alltid blir korrekt bemötta. 
  • Medverka till ett positivt arbetsklimat inom den egna samt andra avdelningar.
  • Att vara uppdaterad och kunnig i hotellets brand- och säkerhetsrutiner.
  • Följa företagets policy.
  • Ev. andra uppgifter kan tillkomma via närmaste chef.

  • Thai Kock

    1 week ago

    Helsingborg, Skåne, Sweden Vikingstrand i Helsingborg AB Full time

    Som kock hos oss på strandhuset bör du ha minst 5 års erfarenhet från a la carte i thaikök, nordeuropeiska köket är meriterade.

  • Kock som pizzabagare

    1 week ago

    Helsingborg, Skåne, Sweden Ponvish Green AB Full time

    Kitchen Floor är ett restaurangtorg som ligger i hjärtat av Helsingborg C - Helsingborg Centralstation och gästas av både privatpersoner, små som stora företag samt turister från alla världens hörn.Vi är fyra restauranger som delar lokaler och arbetar som grannar, sida vid sida. Var och en har sin specialmeny med god mat och dryck, vilket i sin tur...

  • Kock

    3 weeks ago

    Helsingborg, Sweden Ikea Full time

    Job ID: Date posted: 21/05/ SER DIN JOBB-ÖNSKELISTA UT SÅ HÄR? Att få möta och skapa en trevlig upplevelse för gästen Få laga mat från grunden Skapa menyer och influeras av alla världens matkulturer Frihet under ansvar Härligt, då har jag goda nyheter! Mitt namn är Alexander Meijer och jag är Team leader för Köket på Ingka AB,...

  • Kock

    1 month ago

    Helsingborg, Sweden Ikea Full time

    Job ID: Date posted: 21/05/ SER DIN JOBB-ÖNSKELISTA UT SÅ HÄR? Att få möta och skapa en trevlig upplevelse för gästen Få laga mat från grunden Skapa menyer och influeras av alla världens matkulturer Frihet under ansvar Härligt, då har jag goda nyheter! Mitt namn är Alexander Meijer och jag är Team leader för Köket på Ingka AB,...

  • kock

    1 week ago

    Helsingborg, Skåne, Sweden Clarion Hotel & Congress Sea U Full time

    About Clarion Hotel: Clarion Hotel is not just a hotel chain; it's an immersive experience that combines Scandinavian hospitality with a touch of premium. Our team members are not merely employees; they are an integral part of the Clarion experience. We pride ourselves on delivering on personality, passion, and we always strive for perfection. Join us in...

  • Kock

    1 week ago

    Helsingborg, Skåne, Sweden Yazhou i Helsingborg AB Full time

    I samband med utvecklingen av vår verksamhet söker vi extra kockar som brinner för att laga mat från grunden med hög kvalitet och kan laga asiatisk mat.Arbetsuppgifterna består av tillagning av asiatisk varmmat.Du ska kunna hålla tider, hantera stress, vara serviceinriktad, kunna arbeta i grupp och ha högt tempo.Bra om du har erfarenhet från...

  • Vi vill bli fler i köket på Pinchos Helsingborg

    4 weeks ago

    Helsingborg, Sweden Pinchos Full time

    Vi söker ny kollega till köket! Hos oss på Pinchos lever och utvecklas våra värderingar och vårt engagemang i varje medarbetare. Därför är det viktigt att hitta fina människor som passar in i just vår kultur och i vår restaurangmiljö för när alla trivs och mår bra så fungerar även jobbet bättre!Till köket på Pinchos välkomnar vi...

  • Vi vill bli fler i köket på Pinchos Helsingborg

    3 weeks ago

    Helsingborg, Sweden Pinchos Full time

    Vi söker ny kollega till köket! Hos oss på Pinchos lever och utvecklas våra värderingar och vårt engagemang i varje medarbetare. Därför är det viktigt att hitta fina människor som passar in i just vår kultur och i vår restaurangmiljö för när alla trivs och mår bra så fungerar även jobbet bättre!Till köket på Pinchos välkomnar vi...

  • Köksmedarbetare Sommaren

    2 months ago

    Helsingborg, Sweden Pinchos Full time

    Vi söker nya kollegor till köket!Hos oss på Pinchos lever och utvecklas våra värderingar och vårt engagemang i varje medarbetare. Därför är det viktigt att hitta fina människor som passar in i just vår kultur och i vår restaurangmiljö för när alla trivs och mår bra så fungerar även jobbet bättre!Till köket på Pinchos välkomnar vi...

  • Kock som brinner för kvalité och utmaningar

    1 week ago

    Helsingborg, Skåne, Sweden Restaurang Assistans i Skandinavien AB Full time

    Din ProfilTjänsten passar de som vill arbeta extra vid sidan av studier eller annat arbete och vill fylla upp lite timmar medbemanning, trivs att arbeta i olika miljöer och ser det som en rolig utmaning att inte ha en fast plats att arbeta på.Du har lätt att ta till dig nya instruktioner, har en god förmåga att samarbeta och vågar ta för dig på en...