Souschef till Lisebergs Hamnområde

7 months ago


Gothenburg, Sweden Liseberg AB Full time

Vi på Liseberg erbjuder en spännande och positiv arbetsplats där du får du vara dig själv. Vi respekterar och uppskattar varandras olikheter och åsikter och kamratskapet är något vi värderar högt.

På Hamnområdet driver vi tillsammans ett flertal restauranger som alla har unika koncept och utbud. Som arbetsledare på Hamnområdet deltar du i allt från planering och konceptutveckling till menyarbete, rekrytering och självklart vår dagliga drift.

Våra enheter:

Hamnkrogen är Lisebergs fisk- och skaldjursrestaurang med parkens bästa solläge. Under jul på Liseberg serverar vi ett av Göteborgs mest uppskattade julbord, även här med fisk och skaldjur som specialitet.

Spökbaren har en tydlig anknytning till Spökhotellet Gasten och serverar allt ifrån hamburgare och club sandwich till ost & chark. Utbudet på öl och drinkar är brett och för de orädda är Spökbaren ett extra populärt tillhåll under Halloween på Liseberg.

Skeppsmagasinet är Hamnområdets fast casual enhet. Fish and Chips och BBQ ribs är våra storsäljare. Skeppsmagasinet driver även våra utebarer, som är extra populära under sommarens många konserter på Lilla Scenen, som ligger centralt i vårt område.

Hamnområdet står ofta värd för ett antal större event där vi kan hantera upp till 3500 gäster med mat och dryck.

Arbetsuppgifter som souschef: 
Du är synlig, närvarande och aktiv i driften.
Du är väl insatt i inköpsrutiner och personalplanering samt delaktig i menyplanering, kalkylering, rekryteringsprocesser, introduktioner och utbildningar.

Kvalifikationer :

Relevant branschutbildning samt erfarenhet från främst a la carte men gärna även beställningsverksamhet, med fördel tidigare erfarenhet i arbetsledande position Du har datorvana Bekväm med svenska och engelska i tal och skrift

Villkor :
Tjänsten är en tillsvidareanställning och påbörjas enligt överenskommelse. Arbetstiden följer Lisebergsparkens och restaurangens öppettider och är förlagd till såväl vardagar som helger, dagtid som kvällstid.



  • Gothenburg, Sweden Liseberg AB Full time

    Beskrivning av rollen Liseberg IT har två IT PO/BA som arbetar tätt tillsammans med huvudfokus på gäst- respektive medarbetarrelaterade IT-tjänster. Den roll vi nu söker utökar teamet med en tredje PO/BA som kommer att ha huvudfokus på gemensamma IT-tjänster inom t.ex. analytics, ekonomi, lager, logistik. Som IT PO/BA har du ett...


  • Gothenburg, Sweden Liseberg AB Full time

    Vad kul att du är intresserad av att göra ditt examensarbete hos oss på Liseberg! Vill du skriva ditt examensarbete på en nöjespark? Nu finns möjligheten att skicka en intresseanmälan till oss på Liseberg! Intresseanmälan sker enbart via denna annons. Vi tar inte emot några intresseanmälningar via mail eller annan kontaktväg. I din...


  • Gothenburg, Sweden Quality Hotel The Weaver Full time

    Det finns en anledning till att det är just du som önskar att jobba i Strawberry. Du ser möjligheter på våra 100 destinationer. Du tror du kommer passa in i vår mångfald bland 18.000 anställda. Du är exalterad över våra fantastiska hotellkedjor och du har energi, mod och begeistring så det räcker och blir över. Vill du veta mer om oss? Vi ser...