Kallskänka till Militärrestaurang Bastionen Stockholm

1 month ago


Stockholm, Sweden Compass Group Sverige Full time

Tillsvidare, heltid 100% 
Tillträde så snart som möjligt 

Vem söker vi?

Nu söker vi en passionerad kallskänka som vill arbeta i ett team där serviceanda och lagarbete står i centrum. Som kallskänka arbetar du tillsammans med vårt varmkök men du ansvarar för det kalla köket. Med nyfikenhet och entusiasm skapar du smakfulla och attraktiva kalla rätter med fokus på hållbarhet.

I tjänsten ingår bland annat dagligt arbete med egenkontroll, att ha god kännedom om allergener och kunna redogöra för alla ingredienser, beställning och mottagning av varor samt svinnhantering. Du kommer även vara behjälplig i menyplanering och inventering.

Om Militärrestaurang Bastionen

Militärrestaurang Bastionen är belägen inne på Försvarsmaktens område i Stockholm på Lidingövägen. Verksamheten ansvarar för att tillgodose Försvarsmaktens behov av god och vällagad mat. Enheten består av en militärrestaurang som dagligen huvudsakligen serverar lunch. Frukostar, lunch, middag och kvällsmål, förkommer både i matsal där vi har buffé, bords servering samt som utskick vid övningar. Vi har även en hel del catering till området. I vårt uppdrag ingår även att serva kaffemaskiner på hela området.

Eftersom vi verkar inom ett skyddsobjekt så krävs registerutdrag och sekretessintyg. Registerutdraget måste vara utan anmärkningar och du måste vara svensk medborgare eftersom verksamheten bedrivs inom militärt område.

Vem är du?

  • Du är över 18 år
  • Du har utbildning inom hotell och restaurang med inriktning på kallkök eller motsvarande
  • Du har erfarenhet av restaurangarbete sedan tidigare
  • Du har en förmåga att planera och strukturera arbetet effektivt
  • Du tar genom din passion ansvar för att hålla en hög service- och kvalitetsnivå på det du levererar
  • Du ser din betydelse i nöjda gäster, är positiv, stresstålig och har lätt för att samarbeta och kommunicera
  • Du kan ta egna initiativ och är flexibel i din yrkesroll
  • Du talar och skriver svenska
  • Du har grundläggande datavana
  • Erfarenhet av menyplaneringssystem är ett plus

Om Compass Group

Vi är en del av Compass Group som är en världsledande leverantör inom mat, dryck och supportservice. Över hela världen har vi över 500 000 kollegor. I Sverige har vi cirka 450 verksamheter runt om i landet, vilket gör att det finns fantastiska utvecklingsmöjligheter hos oss. Vi har förmåner genom kollektivavtal som årlig löneökning, försäkringar och tjänstepension. 

Compass Group i Sverige omsätter cirka 3 miljarder kronor och drivs under varumärken som Food & Co, Marketplace, Medirest, Amica, Chartwells, Levy Restaurants, UNISON, Eurest och fler. Compass Group Sverige är en del i koncernen Compass Group PLC. Koncernens omsättning uppgår globalt till 250 miljarder SEK (2022). Våra kunder är företag, arenor, universitet, skolor, vård och omsorg med flera. Vi tillhandahåller service såsom mat och dryck, konferens, reception, lokalvård, vaktmästeri med mera. Vill du läsa mer om Compass Group, besök gärna vår hemsida.

Varför ska du välja oss?

  • Vi rekryterar schysst Vi tror att mångfald, olika erfarenheter och kompetenser gör den bästa stjärnhimlen.
  • Vi älskar service och vi vill leverera service i världsklass genom att alltid ge det lilla extra.
  • Vi tror på hållbarhet Både när det gäller vår planet och våra kollegor.
  • Vi levererar kvalitet i allt vi gör

Rekrytering på Compass Group

Rekryteringen sker löpande så varmt välkommen in med din ansökan idag Vi tar enbart emot ansökningar via webben, ansökningar som kommer in på annat sätt behandlas inte. För mer information om hur Compass Group AB behandlar dina personuppgifter, klicka här.



  • Stockholm, Stockholm, Sweden Compass Group Sverige Full time

    TjänstebeskrivningVår restaurang söker en kallskänka som delar vår passion för hållbarhet och service. Som kallskänka arbetar du tillsammans med vårt varmkök men ansvarar för det kalla köket. Du skapar smakfulla och attraktiva kalla rätter med fokus på hållbarhet.Arbetsuppgifter:Dagligt arbete med egenkontroll och allergenhanteringBeställning...


  • Stockholm, Stockholm, Sweden Compass Group Sverige Full time

    Tjänstebeskrivning:Vår restaurang söker en kallskänka som vill arbeta i ett team där serviceanda och lagarbete står i centrum. Som kallskänka arbetar du tillsammans med vårt varmkök men du ansvarar för det kalla köket. Med nyfikenhet och entusiasm skapar du smakfulla och attraktiva kalla rätter med fokus på hållbarhet.Uppdrag och ansvar:Dagligt...


  • Stockholm, Stockholm, Sweden Compass Group Sverige Full time

    Tjänstens innehållVår restaurang söker en kallskänka som vill arbeta i ett team där serviceanda och lagarbete står i centrum. Som kallskänka arbetar du tillsammans med vårt varmkök men du ansvarar för det kalla köket. Med nyfikenhet och entusiasm skapar du smakfulla och attraktiva kalla rätter med fokus på hållbarhet.ArbetsuppgifterDagligt...


  • Stockholm, Stockholm, Sweden Compass Group Sverige Full time

    Vårt UppdragVår restaurang är en del av Försvarsmaktens verksamhet och serverar mat till personalen. Vi söker en kallskänka som kan arbeta i ett team och bidra till en hög service- och kvalitetsnivå.Om RollenDen här rollen är en unik möjlighet att arbeta i en dynamisk miljö med ett team av engagerade kollegor. Du kommer att arbeta med att skapa...


  • Stockholm, Stockholm, Sweden Coor Service Management Full time

    Är du en kallskänka som ser en tjusning i att skapa minnesvärda matupplevelser?Vi söker en erfaren kallskänka till vår restaurang i Stockholm City. Som kallskänka hos oss kommer du att vara en viktig del av vårt kök och vara ansvarig för att skapa en unik och minnesvärd matupplevelse för våra gäster.Vad kommer du att göra?• Planera,...


  • Stockholm, Stockholm, Sweden Coor Service Management Full time

    Är du en kallskänka som ser en tjusning i att skapa minnesvärda matupplevelser?Vi söker en erfaren kallskänka till vår restaurang i Stockholm City. Du kommer att arbeta i ett team som värdesätter ett lokalt entreprenörskap och erbjuder en god gemenskap, roligt tillsammans och stöttning av varandra.Vad kommer du att få göra?• Planera, förbereda...


  • Stockholm, Stockholm, Sweden Storesupport Full time

    Om rollenVill du arbeta med matproduktion och vara en viktig del i vårt köksteam på ICA Kvantum Liljeholmen? Vi söker en kallskänka som kan producera kall mat, såsom wraps, sallader och röror, samt paketering av dessa.UppdragetArbetsuppgifterna följer ett produktionsschema där du säkerställer att allt produceras enligt våra höga...


  • Stockholm, Stockholm, Sweden Coor Service Management Full time

    Är du en kallskänka som ser glädje i att skapa unika matupplevelser för våra kunder? Vi söker en erfaren restaurangkock som vill ta sig an en roll med stor variation i matlagning och ansvarstagande. Vad innebär jobbet? I rollen som kallkock kommer du att arbeta med att planera, förbereda och tillaga maten i kallköket. Du kommer att arbeta med att...


  • Stockholm, Sweden Coor Service Management Full time

    Är du en kallskänka som ser en tjusning i att skapa minnesvärda matupplevelser för såväl enklare luncher som finare banketter? Sök in och bli skillnaden hos oss på Coor! Vilka är vi? Coor driver restauranger i egen regi och vi värdesätter vi ett lokalt entreprenörskap. Vi kan erbjuda dig ett team där vi har en god gemenskap, har roligt...


  • Stockholm, Stockholm, Sweden FRAM Bemanning Full time

    Välkommen till FRAM BemanningVi söker dig som är en erfaren kock, kallskänka eller souschef som vill jobba på dina villkor. Hos oss har du möjlighet att välja när och hur du vill jobba, med en bra lön och goda villkor.Vad erbjuder vi?Vi erbjuder dig en tillsvidareanställning efter provanställning, med möjlighet att jobba på olika ställen kors...


  • Stockholm, Sweden Storesupport Full time

    Vill du arbeta med matproduktion på ICA Kvantum Liljeholmen?Har du erfarenhet av färskvaror och dagligvaruhandel samt ett brinnande intresse för mat? Gillar du att arbeta bakom kulisserna och göra människors liv lite enklare? Då är det dig vi söker till vårt köksteam på ICA Kvantum Liljeholmen!Våra medarbetare kännetecknas av nyfikenhet, energi...


  • Stockholm, Stockholm, Sweden Storesupport Full time

    Vår rekryteringVi söker nu en erfaren kallskänka som vill vara med och skapa ett bra kökslag på ICA Kvantum Liljeholmen. Som kallskänka hos oss kommer du att arbeta med att producera kall mat, såsom wraps, sallader och röror, samt paketering av dessa.Vad är det som krävs?Vi söker efter en kallskänka med erfarenhet av arbete i ett butikskök eller...


  • Stockholm, Stockholm, Sweden Storesupport Full time

    Tjänstbeskrivning:Våra köksteam på ICA Kvantum Liljeholmen söker en dedikerad och erfaren kallskänka som kan bidra till vår framgång. I rollen som matproducent kommer du att stå bakom kulisserna och arbeta med att producera kall mat, såsom wraps, sallader och röror, samt paketering av dessa. Arbetsuppgifterna följer ett produktionsschema där du...


  • Stockholm, Stockholm, Sweden Region Stockholm Full time

    Om tjänstenVi söker en erfaren STI-handläggare som vill vara en del av smittskyddsarbetet i Region Stockholm. Tjänsten är en vikariatsanställning fram till och med den 23 november med tillträde efter överenskommelse.KvalifikationerVi söker dig som har en relevant högskoleexamen och gärna erfarenhet av smittspårning och förebyggande arbete med...


  • Stockholm, Stockholm, Sweden Region Stockholm Full time

    Tjänstens syfteVi söker en eldriftingenjör till Region Stockholm som vill vara med och utveckla vår eldrift sedan vår modernisering och upprustning av trafikkritiska driftövervakning av SLs kraftförsörjning och anläggning. Som eldriftingenjör inom kollektivtrafik har du ett viktigt ansvar för att arbeta med processer och rutiner kopplade till...


  • Stockholm, Stockholm, Sweden Region Stockholm Full time

    Om tjänstenVi söker en erfaren STI-handläggare som vill vara en del av smittskyddsarbetet i Stockholms län. Tjänsten är en vikariatsanställning fram till och med den 23 november med tillträde efter överenskommelse.KvalifikationerVi söker dig som har en relevant högskoleexamen och gärna erfarenhet av smittspårning och förebyggande arbete med...


  • Stockholm, Sweden Region Stockholm Full time

    En av våra erfarna STI-handläggare är tjänstledig och därför söker vi en vikarie som vill vara en betydelsefull del av smittskyddsarbetet i Stockholms län. Om oss Smittskyddsläkaren är en myndighet med ansvar att planera, organisera och leda smittskyddet inom Region Stockholm genom att fortlöpande följa smittskyddsläget och verka för...


  • Stockholm, Stockholm, Sweden Region Stockholm Full time

    JobbbeskrivningRegion Stockholm söker nu efter erfarna vårdplatskoordinatorer till akutmottagningen. Som vårdplatskoordinator på akutmottagningen kommer du att vara en viktig del i vår team och arbeta nära våra patienter och personal.Uppdragets innehållUppdraget innebär att du kommer att arbeta med att koordinera vårdplatser och patientflöden på...


  • Stockholm, Stockholm, Sweden Region Stockholm Full time

    Om tjänstenVi söker en erfaren STI-handläggare för att arbeta med inkomna paragrafärenden från vården. Denna vikariatsanställning är fram till och med den 23 november med tillträde efter överenskommelse.KvalifikationerVi söker dig som har en relevant högskoleexamen och erfarenhet av smittspårning och förebyggande arbete med sexuellt...


  • Stockholm, Stockholm, Sweden Region Stockholm Full time

    ArbetsbeskrivningRegion Stockholm söker en bemanningsassistent som skall arbeta nära vårdenhetschefen på avdelningen. Som bemanningsassistent är du ansvarig för den kortsiktiga och långsiktiga personalplaneringen i nära samarbete med dina kollegor och vårdenhetschefen. Du är även ansvarig för schemaarbetet och dessa ska byggas utifrån lagar,...